ติด “ เเจ่วบอง ” ทำไงดี
เรื่องของเรื่อง คือเเอดได้มีโอกาสไปเที่ยวอุดรหนองคายมาเมื่อสัปดาห์ที่เเล้ว เเละเเน่นอนว่าอาหารอีสานพวกส้มตำ ลาบ น้้ำตก เป็นเรื่องที่ทุกคนต้องได้ทานกันเป็นประจำอยู่เเล้วทุกที่ ไม่จำเป็นต้องมาอีสานก็ได้ เเละหนึ่งเมนูที่เเอดไม่เคยทานเลย นั่นคือ เเจ่วบอง เพราะกลัวว่ามันจะเป็นปลาร้าที่ไม่สุก หรือไม่ผ่านการต้มมาก่อน (อันนี้เข้าใจเอาเอง) เลยไม่คิดจะเปิดใจลองเลย
เเต่ตอนนี้เห็นเเจ่วบองมีขายทั่วไป เเละอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตราฐานเเละดูน่าทาน เเต่ก็ยังไม่ได้หาทาน จนไปเที่ยวอีสานครั้งนี้นี่เเหละ ได้มีโอกาสลองทาน ปรากฎว่ามันอร่อยมาก มีความสมุนไพร มีความเค็มนัว ๆ กินกับข้าวเหนียวหมูปิ้ง โครตอร่อย เเต่ก็สัยสัยว่าทำไมเรียกเเจ่วบอง ก็เลยถามป้าคนขาย
ป้าบอกว่า คำว่าเเจ่ว ใช้เรียกน้ำพริกต่าง ๆ ในภาคอีสาน ส่วนคำว่าบอง เพี้ยนมาจากคำว่า บ้อง ที่หมายถึงบ้องหรือกระบอกไม้ไผ่ เรียกเเจ่วบองเพราะคนสมัยก่อนจะเก็บน้ำพริกไว้ในกระบอกไม้ไผ่นั้นเอง เพราะมันเก็บได้นาน เเละพกพาสะดวกด้วย ก็เลยเป็นที่มาของเเจ่วบอง
จากการลองจนติดใจเเละซื้อมาตุนไว้ จนตอนนี้ทุกมื้ออาหารของเเอดต้องมีไอเทมนี้ คือ เเจ่วบอง กินกับผักเยอะ ๆ ส่วนตัวเป็นคนดื่มน้ำน้อย เวลาทานเเจ่วบองเยอะ ๆ ก็เหมือนบังคับให้เราต้องกินน้ำให้มากขึ้นด้วย เพราะมันจะทำให้เราบวมน้ำได้ เพราะฉะนั้นต้องกินน้ำไปเยอะ ๆ เพื่อไล่โซเดียม เพื่อน ๆ เป็นกันมั้ยคะ เวลาชอบกินอะไร ก็จะชอบเป็นพักๆ กินอยู่อย่างนั้นได้ทุกวัน กินกันให้เบื่อกันไปข้างเลย 5555
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
ยาคูลท์สิงคโปร์เลิกรสส้ม เปลี่ยนเป็นรสพีช เริ่มขาย ก.ค. 2026
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
รู้จักงูเห่าน้ำแอฟริกา งูพิษที่ไม่ได้เป็นแค่งูน้ำธรรมดา
แบตมือถือเสื่อมได้แม้ไม่เคยทำตก สาเหตุจริงอยู่ที่ความร้อนและรอบชาร์จ
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
ซอสมะเขือเทศเปิดแล้วควรแช่ตู้เย็นไหม คำตอบอยู่ที่รสชาติและความปลอดภัย
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
MSN Messenger หายไปไหน ย้อนโปรแกรมแชตที่เด็กยุค 90s-2000s ยังจำได้
Souu คอสเพลเยอร์ญี่ปุ่น ลด 28 กก. หลังคลอดใน 1 ปีครึ่ง ทำอย่างไรไม่กดดันตัวเอง
เมืองโบราณดงละคร นครนายก ทำไมถูกเล่าเป็นเมืองลับแล
5 ซีรี่ส์ทางการแพทย์ ที่สมจริงที่สุดตลอดกาล
ยาคูลท์สิงคโปร์เลิกรสส้ม เปลี่ยนเป็นรสพีช เริ่มขาย ก.ค. 2026
ซอสมะเขือเทศเปิดแล้วควรแช่ตู้เย็นไหม คำตอบอยู่ที่รสชาติและความปลอดภัย
MSN Messenger หายไปไหน ย้อนโปรแกรมแชตที่เด็กยุค 90s-2000s ยังจำได้
Souu คอสเพลเยอร์ญี่ปุ่น ลด 28 กก. หลังคลอดใน 1 ปีครึ่ง ทำอย่างไรไม่กดดันตัวเอง
ช่วยตัวเองบ่อยทำให้ไตเสื่อมไหม? แยกความเชื่อกับข้อเท็จจริง
แหล่งผลิตไฟฟ้าหลักที่มีกำลังการผลิตสูงสุดของภาคอีสาน"



