พะโล้"กับ"ต้มเค็ม ต่างกันอย่างไร ?

พะโล้ กับ ต้มเค็ม  

เชื่อว่า เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ  

ร่วมถึงทุกคนในครอบครัว  

อาหารจีน บวกกับ  วัฒนธรรมของคนไทย 

ผสมผสานออกมาเป็น  เมนูอาหาร 

ที่อร่อย หอม  ลงตัวขนาดนี้  

พะโล้  กับ ต้มเค็ม  มองเผินๆ 

หน้าตาเหมือนกันมาก  ถ้าไม่ชิม 

ก็คงทายไม่ถูกว่า  อะไร  รสชาติ สี 

วัตถุดิบ  เหมือนกัน  แต่มีจุดแตกต่าง 

....พะโล้....

จะมีกลิ่นฉุนกว่า  ต้มเค็ม  เพราะประกอบ

ไปด้วย เครื่องเทศ เครื่องพะโล้ 

อบเชย โป๊ยกั๊ก ลูกผักชี ลูกยี่หร่า 

ลูกกระวาน  ใบกระวาน กานพลู 

ดอกจันท์   รสชาติ  เค็มหวาน ใกล้เคียง

กัน รสจัดกว่า  ต้มเค็ม  

.....ต้มเค็ม.....

มีกลิ่นหอมของ สามเกลอ  ได้แก่ 

รากผักชี กระเทียม  พริกไทย  

ข่า   ตะไคร้     เพียงเท่านี้น 

ส่วนรสชาติ  เค็มนำ และ หวานตาม 

เพราะมันคือ ต้มเค็ม  

สำหรับคนที่เหม็น เครื่องเทศ  

ก็แนะนำ กินต้มเค็ม  ซดร้อนๆ โล่งคอดี