หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกสูตร"พริกแกงฉู่ฉี่"สารพัดประโยชน์

เขียนโดย clubhousestar

ฉู่ฉี่  คือ อาหารไทยที่คุ้นเคยกันมานาน

ด้วยกลิ่น รส เวลาแกง และเวบารับประทาน

มันช่างหอมหวน รสชาติถึงเครื่องมากๆ

ฉู่ฉี่ มีหลาย แบบ 

บางแบบ พริกแกงจะหยาบหน่อย 

แกงแบบชาวบ้าน ใส่เครื่องสมุนไพรไม่ยั้ง

ตามใจฉัน ยิ่งเยอะยิ่งดี  หอม 

บางแบบ พริกแกงละเอียด ละมุนเหมือน

ครีม รับประทานได้เรื่อย นิยมเสิร์ฟ

ในวัง ซึ่งจะมีความปราณีต  

เนื้อสัตว์ที่นิยมนำมา แกงฉู่ฉี่  ได้แก่

ปลา :  ปลาเนื้ออ่อน ปลาดุก ปลาช่อน

ปลาทู ปลาแซลมอน  ปลากะพง 

กุ้ง  ปลาหมึก  ไก่   สามชั้น ตามแต่จะ

ฉู่ฉี่ สมุนไพรจะช่วยดับคาว ได้ดี

และยังมีสรรพคุณ เป็นยา ด้วย 

ในวันนี้ จะมาแจกสูตรพริกแกงฉู่ฉี่

ซึ่งตำสดๆ แกงเดี๋ยวนั้น สูตรนี้สามารถ

กระจาย แตก ไปทำ แกงฉู่ฉี่ ได้หลายเมนู

หรือ จะประยุกต์ ทำซอสฉู่ฉี่  หรือ 

ทำสปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่  ได้อีกหลายเมนู

** ฉู่ฉี่ จะแตกต่างจาก แกงเผ็ด คือ 

ดึง ลูกผักชี ลูกยีหร่า ออก แล้วใส่

รากผักชี ลงไปโขลกในพริกแกง **

ส่วนประกอบ (พริกแกงฉู่ฉี่) 

1.ตะไคร้ล้างหั่นท่อนเล็กๆ ครึ่งถ้วย

2.หอมแดงปอกเปลือกล้าง ครึ่งถ้วย

3.กระเทียม 1/4 ถ้วย 

4.พริกชี้ฟ้าแห้งต้ม  10-15 เม็ด

5.พริกขี้หนูแห้งต้ม  5-10 เม็ด

6.ผิวมะกรูด 1 ลูก หรือ 1 ช้อนโต๊ะ

7.ข่า 1/4 ช้อนชา หรือ 3 แว่นเหรียญบาท

8.กะปิ  1 ช้อนโต๊ะ  

9.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 

10.รากผักชี  1/4 ถ้วย 

.................จบ.....................

พร้อมโขลกได้เลย  แล้ว พร้อมแกงได้เลย

หรือจะเก็บใส่กล่องปิดฝา แช่ช่องฟิต

เวลาจะใช้ก็เอาออกมาใช้   

แต่โขลกสดๆ จะหอมกว่า  

เนื้อหาโดย: clubhousestar
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
clubhousestar's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 334 ครั้ง
เขียนโดย clubhousestar
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: PaMok, clubhousestar
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมของแพงขึ้นทุกปี ทั้งที่เงินเดือนหลายคนขยับไม่ทันค่าแรงขั้นต่ำอีสานล่าสุด จังหวัดไหนได้สูงสุด เช็ก 5 กลุ่มแรก10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 1 กรกฎาคม 69..ซื้อหวย รวยไม่ไหวแล้ว!!ฮัวกาชีนา โอเอซิสกลางทะเลทรายเปรู ที่สวยเหมือนหลุดจากภาพวาดข้าวมันไก่ทอดซอสทรัฟเฟิลน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว เมนูไทยสิงคโปร์ฟิวชั่น หอมมัน กรอบฉ่ำ นัวหรูทุกคำ4 เมืองร้างในไทย จากยุคเหมืองแร่ถึงเมืองบาดาลใต้เขื่อน5 จังหวัดที่มีงูเยอะที่สุดในประเทศไทยทาโกะยากิหอยทอดซอสศรีราชามาโย เมนูไทยญี่ปุ่นกรอบนอกนุ่มใน หอมทะเล กินเพลินเต็มคำเสียบปลั๊กทิ้งไว้กินไฟจริงไหม 4 อุปกรณ์ที่ควรตัดไฟหลังใช้5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทยรถจักรยานสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในปัจจุบันข้าวหน้าแซลมอนย่างซอสพะแนงไข่ออนเซ็น เมนูไทยญี่ปุ่นหอมเครื่องแกง นัวละมุนเต็มชาม
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 1 กรกฎาคม 69..ซื้อหวย รวยไม่ไหวแล้ว!!มอเตอร์ไซค์ประหยัดน้ำมัน 2026 รุ่นไหนน่ามอง ถ้าอยากลดค่าน้ำมันทุกวันค่าแรงขั้นต่ำอีสานล่าสุด จังหวัดไหนได้สูงสุด เช็ก 5 กลุ่มแรกคนที่พูดเก่งที่สุดในออฟฟิศ อาจไม่ใช่คนที่องค์กรขาดไม่ได้ทำไมของแพงขึ้นทุกปี ทั้งที่เงินเดือนหลายคนขยับไม่ทันพบเชื้อราใหม่ในบอร์เนียว โจมตีเชื้อราซอมบี้ที่ควบคุมมดอีกชั้น
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เห็ดสามารถเอาไปแช่แข็ง แล้วเอามาปรุงอาหารต่อได้ไหม?ปลาแรดสะแกกรัง ทำไมปลาท้องถิ่นอุทัยฯ ถึงขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่นข้าวอบสับปะรดต้มข่าไก่ชีสกรอบ เมนูไทยฮาวายหอมกะทิ เปรี้ยวหวานมันนัว สีสวยน่ากินเบคอนห่อหมูสับปลาเค็มซอสกะเพราครีม เมนูไทยตะวันตกหอมจัด มันนัว กรอบฉ่ำเต็มคำ
ตั้งกระทู้ใหม่