มินิฮาร์ท ช็อกโกแลตสอดไส้ ไอเดียของขวัญวาเลนไทน์

  ใกล้วาเลนไทน์แล้ว มีของขวัญกันหรือยังคะ วันนี้มีไอเดียของขวัญวาเลนไทน์มาฝากค่ะ ทำเองเก๋ๆ

ก่อนอื่นมาดูส่วนประกอบก่อนค่ะ 

ช็อกโกแลต  80 กรัม

ไวท์ช็อกโกแลต  50 กรัม

มาร์ชแมลโลว์     36 กรัม

นมจืด             2 ช้อนโต๊ะ

กลิ่นสตรอเบอร์รี่

สีผสมอาหาร สีแดง

ใช้พิมพ์ขนาด 3*2.4*1.6 cm ได้หัวใจ 12ดวงพอดีค่ะ

     ก่อนอื่นก็ตั้งน้ำให้เดือด เอาหม้ออีกใบซ้อนเพื่อละลายช็อกโกแลต 

     ละลายช็อกโกแลต และไวท์ช็อกโกแลต 15 กรัม ระวังช็อกโกแลตไหม้ด้วยนะจ๊ะ 

     เสร็จแล้วเอามาใส่พิมพ์ ประมาณครึ่งช้อนชาต่อพิมพ์ แล้วเอาพู่กันเกลี่ยรอบๆ ขึ้นมาถึงขอบเลยนะคะ เกลี่ยซ้ำสักสองรอบ เสร็จแล้วเอาไปแช่ช่องฟรีซ

     ต่อไปมาเตรียมไส้ ตั้งหม้อแบบเดิม ใส่มาร์ชแมลโลว์ลงไป ไวท์ช็อกโกแลต 35 กรัม นมจืด สีผสมอาหาร กลิ่นสตอเบอร์รี่ แล้วก็กวนค่ะ 

     กวนจนเหลวแบบนี้ 

     แล้วนำมาหยอดในพิมพ์ที่เราหยอดช็อกโกแลตไว้ตอนแรก หยอดไม่ต้องเต็มนะคะ หยอดเสร็จแล้วนำไปแช่ฟรีซให้เซ็ทตัว

     หยอดไส้เสร็จแล้ว หยอดช็อกโกแลตที่เหลือเพื่อปิดหน้า แล้วแล้วเขย่าเบาๆ ให้ผิวเรียบ นำไปแช่ช่องฟรีซจนเซทตัว 

     ผิวเรียบๆ แบบนี้นำไปแช่ช่องฟรีซได้ค่ะ เสร็จแล้วนำมาแกะใส่ห่อสวยๆ มอบเป็นของขวัญวาเลนไทน์ได้เลยค่ะ 

หากอยากดูแบบวิดีโอกดที่ลิงค์ได้เลยค่ะ https://youtu.be/TzgtHnVn1Fw