หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 1 มีนาคม 2564 (รางวัลที่1 835538)
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด🖉 ตั้งกระทู้ใหม่

เคยกินป่าว ก้อยหอยเชอรรี่ อีสานแท้ๆเขาปรุงแบบนี้เลยละ

ก้อยหอยเชอรรี่

เป็นอีกอาหาอาหารที่ทางภาคอีสานได้นำ เอาหอยเชอรรี่ศัตรูพืชมาแปรรุปเป็นอาหาร ออกมาได้แบบ แซ่บๆ หอมๆ

บ่เว้าหลายมันเจ็บคอ (งด มาม่า นะจ๊ะ) วัตถุดิบและการปรุง ก็มีดังนี้

วัตถุดิบ

1.หอมแดง  2 หัว (หั่น )

2.ต้นหอมซอย 1 ต้น

3.ผัดชีซอย 1 ต้น

4.ใบสาระแหน่  1 ต้น

5.หอยเชอรี่ (ตามความชอบ)

6.มะนาว 3 ลูก

7.น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

9.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (หรือตามความชอบ)

10.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

11.พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ (ความเผ็ดขึ้นอยู่กับพริกก็ได้)

12.เกลือ 2 ช้อนชา

13.ตะไคร้ 1 ต้น

14.ใบมะกรูด 5 ใบ

 

วิธีทำ

1.การล้างหอย เอ้ยเตรียมหอย นำหอยสดๆเอาออกจากเปลือก แล้ว บีบมะนาวลงไป ตามด้วยเกลือ แล้ว ขย้ำๆๆๆๆ หอย (อย่าคิดลึก) เพราะมันต้องทำ

2.ใส่น้ำในหม้อให้ร้อน ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ และ เกลือนิดหน่อย รอน้ำเดือด แล้ว เอาหอยที่เตรียมไว้มาลวกให้สุก ตักพักให้เย็น

3.หั่นหอยเป็นชิ้นพอๆคำเด้อ  แล้วนำไปก้อยทันทีทันใด  ให้ใส่ พริกป่น ข้าวขั่ว บีบมะนาว เติมน้ำปลา น้ำปลาร้า ผงปรุงรสลงไป

คลุกให้เข้ากัน

4.ใส่ผักที่เตรียม ต้นหอมซอย หอมแดงซอย และ สาระแหน่จัดจาน โครตอร่อย จ๊วด บ่ละ

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
เกิดอะไรขึ้น! เม่นทะเลแดงบุกหาดป่าตอง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลูกจ้างกัมพูชาโหด วางแผนปล้นนายจ้าง ถูกสังหาร 4 ศwขำๆ คลายเครียดกัน เบื่อการเมืองหันมาดูตลกแทนน้องอุตส่าห์ดีใจ ไหง๋เป็นงี้ใครกล้าลงจับปลาบ่อมีให้ 1 หมื่น ปลาเยอะมากตำรวจหนุ่มโพสต์ งานหมั้นกับแฟนสาว "ผมเป็นตำรวจที่รักเดียวใจเดียวครับ"เมื่อหมูทะ กลายเป็นวันทองฉีด 2 วันตๅยเลย วัคชีนโควิดทำพิษ"ลิลลี่" เก็บทรงไม่อยู่ เต้นหลังกระบะ ชาวเน็ตสุดทน "อยากเอาไม้ตีขา"จวกยับ!! ช่องข่าวไม่ดัง พาดหัวเกินจริง-พาดพิงสถาบันสาวแทบช็อก!! ไปเติมน้ำมันหยอดเหรียญ พอขับออกไปเท่านั้นแหละเพลง "เต่างอย" แสดงโดยนักร้องสมัครเล่นชาวญี่ปุ่นนาทีชีวิต! รถตัดหน้าชน "พี่บายพาส" ช่างภาพ ข่าวอัมรินร์ทีวี เสียชีวิต (คลิป)เมื่อสาวรำคาญผู้ชาย ถามแต่เรื่องไร้สาระ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจกสูตรข้าวเกรียบปากหม้อญวน เมนูอาหารว่างชาวเวียดนามลาบเมนูอร่อยเด็ด "น้ำชุบเจี้ยน"ต้มยำไก่
ตั้งกระทู้ใหม่