ขนมต้ม
เนื้อหาโดย cooking
ขนมต้ม
ส่วนผสม ไส้มะพร้าวผัด (ไส้ขนมต้ม)
- มะพร้าวทึนทึกขูดครึ่งลูก
- น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วย
ส่วนผสม แป้งขนมต้ม
- แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
- ดอกกระเจียบ ต้มกับน้ำ 1 ถ้วย
ส่วนผสม มะพร้าวสำหรับคลุก
- มะพร้าวทึนทึกขูดครึ่งลูก
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำขนมต้ม
1. ทำไส้ขนมต้มโดยใส่มะพร้าวขูด น้ำตาลปีบ และน้ำลงในกระทะ ผัดจนแห้ง ยกลงจากเตา พักไว้พออุ่น ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบ พักไว้
2. ทำแป้งขนมต้มโดยเทแป้งใส่อ่างผสม ค่อย ๆ เติมน้ำกระเจียบลงไป นวดผสมจนเนื้อเนียน
3. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า ต้มจนเดือด นำแป้งมาห่อไส้ขนมปั้นให้เป็นก้อนกลมแล้วใส่ลงไปต้มจนสุกลอยขึ้น เสร็จแล้วเอาไปคลุกกับมะพร้าวขูดผสมเกลือให้ทั่ว จัดเสิร์ฟได้แล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: ใหญ่เกินเด็กคับ, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นักร้องดังวง SNSD,Apink,IOI ถูกตำรวจจับช็อตฮาประชาชี : บ้านญาติบรรยากาศแบบนี้ ต้องหาคนมานอนเป็นเพื่อนหน่อยเน่อ ไม่งั้นหลอนแน่ๆกาแฟแก้วเดียว " ทำให้เข้า ICU "งูจงอางตัวใหญ่ เลื้อยตัดหน้ารถ ส่องทะเบียน"ภาวะโลกเดือด" การปรับตัวในยุคที่ท้าทายสุดขีดของมนุษย์!!ประชาชนแตกตื่น! ชายปริศนาตีตรวนที่เท้า..เดินไปทั่วเมืองใน จ.สุราษฎร์ธานีตื้อสุดชีวิต นุดเอาเราไปอยู่ด้วยแล้งหนัก...ประปาไร้น้ำ เกาะพีพีต้องซื้อน้ำใช้เตือนแล้วไม่ฟัง ต้องบังให้มิดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กาแฟแก้วเดียว " ทำให้เข้า ICU "เขมรโป๊ะแตก! สั่งออนใลน์เอาผ้าปูโต๊ะจากไทยมาทำเป็นสะไบ คิดได้ไงเนี่ย?ชลน่าน อวดยุคเศรษฐา 7 เดือน บำบัด 7 หมื่นคนอันตราย 4 โรคต้องห้ามกินทุเรียน..!