วิธีทอดกุนเชียง ทอดยังไง ให้ไม่แข็ง สีสันน่าทาน |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

วิธีทอดกุนเชียง ทอดยังไง ให้ไม่แข็ง สีสันน่าทาน |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

#กุนเชียงทอดน้ำ #วิธีทอดกุนเชียงให้ไม่แข็ง #กุนเชียงทอดน้ําเปล่า

ส่วนผสม
กุนเชียง 1-2 เส้น
น้ำเปล่า 1 แก้ว กาแฟ

วิธีทำ

1.หั่นกุนเชียงเป็นแว่นเฉียงๆ

2.ตั้งกะทะ แล้วเทน้ำลงไป และใส่กุนเชียงลงไป

3.ใช้ไฟปานกลาง ถึงอ่อน ค่อยๆ ทอดด้วยน้ำจนน้ำระเหยออกหมด 

4.พอน้ำระเหยออกหมด ต่อมาน้ำมันในกุนเชียงจะเริ่มออกตามมา แล้วเราก็ทอดให้เหลือง พอประมาณ 

5.พอสุกแล้วเราตักมาพักไว้ที่กระดาษชับมัน และจัดจานเสริฟ