ฟัดจ์​โกโก้​บรา​ว​นี่​ หน้าฟิล์ม​ ต้นทุนต่ำทำง่าย​ เข้มข้น​นุ่มหนึบชุ่มฉ่ำ​ อบด้วยหม้ออบลมร้อน​ ไม่มีเตาอบก็ทำได้​ อร่อยมากค่ะสูตร​นี้​

เนื้อหาโดย: นู๋นา

ฟัดจ์​โกโก้​บราวนี่​ Fudge​ Cocoa​ Brownie​s หน้าฟิล์ม​ ทำกินเอง​ง่ายๆ​ได้ที่​บ้าน​ ประหยัด​ ตุ้นทุน​ต่ำ​ อยากให้ทุกคนลองเปิดใจทำตามสูตรนี้ดูค่ะ​ มันโดนใจจริง​ๆ​ แช่เย็น​ นุ่มหนึบ​ มีความฉ่ำอยู่​ อร่อย​มาก​ ฟินมากค่ะสูตรนี้

ส่วนผสม​

เนยสด​จืด​ 65​ กรัม​
น้ำมัน​พืช​ 60​ กรัม​(ห้ามใช้น้ำมัน​ปาล์ม)​
ไข่​ไก่​ 2​ ฟอง​(เบอร์​1, 2​ ก็ได้​ ไม่ต่างกันมาก)​
กลิ่น​วานิลลา​ 1​ ชช.
น้ำตาล​ทราย​ 220​ กรัม​(หวานมาตรฐาน)​
แป้ง​อเนก​ประสงค์​ 75​ กรัม​
ผง​โกโก้​ 60​ กรัม​ (ในคลิปใช้สีเข้ม)​
เกลือ​ 1​/4​ ชช.
ดาร์ค​ช็อกโกแลต​สับ​หรือช็อก​ชิฟ​ 50​ กรัม​(ในคลิปนาใช้คอมพาวทิวลิปค่ะ​ รสชาติ​โดย​รวม​ กำลัง​ดีค่ะ​ ไม่หวานเว่อร์)​

-บราว​นี่​ ส่วนใหญ่​หวาน​เป็น​เรื่องปกติ​ ใครไม่กินหวาน​ แนะนำ​ลดน้ำตาล​เหลือ​ 180​-200​ กรัม​ ลองปรับดูค่ะ
-ถ้าใช้เตาอบไฟฟ้า​ ใช้ไฟ​บน-ล่าง160​ C.​ 25​ -​ 30นาที
-ในคลิป​ นาตีน้ำตาลละลายไม่หมดนะคะ​ ยังมอง​เป็น​เม็ดๆอยู่​ ตีให้ไข่ฟูเป็น​ครีม​ๆ สี​อ่อน​ลง​ ก็ใช้ได้ค่ะ​ ก็หน้าฟิล์ม​อย่างที่เห็​นในคลิปเลยค่ะ
-แล้วแต่สูตรและวิธี​ทำ​ของแต่ล่ะคน​