ทําขาหมูเยอรมันทอด
เขียนโดย เสือหิว
เมื่อเมนูทอดเป็นที่ชื่นชอบหลายคน ขาหมูเยอรมันทอด เป็นอีก 1 เมนูที่หลายคนมักจะได้ยินและเห็นตามร้านอาหาร แต่วันนี้เสือหิวChannel ได้นำวิธีการทำขาหมูเยอรมันทอดในแบบง่ายๆ ในแบบไทยๆ ที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้านมาฝาก ก่อนที่เราจะไปทำกันนั้นมารู้รายละเอียดสักนิดของขาหมูเยอรมันตามชื่อเลยครับเมนูนี้เกิดขึ้นจากประเทศเยอรมัน เพราะเป็นที่นิยมของคนเยอรมันนิยมรับประทานขาหมู จึงมีการนำเอาขาหมูมาทำหลากหลายเมนูได้แก่ ไส้กรอก หรือเมนูทอดอย่างขาหมูทอดคนเยอรมันนั้นนิยมรับประทานขาหมูทอดกับเบียร์เย็นๆ นี่ก็ ฟินและชิลล์สุด ๆ มาถึงที่ประเทศไทย ซึ่งคนไทยก็นิยมรับประทานอาหารเมนูทอดเหมือนกันเมนูนี้จึงได้รับความนิยมไม่น้อยเดี๋ยวเราไปดู
ส่วนผสมและวิธีการทำกันเลย
- ส่วนผสม
- พริกไทย
- รากผักชี
- เกลือเม็ดใหญ่
- กระเทียม
- เม็ดผักชี อบเชย ป๋วยกั๊ก
- แคร์รอต
- หอมใหญ่
- ขาหมู ส่วนหลัง
วิธีการทำ
- ตั้งน้ำให้เดือด หลังจากนั้นใส่เครื่องเทศ ต่างๆ เม็ดผักชี อบเชย ป๋วยกั๊ก เกลือ รากผักชี พริกไทยเม็ด กระเทียม แคร์รอต และหอมหัวใหญ่ หลังจากนั้น ใส่ขาหมู ลงไปต้ม พร้อมกัน โดยตั้งไฟไว้ประมาณ 2.5 ชม.
- พักขาหมูให้เย็น แล้วนำซ่อมมาจิ่มตรงหนังของขาหมูให้ทั่ว ขาหมูจะคลายน้ำออกมา และยังทำให้หนังของขาหมูเวลาทอดมีความกรอบ หลังจากนั้นนำกระดาษสำหรับซับน้ำมันมาซับน้ำมันออกให้หมด เพื่อเสร็จเรียบร้อยให้นำมีดมาหั่นตรงส่วนหนัง และเนื้อของขาหมู เพื่อที่เวลาทอด ความร้อนจะได้เข้าถึงเนื้อด้านใน
- นำขาหมูที่เตรียมเสร็จเรียบร้อย ลงไปทอดในหม้อ หรือกระทะที่มีทรงสูง หลังจากนั้น ปิดฝา ทอดให้สุกทั้งสองด้าน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
วิธีขั้นตอนการทำแบบละเอียด เพื่อนๆ สามารถรับ ชมได้ที่ ลิ้งด้านล่างเลยครับ
และยังมี เมนูอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริก ยำขนมจีน หรือสูตรขนมจีนนำยาป่า ที่มีขั้นตอนการทำแบบละเอียด
เพื่อนๆ สามารถ กดไปดูได้ที่ ลิ้งนี้เลยครับ https://www.youtube.com/channel/UCK9tMEgx8EU0MrWCs1k_J3Q
5 อันดับโรงเรียนรัฐบาลคุณภาพสูง เรียนดีได้ ไม่ต้องจ่ายแพง
5 จังหวัดที่คนโสดเยอะที่สุดในไทย อยู่แล้วเหงาหรืออยู่แล้วแฮปปี้?
3จังหวัดที่ยากจนที่สุดในไทย
รวม 10 ทำเลที่ดินนอกกรุงเทพฯ ที่แพงที่สุดในไทย ปี 2569
10 อันดับโรงเรียนที่สอบเข้ายากที่สุดในไทย เด็กเก่งเท่านั้นที่รอด
คลองที่ใช้คนขุดที่ยาวที่สุดในประเทศไทย
ผักที่หากินยากที่สุดในไทย
สวนหอมในฝัน: 10 อันดับไม้ดอกยอดนิยม ปลูกง่าย กลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้าน
ถนนชื่อดังในประเทศฝรั่งเศส ที่ถูกตั้งชื่อถนนให้เป็นภาษาไทย
ภาพดาวพฤหัสใกล้ชิดจากจูโน เปิดมุมมองใหม่ของบรรยากาศยักษ์
เปิดค่าก่อสร้างเสาไฟกินรี
5 อันดับสถานที่ท่องเที่ยวสวยที่สุดในไทย ต้องไปให้ได้สักครั้งในชีวิต
เปิดโผ! จังหวัดนาเกลือ “แหล่งผลิตหลักของไทย” พื้นที่ไหนเด่นจริง ผลิตป้อนทั้งประเทศ
“น้ำผึ้งขวดในบ้านคุณ อาจอยู่ได้เป็นพันปี…จริงหรือ?”
5 วิธีรับมือเพื่อนสนิทขี้อิจฉา แบบไม่ให้ความสัมพันธ์พัง
😃 ชวนลองเข้ามาดูผลงานการออกแบบสุดเฟลที่จะดึงดูดความสนใจในทางที่ไม่ดี 😅
ธงชาติไทยหายจากพื้นที่ตัว U ชายแดนไทย-กัมพูชา…เกิดอะไรขึ้นกันแน่?
8 วิธีบริหารสมอง เพื่อยืดอายุสมองให้แข็งแรง









