หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก

Share แชร์บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย เสือหิว

กุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก

สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก

สูตรไม่มีกลิ่นคาว กับแกล้มเด็ด กับข้าวก็ได้ พร้อมเอาใจคนไม่กินดิบต้องดู ช่วงวันหยุดนี้ห้ามพลาด

สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก

วัตถุดิบในการทำ
- กุ้งขาว สด ½ กิโล
- โซดา แช่เย็น
- น้ำแข็ง
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- กระหล่ำปี
- มะระ
- กระเทียม
- สะระแหน่
- เกลือ
- น้ำตาลปี๊บ
- พริกขี้หนูสวน ตามชอบ

สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก
วิธีการทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย
1. นำกุ้งที่ซื้อมาแล้วล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่า 2 ครั้ง หลังจากนั้นล้างด้วยเกลือป่น อีก 1-2 น้ำเพื่อลดกลิ่นคาวของกุ้ง เพื่อให้รับประทานอร่อยขึ้น
2. แกะกุ้ง โดยเอาส่วนหัวออกแล้วเอาเปลือกกุ้งออก เหลือส่วนหาเอาไว้ หลังจากนั้นใช้มีดผ่าด้านหลังกุ้ง แล้วนำเส้นดำที่หลังกุ้งออกให้หมด เสร็จแล้ว ผ่ากุ้งให้ลึกเกือบขาดออกจากกันเพื่อให้เนื้อกุ้งบางเวลานำไปแช่น้ำปลาจะได้ซึมเข้าเนื้อได้ดียิ่งขึ้น
3. นำกุ้งที่เตรียมเสร็จแล้ว แช่ด้วยน้ำโซดาเย็นจัด ตามด้วยน้ำแข็งประมาณ 5 นาที
4. นำกุ้งที่แช่โซดาเสร็จแล้วออก น้ำไปแช่น้ำปลา ( น้ำปลาผสมน้ำมะนาวด้วย) นำกุ้งที่แช่น้ำปลาไปแช่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก 
5. เตรียมน้ำจิ่มสูตรแซ่บ สำหรับกินกับกุ้งแช่น้ำปลา
a. พริกจินดาและพริกขี้หนูสวน เผ็ดตามชอบ กระเทียมปอก น้ำตาลปี๊บ ผักชีและรากผักชี น้ำต้มสุก ปั่นรวมกัน พอแหลก ไม่ต้องให้ละเอียดมากเกินไป
b. ปรุงรสชาติ เน้นเปรี้ยว เพราะกุ้งแช่น้ำปลามีความเค็มเล็กน้อยอยู่แล้ว ปรุงรสตามชอบ เป็นอันเสร็จ
6. เตรียมผักทานคู่กับกุ้ง กระหล่ำปีล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยหั่นบาง ๆ ตามด้วยมะระ เราจะนำพวกเม็ดกับไส้มะระออกโดยใช้ช้อนขูดออกให้หมด หลังจากนั้นหั่นมะระเป็นชิ้นบาง ๆ ตามภาพ เป็นอันเสร็จ สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก 
7. นำกุ้งที่แช่ตู้เย็นไว้ออกมา แบ่งเป็น 2 ส่วน 1 ส่วนสำหรับทานดิบ 2.นำกุ้งที่แบ่งไว้ไปลวกให้สุกโดยใส่ในน้ำต้มเดือดๆ ลวกให้สุกตามชอบ แต่อย่าลวกนานเพราะจะทำให้เนื้อกุ้งแข็งไม่อร่อย เสร็จแล้วนำกุ้งทั้ง 2 จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำจิ่มที่เราเตรียมไว้ ตามด้วย สะระแหน่ กระเทียมซอยบาง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

เมนูกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย เราทำขึ้นเพื่อให้รรับประทานได้ทั้งครอบครัวทั้งคนที่ไม่กินดิบและกินดิบ สูตรทำกุ้งแช่น้ำปลาสองสหาย ไม่คาว เอาใจทั้งคนกินดิบ และกินสุก

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เสือหิว's profile


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: nok59, Sua, เยี่ยหัว, เสือหิว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ครูหนุ่มชาวจีนโพสต์รูปตัวเอง เปรียบเทียบสมัยก่อนเเละหลังทำงานได้ 6 ปี เปลี่ยนไปจริง ๆ 😌เหมืองทับทิมที่ใหญ่ที่สุดในโลกลาวขุดพบเจอหีบกะไหล่โบราณ รอการเปิด คาดว่าน่าจะเป็นที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ!กราบหัวใจ!บุญอันยิ่งใหญ่ ของครอบครัว "รูปดี" ผู้บริจาคร่างอาจารย์ใหญ่ศาลอาญามีนบุรี พิพากษาจำคุกอัจฉริยะ​หมิ่นทนายเดชา แต่ให้รอการลงโทษ 2 ปีบ้าไปแล้ว! โพสต์ขายดินสอ 5 ล้าน..อึ้งกว่าคือ มีคนแย่งซื้อถึง 4 คนผู้ประกาศข่าวเตรียมตัวตกงาน..เพราะ "เนชั่นทีวี" กำลังใช้ A.I. อ่านข่าวสั้น30 แคปชั่นต้อนรับเดือนเมษายน ความหมายดี 2567 คำอวยพรต้อนรับเดือนเมษา สวัสดีเดือนเมษา 2024 Hello aprilสาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กราบหัวใจ!บุญอันยิ่งใหญ่ ของครอบครัว "รูปดี" ผู้บริจาคร่างอาจารย์ใหญ่ประวัติและความเป็นมาของเล่นสังกะสีส่วยเว็บwนัน: สะเทือนวงการตำรวจไซเบอร์ หลังการแฉของทนายตั้มกว่าจะเป็น"สะพานพุทธ"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌ห่อหมกหมูสับกะหล่ำปลีข้าวใหม่หรือข้าวเก่า เลือกอันไหนดีกว่ากัน?ปีกไก่แซ่บแห้ง หอม แซ่บ ยั่วๆ จ้า
ตั้งกระทู้ใหม่