3 เมนูกาแฟสดที่เป็นเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม

        ร้านกาแฟ เป็นธุรกิจที่มาแรงในยุคนี้ บางคนที่ชื่นชอบกาแฟเป็นชีวิตจิตใจก็จะหันมาเอาดีทางด้านกาแฟไปเลย อย่างเริ่มจากการเปิดร้านกาแฟเล็ก ๆ และกาแฟที่ดีต้องเป็นกาแฟสดเท่านั้น เพราะกลิ่นหอมและรสชาติจะเข้มข้นมาก วันนี้เรามีสูตรเมนูกาแฟสดจากบาริสต้ามืออาชีพมาฝากกันครับ

เมนูกาแฟสดจากบาริสต้ามืออาชีพ

1. Espresso

  ส่วนผสม 1 ช็อต

         - ผงกาแฟ 7-9 กรัม

         - น้ำร้อน 1 ออนซ์ (30 ซีซี)

  วิธีทำ

         1.ตวงผงกาแฟ 7-9 กรัม กดกาแฟให้แน่น นำด้ามอัดเข้าเครื่องชง

         2. กดปุ่มชง กดให้น้ำได้ปริมาณ 1 ออนซ์

         3. Americano

ส่วนผสม

         - ช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 ซีซี)

         - น้ำร้อน 4 ออนซ์ (120 ซีซี)

วิธีทำ

         1. เติมน้ำร้อนเปล่าๆ ลงไปที่แก้วกาแฟ 4 ออนซ์

         2. ด้วยช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต ครีมม่า ที่เป็นฟองคล้ายฟองนมจะลอยอยู่ด้านบน

         3. Cappuccino

ส่วนผสม

         - ช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 ซีซี)

         - นมสดพาสเจอร์ไรซ์สตรีม 4 ออนซ์ (120 ซีซี)

         - โฟมนมหนา 1 เซนติเมตร

วิธีทำ

         1. เติมช็อตเอสเปรสโซลงไปในแก้วกาแฟ 1 ช็อต (ใช้แก้ว 6 ออนซ์)

         2. ทำนมสดให้ร้อนโดยทำการสตรีม

         3. ตักโฟมนมหยอดลงตรงกลางถ้วยและเติมนมร้อนตามลงไปที่หลัง ให้ทิ่งระยะห่างของโฟมนมและขอบแก้ว 1/2 เซนติเมตร

         และนี่ก็เป็นเมนูกาแฟสดจากบาริสต้ามืออาชีพ ซึ่งเป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่มักจะนิยมดื่มกันเป็นประจำ บางคนอาจจะชอบดื่มรสชาติเข้มข้น บางคนอาจจะชอบดื่มรสชาติอ่อน ๆ ซึ่งแล้วเราสามารถบอกกับบาริสต้าได้เลยครับ