หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย Blogman

เคยค้นหาวิธีการทำหมูโสร่งแบบใช้เส้นบะหมี่ ทั้งในเว็บไซต์ และบน Youtube ก็ไม่มีเมนูนี้ว่าใครเคยทำเลย ส่วนใหญ่มีแต่ใช้เส้นหมี่ซั่ว หรือแปลกหน่อยก็ใช้เส้นมาม่ามาคลุกแล้วก็ทอด วันนี้ก็เลยลองมาทำเองดูซะเลยว่ามันจะออกมาเป็นยังไง อร่อยหรือไม่อร่อย เพื่อนๆ ลองไปติดตามกันดูได้เลยครับ

ใช้บะหมี่ไข่อย่างดี

ทอดออกมาแล้วหอมอร่อยมาก..


ส่วนผสมหมูโสร่ง

- เนื้อหมูสับละเอียด 200 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- กระเทียมจีน ครึ่งหัว (ผสมกระเทียมไทยได้)
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (คัดเอาไข่แดงแถมไข่ขาวมาเล็กน้อย)
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งโกกิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- บะหมี่ไข่ (ตราเป็ด) 1 ก้อน

 

วิธีทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่

1. โขลกรากผักชีกับกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด (สามเกลอ) จากนั้นก็นำไปคลุกกับหมูบด ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว แป้งมัน และโกกิ ตามด้วยตอกไข่ลงไป 1 ฟอง (เอาไข่ขาวออกไปนิดหน่อย) แล้วนวดให้เข้ากัน
2. นำเส้นบะหมี่มาลวกน้ำร้อนเดือดเสร็จแล้วมาจุ่มในน้ำเย็นพักเอาไว้
3. ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วก็นำเส้นบะหมี่มา 2-3 เส้น มาพันกับหมูให้เหมือนตะกร้อ
4. เทน้ำมันลงไปในกระทะพอประมาณ เปิดไฟอ่อนๆ เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำหมูลงไปทอด หลังจากนั้นเส้นบะหมี่ที่พันไว้จะรัดตัวและไม่หลุดออก
5. ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูสุกได้ที่แล้ว ก็เปิดไฟกลางให้เส้นบะหมี่กรอบและสุกเหลือง แล้วก็ตักขึ้นมาใส่จานได้เลย

 

สรุปว่าอร่อยนะคร๊าบ.. หมูโสร่งห่อด้วยเส้นบะหมี่ไข่อร่อยกว่าเส้นหมี่ซั่วอีก กินกับซอสพริกหรือน้ำปลาพริกก็สุดยอด ลองทำกันดูนะครับเพื่อนๆ

เนื้อหาโดย: Blogman
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Blogman
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Blogman
 
วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

แม่ครัวโป๊ะแตก โพสต์รูปถุงเลือด ก่อนเกิดเหตุปาห้องครูสาว

เปิดโพสต์สุดท้าย ปาล์ม นายแบบเสียชีวิต เศร้ามาก

อาภัสรา หงสกุล นางงามจักรวาลคนแรกของไทย วัย 72 ถ่ายรูปกับเพื่อนในวัยเดียวกัน

สาวใส่วิกผม ตั้งแต่เด็ก ล่าสุด ยอมถอดครั้งแรกกลางรายการ

ชาวบราซิลหลอน เมื่อท้องฟ้าเวลากลางวันเปลี่ยนเป็นสีดำ จากผลของไฟป่าอเมซอน

สาวสั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หน้าห้างดัง เจอถุงละ 250 บาท พิเศษ 300 บาท

ส่งกำลังใจ อัพเดตล่าสุด “บิ๊กป๊อด” สมองบวม ยังอยู่ไอซียู แพทย์เอกซเรย์ให้ยาตามอาการ “พัชรวาท” สมองบวมจากแรงกระแทก

บ้าน นายกตู่ บ้านหลังน้อยในค่ายทหาร ที่อยู่มาตั้งแต่เกิด

บ้าน ส.ส.ภูมิใจไทย วัย39 มีเงินฝาก 5,064 แม่ยันลูกขอเงินใช้

ดาวเคราะห์น้อย อสุรกาย กำลังมุ่งหน้ามายังโลก

ภาพบางแสน เขียวอื๋อ กลิ่นเหม็น ขยะเกลื่อนเต็มหาด ล่าสุดนายกแจงแล้ว

สาวมึน ตื่นมา เจอตัวเองพุงป่อง เริ่มแปลกๆ พอไปหาหมอ

ปาล์ม เปรมทัต เสียชีวิตแล้ว ก่อนจากไป พูดประโยคสุดเศร้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ปลาดุกมีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนต้องการโปรตีนเปิดประวัติ “ชานมไข่มุก” ของกินเล่นที่มีน้ำตาลมากกว่ามนุษย์ควรได้รับต่อวันอาหารสุนัขทำเอง!!!ขับถ่ายคล่อง บำรุงขน เมนูข้าวผัดตับ l liver and Rice Homemade Dog Food RecipeMini food cooking ep 10l mini cooking omlet l ไข่เจียวจิ๋ว|
ตั้งกระทู้ใหม่