หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย Blogman

เคยค้นหาวิธีการทำหมูโสร่งแบบใช้เส้นบะหมี่ ทั้งในเว็บไซต์ และบน Youtube ก็ไม่มีเมนูนี้ว่าใครเคยทำเลย ส่วนใหญ่มีแต่ใช้เส้นหมี่ซั่ว หรือแปลกหน่อยก็ใช้เส้นมาม่ามาคลุกแล้วก็ทอด วันนี้ก็เลยลองมาทำเองดูซะเลยว่ามันจะออกมาเป็นยังไง อร่อยหรือไม่อร่อย เพื่อนๆ ลองไปติดตามกันดูได้เลยครับ

ใช้บะหมี่ไข่อย่างดี

ทอดออกมาแล้วหอมอร่อยมาก..


ส่วนผสมหมูโสร่ง

- เนื้อหมูสับละเอียด 200 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- กระเทียมจีน ครึ่งหัว (ผสมกระเทียมไทยได้)
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (คัดเอาไข่แดงแถมไข่ขาวมาเล็กน้อย)
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งโกกิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- บะหมี่ไข่ (ตราเป็ด) 1 ก้อน

 

วิธีทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่

1. โขลกรากผักชีกับกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด (สามเกลอ) จากนั้นก็นำไปคลุกกับหมูบด ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว แป้งมัน และโกกิ ตามด้วยตอกไข่ลงไป 1 ฟอง (เอาไข่ขาวออกไปนิดหน่อย) แล้วนวดให้เข้ากัน
2. นำเส้นบะหมี่มาลวกน้ำร้อนเดือดเสร็จแล้วมาจุ่มในน้ำเย็นพักเอาไว้
3. ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วก็นำเส้นบะหมี่มา 2-3 เส้น มาพันกับหมูให้เหมือนตะกร้อ
4. เทน้ำมันลงไปในกระทะพอประมาณ เปิดไฟอ่อนๆ เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำหมูลงไปทอด หลังจากนั้นเส้นบะหมี่ที่พันไว้จะรัดตัวและไม่หลุดออก
5. ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูสุกได้ที่แล้ว ก็เปิดไฟกลางให้เส้นบะหมี่กรอบและสุกเหลือง แล้วก็ตักขึ้นมาใส่จานได้เลย

 

สรุปว่าอร่อยนะคร๊าบ.. หมูโสร่งห่อด้วยเส้นบะหมี่ไข่อร่อยกว่าเส้นหมี่ซั่วอีก กินกับซอสพริกหรือน้ำปลาพริกก็สุดยอด ลองทำกันดูนะครับเพื่อนๆ

เนื้อหาโดย: Blogman
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Blogman
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Blogman
 
วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ดีเจแมน โดนเพจดัง โพสต์ถามแรง เงินสินสอด 45 ล้าน มาจากไหน

น้องบิ๊นท์ สร้างประวัติศาสตร์ คว้ามง มิสอินเตอร์เนชั่นแนล 2019

โก๊ะตี๋ ควงคู่ สรยุทธ ลอยกระทง มิตรภาพที่ไม่มีวันจางหาย

หนุ่ม กรรชัย โพสต์ตัดพ้อกลางไอจี เบื่อสังคมในที่ทำงาน

บ่าว – สาว จ้างออแกไนซ์ จัดงานแต่ง ยิ้มจนแก้มปริเมื่อได้เห็นงาน

จนท.การไฟฟ้าฯ โพสต์เหตุการณ์คืนวันลอยกระทง

ไอเดียเลิศ!! หนุ่มปล่อยหัวจระเข้ลงบ่อปลา แก้ปัญหาสัตว์รบกวน ได้ผลเกินคาด แม้แต่แมวยังไม่กล้าเฉียด

เปิดจำนวนเงินตลกร้อยล้าน หม่ำ จ๊กมก หลังใส่ซองในงานเเต่งงาน บ๊อบบี้ 3.50

สาวโพสต์ หอบเสื้อผ้าข้าวของ ไปอยู่บ้านผู้ชาย สุดท้ายเค้าไล่

กบ สุวนันท์ สุดเข้มเเข็ง อาสาพาลูกๆลอยกระทง ไร้เงาสามีเคียงข้างกาย

งานดีมาก ม้า อรนภา เปิดตัวหนุ่มคู่ใจ ในวันลอยกระทง

คงไม่ใช่ความสัมพันธ์เกินเพื่อน?"จั๊กจั่น-เก้า"ชาวเน็ทสงสัยทั้งคู่แอบปันใจให้กันหรือไม่(มีคลิป)
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
Blueberry Oatmeal Cookies ของขวัญปีใหม่เพื่อคนรักสุขภาพ10 อาหารกินแล้ว “หน้าเด็ก” หากินง่าย ไม่อันตรายต่อสุขภาพ“เซ็นทรัลเวิลด์” เปิดแคมเปญ “central dining wOrld award” รวม 12 blogger ชื่อดัง ถ่ายทอดความอร่อย ย้ำภาพความเป็นเดสติเนชั่นระดับโลกสำหรับ “คนรักอาหาร”ครัวจิ๋วอาหารจิ๋วน่ากิน ๆ
ตั้งกระทู้ใหม่