หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!

Share แชร์บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย Blogman

วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!

เคยค้นหาวิธีการทำหมูโสร่งแบบใช้เส้นบะหมี่ ทั้งในเว็บไซต์ และบน Youtube ก็ไม่มีเมนูนี้ว่าใครเคยทำเลย ส่วนใหญ่มีแต่ใช้เส้นหมี่ซั่ว หรือแปลกหน่อยก็ใช้เส้นมาม่ามาคลุกแล้วก็ทอด วันนี้ก็เลยลองมาทำเองดูซะเลยว่ามันจะออกมาเป็นยังไง อร่อยหรือไม่อร่อย เพื่อนๆ ลองไปติดตามกันดูได้เลยครับ

ใช้บะหมี่ไข่อย่างดี

วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!

ทอดออกมาแล้วหอมอร่อยมาก..

วิธีการทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่ เมนูนี้ต้องลอง!


ส่วนผสมหมูโสร่ง

- เนื้อหมูสับละเอียด 200 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- กระเทียมจีน ครึ่งหัว (ผสมกระเทียมไทยได้)
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (คัดเอาไข่แดงแถมไข่ขาวมาเล็กน้อย)
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งโกกิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- บะหมี่ไข่ (ตราเป็ด) 1 ก้อน

 

วิธีทำหมูโสร่งพันเส้นบะหมี่

1. โขลกรากผักชีกับกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด (สามเกลอ) จากนั้นก็นำไปคลุกกับหมูบด ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว แป้งมัน และโกกิ ตามด้วยตอกไข่ลงไป 1 ฟอง (เอาไข่ขาวออกไปนิดหน่อย) แล้วนวดให้เข้ากัน
2. นำเส้นบะหมี่มาลวกน้ำร้อนเดือดเสร็จแล้วมาจุ่มในน้ำเย็นพักเอาไว้
3. ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วก็นำเส้นบะหมี่มา 2-3 เส้น มาพันกับหมูให้เหมือนตะกร้อ
4. เทน้ำมันลงไปในกระทะพอประมาณ เปิดไฟอ่อนๆ เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำหมูลงไปทอด หลังจากนั้นเส้นบะหมี่ที่พันไว้จะรัดตัวและไม่หลุดออก
5. ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูสุกได้ที่แล้ว ก็เปิดไฟกลางให้เส้นบะหมี่กรอบและสุกเหลือง แล้วก็ตักขึ้นมาใส่จานได้เลย

 

สรุปว่าอร่อยนะคร๊าบ.. หมูโสร่งห่อด้วยเส้นบะหมี่ไข่อร่อยกว่าเส้นหมี่ซั่วอีก กินกับซอสพริกหรือน้ำปลาพริกก็สุดยอด ลองทำกันดูนะครับเพื่อนๆ

เนื้อหาโดย: Blogman
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Blogman's profile


โพสท์โดย: Blogman
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Blogman
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!รวมเทรนด์สีผม สุดแสบสันต์ และ น่ารัก น่าลองทำช่วงสงกรานต์นี้อยู่เด้อ Cute Cute กันเลยทีเดียวนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายsuggestion: คำแนะนำ ข้อเสนอแนะเมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?attraction: สถานที่ท่องเที่ยวนักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยโป๊ะแตกอีก! เมื่อเขมรพยายามตัดต่อวิดีโอเพื่อใช้อ้างว่า "สงกรานต์" คือของเขมรแต่โบราณ?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่ฮ่องกงพูดถึงนักท่องเที่ยวไทยattraction: สถานที่ท่องเที่ยวยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ของฟรีที่ไม่อยากได้!! เมื่อซื้อข้าวตามสั่ง เเล้วเจอเส้นผมมาเป็นกระจุก อวสานอาหารมื้อนี้!🥴สะโพกไก่เทอริยากิน้ำผึ้งใครไม่ชอบกินถั่วเขียว ฟังทางนี้ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?
ตั้งกระทู้ใหม่