หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อยากกินไข่เค็มแต่ หาซื้อไม่ได้เลยทำไงดี


เขียนโดย

 สำหรับคนที่หาไข่เค็มทานยาก ลองมาทำวิธีนี้ดูครับก็เป็นอีกวิธีสำหรับแม่บ้าน เป็นเมนูที่สนุกและน่าลองทำมากๆ  วันนี้ ไข่เจียว ก็มีสูตร "ไข่แดงเค็มข้ามคืน" จากคุณ อุ้ม อุ้ม มาฝากเพื่อนๆ ชาวเน็ตกัน เป็นการถนอมอาหารอีกรูปแบบหนึ่งทำที่ง่ายสนุกและใช้เวลาแค่คืนเดียวก็รับประทานได้อย่างอร่อย วิธีการจะเป็นอย่างไรเราไปดูกันเลยดีกว่าครับ

เตรียมส่วนผสม

-ไข่เป็ด ใช้เฉพาะไข่แดง

-เปลือกไข่ 

-เกลือแกง 

-เหล้า(อะไรก็ได้) เรามีเหล้าจีน 

-ฝาน้ำดื่ม (สำหรับวางไข่)

 

วิธีการทำ

1.นำเกลือมาโรยเปลือกไข่ ให้ทั่ว (ไม่ต้องเยอะ)

2. ตักไข่แดงใส่ลงไป

3.โรยเกลือปิดไข่ด้านบน

4.เติมเหล้า แค่พอท่วมไข่ ปิดฝาพักไว้ 1 คืน

5.นำไข่มาล้างน้ำผ่าน จนไข่ใสเงา 

6.อบไฟ 150 C 5 นาที เก็บไว้ทำไส้ขนม หรือถ้า จะทำเมนูคาว ก็ไม่ต้องอบ

ไข่เค็มแดง คือวัตถุดิบสำหรับเมนูอาหารต่างๆ ทั้งคาวหวาน ยกตัวอย่างเช่น ปลาหมึกผัดไข่เค็ม บัวลอยไข่เค็ม รวมถึงยังใช้ทำเป็นไส้ซาลาเปาหรือไส้ขนมเปี๊ยะกันอีกด้วย

เนื้อหาโดย: Sonata Hiroki
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Sonata Hiroki's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,467 ครั้ง
เขียนโดย Sonata Hiroki
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: chuanb, โยนี มีหรรม, เยี่ยหัว, ลิซกุก
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อันดับโรงเรียนที่สอบเข้ายากที่สุดในไทย เด็กเก่งเท่านั้นที่รอด5 อันดับโรงเรียนรัฐบาลคุณภาพสูง เรียนดีได้ ไม่ต้องจ่ายแพงจังหวัดที่มีจำนวนอำเภอมากที่สุดในประเทศไทย5 อันดับอาหารไทยเริ่มหายไป แต่คนไทยยังคิดถึงที่สุดคลองที่ใช้คนขุดที่ยาวที่สุดในประเทศไทย3จังหวัดที่ยากจนที่สุดในไทยผักที่หากินยากที่สุดในไทย“หนึ่งในสวนสัตว์ ที่ใหญ่ที่สุด” ในประเทศไทยรวม 10 ทำเลที่ดินนอกกรุงเทพฯ ที่แพงที่สุดในไทย ปี 2569สวนสาธารณะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย10 อันดับโรงเรียนอินเตอร์ในไทย หลักสูตรระดับโลก เรียนจบไปไกลระดับสากล5 จังหวัดที่คนโสดเยอะที่สุดในไทย อยู่แล้วเหงาหรืออยู่แล้วแฮปปี้?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รู้ไหม? จังหวัดไหนในไทยมีภูเขามากที่สุดเจาะลึกความต่าง: "วัณโรคต่อมน้ำเหลือง" และ "วัณโรคปอด" อันตรายและติดต่อได้แค่ไหน?เจาะตำนาน เซ็กซ์ทอยโบราณ นวัตกรรมกามศิลป์ 2,000 ปี ที่ล้ำจนยุคนี้ต้องยอมแพ้มารยาทรถสาธารณะที่หายไป! เจาะลึกดราม่า "นั่งกางขา" เบียดคนข้างๆ พฤติกรรมที่สังคมยี้อำเภอที่คนจีนนิยมที่สุด มีคนจีนมาเที่ยวมากที่สุดในประเทศไทยสวมถุงยางยังติดเชื้อได้? เจาะลึกความจริงเรื่องโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ที่หลายคนเข้าใจผิด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
มาทำความรู้จัก "มะม่วงโบยโบก" “มะม่วงทั้งลูก แต่ข้างในไม่ใช่อย่างที่คิด!”อาหารท้องถิ่น หน้าตาน่ากลัว แต่รสชาติอร่อยมะม่วงล้นบ้านทำไงดี? แจก 5 ไอเดีย "แปรรูปมะม่วง" ทำง่าย เก็บไว้กินได้ข้ามปียอดอ่อนผักไทยที่คนชอบกิน หวานนุ่ม กินง่าย อร่อยแบบบ้าน ๆ
ตั้งกระทู้ใหม่