ตำหอยแครง สุดแซ่บบบบบบ
เนื้อหาโดย Supatta Singpa

#ตำหอยแครง
1.หอยแครงลวก แกะฝา 1 จาน
2.พริกสด 6 เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่เพิ่มได้ค่ะ)
3.กระเทียม 2 กลีบ
4.มะเขือเทศ 4 ลูก
5.มะเขือเปราะ 1-2 ลูก
6.ถั่วฝักยาว 4 ฝัก (ใส่เยอะกว่านี้ได้ค่ะ)
7.น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลมะพร้อม 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำตาลทรายได้ค่ะ)
9.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตำพริกกระทียมให้แหลก
2.ใส่ถั่วฝักยาวลงบุบพอแตก
3.ใส่ น้ำตาล น้ำปลาร้า น้ำมะขาม ลงไป คลุกให้ น้ำตาลละลายดีไม่จับก้อน
4.บีบมะนาวใส่มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ลงคลุก ให้เข้ากัน
5.ชิมรสให้เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม และออกรสหวานนิดๆ (ปรุงให้รสจัด)
6.ใส่หอยแครงคลุกไปคลุกให้ทั่ว ให้น้ำส้มตำซึมเข้าหอย
7.จัดจานพร้อมเสริฟ คู่ หมูยอ ไข่ต้ม แหนมสด ผักตามชอบได้เลยค่ะ
คลิกชมวิธีทำได้ตามลิ้ง และอย่าลืมกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
เกาหลีใต้และญี่ปุ่น เจอคลื่นความหนาวเย็นรุนแรงและพายุหิมะถล่ม การเดินทางชะงักทั่วเมือง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"กระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน