เมนูมังกรผงาด!! ปลาซักเกอร์ มีประโยชน์จะรีบกำจัดทำไม เพราะมีเนื้อหวานให้พลังงาน เสริมความแข็งเจ้าโลก และหลับสบาย

ปลาซักเกอร์ ตัวเมียมีไข่เกือบทุกตัว นำมาทำยำได้โดยแช่ด้วยน้ำส้มสายชู และยำกับมะม่วงดิบแสนอร่อย ตัวผู้นำไปย่างไฟ แกะเนื้อกินกับน้ำพริกแจ่ว หรือนำไปทำเป็นห่อหมกได้ คนงานชาวพม่านิยมทานปลาซักเกอร์เป็นพิเศษ เล่าขานว่า เนื้อหวานให้พลังงาน เสริมความแข็งเจ้าโลก และหลับสบาย

ปลาซักเกอร์ ปกติในธรรมชาติถูกควบคุมโดยจรเข้แม่น้ำ นากแม่น้ำ แต่เมื่อเปลี่ยนถิ่นมาอยู่ไทย สัตว์เหล่านี้ไม่มีในธรรมชาติใกล้มนุษย์ ตอนนี้จึงเต็มบ้านเต็มเมือง คลองต่างๆในกรุงเทพมีทุกแห่ง แม้แต่คลองเน่าหน้าทำเนียบ วิธีที่ดีที่สุดคือ นำมาทำปลาร้า และผัดเผ็ดแห้งเครื่องแกงแรง
cr. https://twitter.com/readerbox