"ไข่เจียวมาม่ากรอบ" เมนูง่าย ประหยัดด้วย

ไข่เจียวมาม่ากรอบ

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.มาม่ารสต้มยำ 1 1/2 ห่อ
3.น้ำมันพืช
4.ซอสพริก/ ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เส้นมาม่าลงไป

ลวกพอสุก

2.รินน้ำออกนำเส้นคลุกกับผงเครื่องปรุง พักไว้

3.ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู

ใส่เส้นมาม่าลงไป

กดคลุกให้เส้นมาม่าท่วมไข่ไก่

4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่ไข่มาม่าที่เตรียมไว้ลงทอด

ทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ตัดเป็นชิ้น

ทานคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนการทำเพิ่มเติมตามลิ้งค์ด้านล้างค่ะ