หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย totoens

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา

 เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.เนื้อปลาทับทิม 500 กรัม

2.เกลือป่นเล็กน้อย

3.แป้งทอดกรอบ 1/2 ช้อนโต๊ะ

 4.หอมแดง 5 หัว

 5.รากผักชีใหญ่ 1 ราก

6.น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำเปล่า 7 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.ล้างเนื้อปลาทับทิมที่แล่ปลาผ่าครึ่งตัวแล้วให้สะอาด พักให้แห้ง

2.นำหัวหอมแดงและรากผักชีมาบุบๆ พักเตรียมไว้

 3.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำปลาลงไปผัดกับหัวหอมแดงและรากผักชีจนกลิ่นน้ำปลาหอมดีแล้วจึงใส่ซีอิ้วขาวและน้ำเปล่าลงไป ใส่น้ำตาลปี๊บเคี้ยวไว้สักพักให้น้ำปลางวดลงเล็กน้อย ปิดไฟตักใส่ถ้วยพักเตรียมไว้

4.นำเนื้อปลาทับทิมที่แห้งแล้วใช้มีดบั้งเนื้อปลาไม่ต้องให้ลึกโรยด้วยเกลือป่นเล็กน้อยให้ทั่วเนื้อปลา นำแป้งทอดกรอบโรยบางๆ

5.ตั้งกระทะใส่น้ำมันกะให้ท่วมเนื้อปลา น้ำมันร้อนแล้วนำลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นใส่จาน เสริฟคู่กับน้ำปลาที่เตรียมไว้ เวลาทานจะตักราดเป็นคำๆหรือราดทั้งชิ้นปลาก็ได้

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: Tabebuia
 
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

เจ เจตริน ทนไม่ไหว!! เล่าเบื้องหลังการแข่งขัน เติ้ล ธนพล ต้องเจออะไรมาบ้าง ก่อนแพ้

เปิดภาพ พ่อ-ลูกบุญธรรม ของ ศิริพร สนิทสนมกันขนาดไหน

พบแล้ว ร่างหนุ่มนักมายากล ล่ามโซ่ตัวเองกระโดดน้ำ แล้วไม่ยอมโผล่

ชาวเน็ตแห่ชื่นชม พนักงานขับรถ ตัดสินใจเปลี่ยนเส้นทาง พาคุณป้าป่วยส่ง รพ. แม้มีผู้โดยสารเต็มคัน

ความน่ารักของยาย ที่รักหลานเหนือสิ่งอื่นใด.. และเราก็คิดถึงท่านเสมอ ไม่ว่าจะนานเท่าไหร่

รู้จัก อรนภา ผู้หญิงที่ถูกจับตา ฉกผัวศิริพร?

เขาขอโทษแล้ว แฟนคลับต่างเห็นใจ และเข้าใจ พระเอกตาหวานหน้าหล่ออย่าง ปั้นจั่น ปรมะ

เมื่อพรีเดเตอร์ ต้องมารับจ้างดำนา หาเงินกลับดาว คนดูเป็นล้าน(คลิป)

‘นุ๊ก สุทธิดา’ ฝากถึงเพื่อนรัก ‘ปุ๊ก’

เจ้าตูบดีใจ กระโดดกอดนายหญิง หลังพลัดพราก เร่ร่อนอยู่นานถึง 2 ปี(คลิป)

ศิริพร เล่าช็อตแตกหัก เห็นคาตา หลายคนสงสารเธอ

ข่าวสดเปิดเงินเดือน ผบ.เหล่าทัพ ยุคคสช. รับเนื้อๆ 3 ทาง เดือนละหลายแสน!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
จานรักษ์โลกจากใบสัก กาบกล้วยบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น มา 4 จ่าย 2 โรงแรมอัล มีรอซ (Al Meroz) ตลอดเดือนมิถุนายนเปลงร่างนมลดราคาหรือนมโรงเรียนเป็น สตอเบอรี่ชีสพาย ไม่อบ ประหยัดสามารถนำไปทำขนมขายได้ก้อยปลาดิบ ด้มปลาใส่มดแดง หายูหากินกับทีมงาน บ้านนาBanna Channel
ตั้งกระทู้ใหม่