แชร์สูตรเมนูใหม่ "ลาบหมูยอทอดมะเขือเปราะ"
หมูยอนำไปทอด มะเขือเปราะนำไปอบ (หรือย่าง) ให้สุก นำมาทำลาบ
เป็นลาบแบบชาวล้านช้าง (ลาวเหนือ) ที่นิยมใส่มะเขือ/หัวปลี ในลาบ
หมูยอเป็นแผ่นนำไปทอดก่อน
หั่นหมูยอทอด 3 ชิ้น (ประมาณ 6 ขีด) เป็นลูกเต๋า
มะเขือเปราะ 1 กก. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 30 นาที
หั่นมะเขือเปราะเป็นชิ้นเล็ก พร้อมทั้งเตรียมเครื่องลาบ หอมแขก สาระแหน่ มะนาว พริกป่น ต้นหอมซอย พริกสด .....
และสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับลาบ คือ ข้าวคั่ว เอาข้าวสารแช่น้ำ 20 นาที นำมาคั่วกับใบมะกรูด แล้วบดให้ละเอียด ข้าวคั่วใหม่กลิ่นหอมมาก จัดการคลุกลาบ
ข้าวเหนียว ผักแนม
ขอบคุณที่มาสูตรอาหารดีๆจาดคุณ swin @ http://pantip.com/topic/35952855
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: zerotype, ginger bread, ~ซาตานตกสวรรค์~, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อายุ 26 ลาออกทำเกมเต็มเวลา เพิ่งขายไม่ถึง 2 สัปดาห์ เจอเพจไทยเอาเกมไปขาย 25 บาท
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
อิจฉาริษยา ต่างกันนิดเดียว! รู้สึกแบบนี้ผิดไหม แล้วจะเปลี่ยนเป็นพลังบวกยังไงดี
5 คณะที่เรียนจบมาแล้ว มีอาชีพรองรับมากกว่าที่คิด
ข้าวจี่ทาไข่กับลมหนาว ภาพความสุขเรียบง่ายของคนอีสานในวันวาน
เสือกินคนครั้งหนึ่ง ไม่ได้แปลว่าจะกลายเป็น “เสือกินคน” เสมอไป
หมอลิลลี่ แพทย์หญิงวัย 32 ปี เผยตรวจพบมะเร็งเต้านมโดยบังเอิญ ไม่มีอาการมาก่อน
ปฏิทินจีนเทียบปฏิทินไอ้ไข่ งวด 1 ต.ค. 2569 เลขไหนน่าสนใจ
5 เมนูอาหารไทยโบราณที่หาทานยาก ชื่อคุ้นหู แต่คนรุ่นใหม่อาจไม่เคยชิม
NASA เผยภาพใหม่จากดาวอังคาร ฉลอง 5,000 วันของ “Curiosity” กับวิวจากสันทราย Chocolatal
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ
เช็กเลย 4 ช่วงเวลาเกิด ตามความเชื่อ เหนื่อยก่อน สบายทีหลัง ยิ่งอายุมาก ชีวิตยิ่งลงตัวHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อายุ 26 ลาออกทำเกมเต็มเวลา เพิ่งขายไม่ถึง 2 สัปดาห์ เจอเพจไทยเอาเกมไปขาย 25 บาทอิจฉาริษยา ต่างกันนิดเดียว! รู้สึกแบบนี้ผิดไหม แล้วจะเปลี่ยนเป็นพลังบวกยังไงดีหมอลิลลี่ แพทย์หญิงวัย 32 ปี เผยตรวจพบมะเร็งเต้านมโดยบังเอิญ ไม่มีอาการมาก่อนข้าวจี่ทาไข่กับลมหนาว ภาพความสุขเรียบง่ายของคนอีสานในวันวานเสือกินคนครั้งหนึ่ง ไม่ได้แปลว่าจะกลายเป็น “เสือกินคน” เสมอไป
อาหาร
