หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย Exoexo

สวัสดีครับ ในวันนี้ ผมขออนุญาติแชร์เมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้นะครับ
เมนูวันนี้ เป็นเมนูเกี่ยวกับ กระดูกหมู ที่ทำง่ายมากๆ
ทั้งหอม ทั้งอร่อย ทานง่าย ไม่ติดกระดูก



ปล.นี่เป็นกระทู้แรกเกี่ยวกับการทำอาหารของผม
ผิดพลาดตรงไหน ก็ขออภัยด้วยน๊าาาา

หากพร้อมแล้ว ไปลุยกัน!!!

วัตถุดิบหลัก
1.กระดูกหมู 0.5 kg
2.หมูมัน(มันแข็ง) 0.5 kg

ส่วนผสม
1.กระเทียม 7 กลีบ
2.น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.เกลือป่น 1 ช้อนชา
4.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

step ที่ 1 : ล้างกระดูกหมู และมันหมูให้สะอาด


step ที่ 2 : ซอยมันหมูเป็นชิ้น ไม่ต้องเล็กมาก "เพราะเวลาเจียวลงกระทะมันจะหดเหลือนิดเดียว"


step ที่ 3 : หมักกระดูกหมูด้วย --> น้ำตาล, เกลือ, ซอสปรุงรส ตามส่วนผสม แล้วผสมกันจนกว่าน้ำตาลกับเกลือจะละลาย
แล้วแช่ตู้เย็น 30 นาที


step ที่ 4 : ตั้งกระทะด้วย"ไฟกลาง ค่อนข้างอ่อน" ลงมันหมู(ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะ เดี๋ยวน้ำมันจะออกมาเอง)


step ที่ 5 : ระหว่างเจียวมันหมู ก็เตรียมกระเทียมไว้ ทุบ แล้วหั่น ไม่ต้องละเอียดมาก


step ที่ 6 : พอมันหมูได้ที่ เหลือง+กรอบ ให้พักไว้ แล้วตั้งน้ำมัน


โรยเกลือนิดหน่อย เพิ่มความอร่อยให้กากหมูจ้าาา


จะได้น้ำมันหน้าตาประมาณนี้


step ที่ 7 : เปิดไฟแรง ลงกระดูกหมู แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที(ขั้นตอนนี้ น้ำมันต้องท่วม กระดูกหมูจะได้สุกทั่วกัน เรียกว่า deep)


step ที่ 8 : พอกระดูกหมูเริ่มสุกกรอบ ให้ลดไฟลงเหลือ "กลาง ค่อนข้างแรง"
แล้วลงกระเทียมที่เราเตรียมไว้แล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
(น้ำมันจากมันแข็ง มาเจอกับกระเทียม เป็นขั้นตอนที่หอมที่สุดครับบอกเลย ไม่เชื่อลองดู 5555+)


step ที่ 9 : คนเบาๆ จนกระเทียมสุก+เหลือง+กรอบ กระดูกหมูก็จะสุกพอดี ตักขึ้นมาพักไว้


step ที่ 10 : พร้อมเสิร์ฟจ้าาาา


กรอบ หอม อร่อย ทานง่าย ไม่ติดกระดูก ^^



ทานคู่กับ ส้มตำ ข้าวเหนียว + น้ำโค้กเย็นๆซ่าๆนะ ฟินนนนนนนนห์
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะค้าบบบบ
หากผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยน๊าาาาา

ขอบคุณกระทู้จากคุณ Pech Midas สมาชิกเว็บพันทิป
http://pantip.com/topic/35929585
(เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: worldtravel, XXXXXXXXXXXXX, ซาอิ, willbe, zerotype
 
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หนุ่มสุดงง เปิดทีวีดูข่าวโควิดที่เชียงใหม่ มุมกล้องช่างภาพได้ใจมากภรรยา”นิรุจน์ สุระเสียง”อดีตนักฟุตบอลทีมชาติ เสียชีวิตเปิดคลิป "สรุยทธ" จัดรายการในคุก "เรื่องเล่าชาวเรือนจำ" ให้ความรู้โควิด19 เพื่อนนักโทษ (ชมคลิป)วิจารณ์ยับ ห้างชื่อดัง ไม่กลัวโควิด-19 ปล่อยชาวบ้านเดินว่อนห้างน่าชื่นชมหัวใจชาวพม่า...ยอมกักตัวเองในกระท่อมไม้ไผ่เล็กๆพอบังแดด​ ลม​ ไร้สิ่งอำนวยความสะดวกยอมนอนกักตัว​ 14​ วัน​ ในป่าใกล้หมู่บ้านบริษัทส่งของเจ้าดัง พนง. แห่ลาออก ทิ้งพัสดุกองเต็มคลังสะเทือนทั้งเขมราฐ สาวพนง.ร้านกาเเฟ ป่วยโควิด เช็คประวัติมีไข้สูงเเพทย์ให้กักตัว ทำชุ่ยไม่สน พาเเฟนขับรถหนีจากกรุงเทพฯกลับบ้านเกิด2 สาวสุรินทร์...!! กลุ่มเสี่ยงโควิดกลับจาก ตจว.กักตัวเอง 14 วันในเถียงนาเปิดจดหลายเขียนด้วยลายมือ”เจ้าหน้าที่ดับไฟป่าเชียงใหม่”ก่อนปลิดชีพตัวเองหนุ่มน้อยฟันน้ำนม โพสต์เก็บตังค์เตรียมทำเซอร์ไพรส์ครั้งใหญ่ให้แฟนสาวด่วน! จนท. ไฟป่าเชียงใหม่ ผูกคอเสียชีวิต พ้อ"ราชการเป็นแบบนี้เสมอ แก้อะไรไม่ได้ มีทั้งเด็กนาย เด็กกูเสมอ"โหงวเฮ้ง ไฝ 7 ตำแหน่ง นำความโชคดี ความร่ำรวยหนึ่งเดียวในประเทศ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ลองกินเมนูเด็ดเชฟกระทะเหล็ก เส้นหมี่หมูตุ๋น กับสาคูม่วง อร่อยๆเค้กกล้วยน้ําว้าสูตรนึ่งน้องโควิช นิ่มนานเมื่อไหร่โควิคจะหายนะคิดถึงหม่าล่าจังกาแฟครีมมี่ นมสด นุ่ม ละมุน หอมกาแฟ frosthy creamy coffee | ครัวบ้านทราย
ตั้งกระทู้ใหม่