หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แจกสูตร ทำ “ไก่ทอดเกาหลี” เมนูง่ายๆ แบบนี้ทำกินเองกันเถอะพี่ชาย

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย ิทาสแมว

พี่ชาย น้องสาว โอปป้า โอบลุงมาทางนี้เลยจ้า เรามีสูตรไก่ทอดบอนชอน หรือไก่ทอดเกาหลีมาฝาก ลองทำกินเองดูแล้วจะรู้ว่า เด็ดและดี มีแต่จะอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ

 

ไก่ทอดเกาหลี (Yangnyeom-Tongdak) หรือที่คนทั่วไปรู้จักว่า ไก่ทอดบอนชอน เมนูไก่ทอดคลุกซอสรสจัดจ้านที่ฮอตฮิตกันไปทั่วบ้านทั่วเมือง แต่ก็นะ ราคาที่ร้านดังๆ ชุดนึงนี่แพงซะเหลือเกิน มิหนำซ้ำต้องไปยืนต่อคิวรอเป็นชั่วโมงๆ จนหายหิว ลองมาดูวิธีทำไก่ทอดเกาหลี สูตรนี้ที่เรานำมาฝากกันซะก่อน รับรองเลยว่า เด็ดและดี มีแต่จะอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ เป็นสูตรมาจาก คุณ Sickpuppy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ลองมาทำไก่ทอดเกาหลีกินเองกันสักครั้ง จะได้ฟินกันอยู่ที่บ้านสบายๆ

 

ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี
– น่องไก่และปีกไก่ 1.5 กิโลกรัม
– เกลือป่น
– พริกไทยป่น
– ผงกระเทียมป่น
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– แป้งชุบทอด 1/2 ถ้วย
– แป้งมัน 1/2 ถ้วย
– ผงฟู 1 ช้อนชา
– น้ำมันพืช (1 ลิตร) 1 ขวด

 

 

ส่วนผสม ซอสสำหรับคลุกไก่
– กระเทียม 3-4 กลีบ
– ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
– โคชูจัง 1/4 ถ้วย
– น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
– น้ำส้มสายชูแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
– งาขาว

 

วิธีทำไก่ทอดเกาหลี

-ล้างทำความสะอาดไก่ทั้งหมดด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ ใส่อ่างผสม

-ใส่เกลือป่น พริกไทยป่น และผงกระเทียมป่นลงไป คลุกให้เข้าเนื้อไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

-ระหว่างรอหมักไก่มาทำซอส โดยสับกระเทียมให้ละเอียด แล้วนำไปเจียวกับน้ำมันในกระทะ ใช้ไฟอ่อนๆ

-เติมซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง โคชูจัง และน้ำส้มสายชูลงไป ผัดผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ เตรียมไว้

-หลังจากหมักไก่ได้ที่แล้ว ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อสำหรับทอด

-ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปคลุกกับไก่ที่หมักไว้

-ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งมัน และผงฟูให้เข้ากัน

-นำไก่ลงไปคลุกกับส่วนผสมแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น ให้แป้งเคลือบไก่จนขาว

-นำไก่ลงทอดในหม้อ ใช้ไฟปานกลาง ทอดนานประมาณ 10 นาที แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นวางพักทิ้งไว้อีก 10 นาที

-นำไก่ลงทอดอีกครั้งโดยใช้ไฟแรงสุด ทอดจนไก่กรอบและมีสีสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

-นำส่วนผสมซอสที่เตรียมไว้ขึ้นตั้งไฟ จากนั้นนำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกให้ซอสเคลือบไก่จนทั่วทั้งชิ้น สุดท้ายโรยงาขาวคั่วลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อันยอง ซารางเฮ โอปป้า โอย… เจอไก่ทอดเกาหลีจานนี้เข้าไปถึงกับพูดไม่เป็นภาษาเลยจ้า อะไรจะน่ากินขนาดนี้ แถมทำก็ง่าย หลอกให้ไปเสียตังค์แพงๆ กินที่ร้านอยู่ได้ตั้งนาน แหม….

 

Cr : คุณ Sickpuppy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ขอบคุณที่มา:http://www.naarn.com/9727/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: unlucky, zerotype, Varg Vikernes
 
แจกสูตร ทำ “ไก่ทอดเกาหลี” เมนูง่ายๆ แบบนี้ทำกินเองกันเถอะพี่ชาย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ความแปลกในเมืองไทย..แต่เราก็มีความสุขนะ

แมท ภีรนีย์ โพสต์แรง หลังสงกรานต์ บังเอิญเจออดีตคนรักเก่า แอฟ ทักษอร กลางงานแต่งเพื่อน

ปิดกิจการอีกราย! พนักงาน 50 ชีวิตสะอื้น โดนบีบให้ลาออกแลกเงินเดือนที่ค้าง

พญานาคโผล่! ชาวบ้านแห่จุดธูปขอโชคลาภ

หมอดูนอสตราดามุสเมืองไทยทำนายไว้ เตรียมรับมือมหาวิปโยคครั้งใหญ่ในปี 63

บิ๊กตู่ เล็งดึงเงินประกันสังคมกว่า 2.1 ล้านล้านบาทออกมาปล่อยกู้ ด้านวิษณุแจงแค่ถามเฉยๆ

หญิงสาวสุดงง! ขอเข้าห้องน้ำอพาร์ทเมนต์เพื่อนชาย แต่ดันไปเจอสบู่ก้อนรูปทรงประหลาด

ฝ่ายสาว ทักไปหา แฟนเก่า บอกว่าท้องก่อนได้คำตอบจากฝ่ายชาย

น้องพลอย ลูกสาวพ่อเท่ง ปรากฏโฉมในชุดไทย

หนุ่ม กรรชัย จัดหนักหลัง มดดำพูดเรื่องไม่จริง

ญี่ปุ่นเปิดโรงแรมสุดถูก คืนละ 30 บาท แลกกับโดนไลฟ์สด 24 ชั่วโมง

8 ข้อห้าม โบราณว่าไว้ ที่ห้ามทำก่อนวันหวยออก

สลดใจจำใจ ล่ามโซ่ลูก แม่วัยชรา สู้ทนเก็บผักขาย วอนช่วยนำลูกชายที่สติไม่ดี ไปอยู่สถานสงเคราะห์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
วิธีทำ ปอเปี๊ยะทอด (ไส้วุ้นเส้นไก่สับ)+ น้ำจิ้มรสเด็ด เมนูทานเล่นเพลินๆ |ครัวบ้านทรายBlueberry Oatmeal Cookies ของขวัญปีใหม่เพื่อคนรักสุขภาพ10 อาหารกินแล้ว “หน้าเด็ก” หากินง่าย ไม่อันตรายต่อสุขภาพ“เซ็นทรัลเวิลด์” เปิดแคมเปญ “central dining wOrld award” รวม 12 blogger ชื่อดัง ถ่ายทอดความอร่อย ย้ำภาพความเป็นเดสติเนชั่นระดับโลกสำหรับ “คนรักอาหาร”
ตั้งกระทู้ใหม่