หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แจกสูตร ทำ “ไก่ทอดเกาหลี” เมนูง่ายๆ แบบนี้ทำกินเองกันเถอะพี่ชาย

พี่ชาย น้องสาว โอปป้า โอบลุงมาทางนี้เลยจ้า เรามีสูตรไก่ทอดบอนชอน หรือไก่ทอดเกาหลีมาฝาก ลองทำกินเองดูแล้วจะรู้ว่า เด็ดและดี มีแต่จะอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ

 

ไก่ทอดเกาหลี (Yangnyeom-Tongdak) หรือที่คนทั่วไปรู้จักว่า ไก่ทอดบอนชอน เมนูไก่ทอดคลุกซอสรสจัดจ้านที่ฮอตฮิตกันไปทั่วบ้านทั่วเมือง แต่ก็นะ ราคาที่ร้านดังๆ ชุดนึงนี่แพงซะเหลือเกิน มิหนำซ้ำต้องไปยืนต่อคิวรอเป็นชั่วโมงๆ จนหายหิว ลองมาดูวิธีทำไก่ทอดเกาหลี สูตรนี้ที่เรานำมาฝากกันซะก่อน รับรองเลยว่า เด็ดและดี มีแต่จะอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ เป็นสูตรมาจาก คุณ Sickpuppy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ลองมาทำไก่ทอดเกาหลีกินเองกันสักครั้ง จะได้ฟินกันอยู่ที่บ้านสบายๆ

 

ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี
– น่องไก่และปีกไก่ 1.5 กิโลกรัม
– เกลือป่น
– พริกไทยป่น
– ผงกระเทียมป่น
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– แป้งชุบทอด 1/2 ถ้วย
– แป้งมัน 1/2 ถ้วย
– ผงฟู 1 ช้อนชา
– น้ำมันพืช (1 ลิตร) 1 ขวด

 

 

ส่วนผสม ซอสสำหรับคลุกไก่
– กระเทียม 3-4 กลีบ
– ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
– โคชูจัง 1/4 ถ้วย
– น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
– น้ำส้มสายชูแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
– งาขาว

 

วิธีทำไก่ทอดเกาหลี

-ล้างทำความสะอาดไก่ทั้งหมดด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ ใส่อ่างผสม

-ใส่เกลือป่น พริกไทยป่น และผงกระเทียมป่นลงไป คลุกให้เข้าเนื้อไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

-ระหว่างรอหมักไก่มาทำซอส โดยสับกระเทียมให้ละเอียด แล้วนำไปเจียวกับน้ำมันในกระทะ ใช้ไฟอ่อนๆ

-เติมซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง โคชูจัง และน้ำส้มสายชูลงไป ผัดผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ เตรียมไว้

-หลังจากหมักไก่ได้ที่แล้ว ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อสำหรับทอด

-ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปคลุกกับไก่ที่หมักไว้

-ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งมัน และผงฟูให้เข้ากัน

-นำไก่ลงไปคลุกกับส่วนผสมแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น ให้แป้งเคลือบไก่จนขาว

-นำไก่ลงทอดในหม้อ ใช้ไฟปานกลาง ทอดนานประมาณ 10 นาที แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นวางพักทิ้งไว้อีก 10 นาที

-นำไก่ลงทอดอีกครั้งโดยใช้ไฟแรงสุด ทอดจนไก่กรอบและมีสีสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

-นำส่วนผสมซอสที่เตรียมไว้ขึ้นตั้งไฟ จากนั้นนำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกให้ซอสเคลือบไก่จนทั่วทั้งชิ้น สุดท้ายโรยงาขาวคั่วลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อันยอง ซารางเฮ โอปป้า โอย… เจอไก่ทอดเกาหลีจานนี้เข้าไปถึงกับพูดไม่เป็นภาษาเลยจ้า อะไรจะน่ากินขนาดนี้ แถมทำก็ง่าย หลอกให้ไปเสียตังค์แพงๆ กินที่ร้านอยู่ได้ตั้งนาน แหม….

 

Cr : คุณ Sickpuppy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ขอบคุณที่มา:http://www.naarn.com/9727/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: unlucky, zerotype, Varg Vikernes
 
แจกสูตร ทำ “ไก่ทอดเกาหลี” เมนูง่ายๆ แบบนี้ทำกินเองกันเถอะพี่ชาย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
“3 เหตุผล” ที่ยืนยันได้ว่า โควิด19 ไม่ใช่หายนะ​ที่จะนำจุดจบมาสู่มนุษย์​ชาติ!ชาวเน็ตประหลาดใจ งูจงอางยักษ์ยอมให้มนุษย์อาบน้ำให้อย่างเพลิดเพลิน ท่ามกลางอากาศร้อนจัด (มีคลิป)ดราม่าปะทุอีกครั้งในแอปปริเคชั่น TIKTOK เมื่อชาวกัมพูชาทวงคืนโขนว่าเป็นสิทธิ์ของกัมพูชารวมภาพถ่ายแปลกๆ ที่ย้ำเตือนว่าธรรมชาติยากแท้หยั่งถึง เพราะหลายสิ่งช่างลึกลับและน่าทึ่งเสมอสรุปข่าวร้อนสะเทือนอเมริกา #ผมหายใจไม่ออกแบบบ้านจำลองสไตล์โมเดิร์น พร้อมระเบียงพักผ่อนหน้าบ้าน และพื้นที่จอดรถความหมายเพลง ที่ว่าง จากกวีเอกยิบราน ถึงโจ้วงพอส คนหนึ่ง คือมหาปราชญ์ของแผ่นดิน ผู้มีรอยแผลแห่งรักกรีดลึกกลางใจก.ทรวงมหาดไทยทำหนังสือ กำหนดแนวทางการจัดกิจกรรมเฉลิมพระเกียตินางเจ้าฯพระบรมราชินี6 คนดังศิษย์เก่ารร.ชายล้วน "ทวีธาภิเศก"น้อยคนจะรู้ ชาย 4 หญิง 1 ปัจุปันคือชายสี่ บะหมี่เกี้ยวดราม่า "โขน" เป็นของใคร ไทยvsเขมรจวบยับ! แก๊งกร่าง ไม่ยอมให้ตรวจโควิดก่อนเข้าตลาด แถมยัง เดินเข้ามาทำร้ายเจ้าหน้าที่(คลิป)ช็อค!หญิงสาวถอดกางเกงใuกลางสนง.เอามาสวมแทนแมส หลังพนง.ไม่ให้เข้าร้าน"หมอธีระ"แฉเบื้องหลังประชุม มีคนเสนอให้"ปลดล็อกดาวน์ " ไปเลย อ้างรับได้ ถ้ามีคนติดเชื้อวันละ50-100 คน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
50 “เมนูยำ” รสจัดจ้านคู่บ้านคนไทย แซ่บสะใจได้หลากหลายสไตล์!เห้ยแก เมนูยำ เมนูนี้เด็ดร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีมากกว่าก๋วยเตี๋ยวแนะนำ"ร้านชอนมัน" สาขาบรรทัดทอง
ตั้งกระทู้ใหม่