เมนู "ปลากระป๋อง" อร่อยแบบไม่ธรรมดา...เลอค่ามากกกกก

ปลากระป๋อง เป็นอาหารกระป๋องที่อยู่คู่ครัวบ้านเรามานาน มีติดบ้านไว้ตลอด เมื่อเจอเหตุการณ์วิกฤติอย่างน้ำท่วม  ปลากระป๋องช่วยเราได้ ไม่ว่าจะนำมาทำ ยำหรือต้มยำปลากระป๋อง ก็อร่อยได้ง่ายๆ ครั้งนี้ได้ลองทำ"ข้าวผัดปลากระป๋องใส่สมุนไพร" ในสไตล์ของตัวเอง ที่มีรสสัมผัสแบบยำใส่สมุนไพรด้วย ให้รสชาติดีทีเดียว ที่สำคัญเพื่อนๆสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากแถมมีคุณค่าอาหารได้ครบถ้วนด้วยจ้า



ส่วนผสม
********
1.ข้าวสวย ( ข้าวเย็น)
2.ปลากระป๋อง (เราใช้อะยัม ปลาชิ้นใหญ่ดี)

3.ตะไคร้ซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย /มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น/กระเทียมสับ

4.น้ำปลา/น้ำตาล
5.น้ำมัน

วิธีทำ
*****
1. แกะเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ เก็บน้ำซอสไว้
2. เจียวกระเทียมให้หอมใส่เนื้อปลาลงไปทอดประมาณ5นาที ใส่น้ำซอสลงไป
ตามด้วยข้าวผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสตามชอบ ใส่ตะไคร้/พริก/หอมแดง/ใบมะกรูด /มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว
4.ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักสดตามชอบจ้าาา






อยากอวด :ยำปลากระป๋อง


ต้มยำปลากระป๋อง