เทคนิคขอดเกล็ดปลาแบบขั้นเทพ..ด้วยน้ำส้มสายชู
เวลาจะซื้อปลาสดมารับประทานเองที่บ้าน มักจะเบื่อหน่ายกับการขอดเกล็ดปลาเนื่องจากรู้สึกว่ามันค่อนข้างยุ่งยาก โดยเฉพาะพ่อบ้าน แม่บ้านมือใหม่ แต่สำหรับการขอดเกล็ดปลานั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ทุกคนสามารถทำได้ง่ายๆ
การขอดเกล็ดปลาด้วยน้ำส้มสายชู นั้นเป็นวิธีการของคุณทัศนีย์ มงคลสวัสดิ์ เจ้าของร้านอาหารป้าอ้อย ที่ได้ให้สัมภาษณ์กับทีมงานร่วมด้วยช่วยกันจ.สระบุรี ว่าการขอดเกล็ดปลาแบบง่ายๆนั้น เพียงแค่นำน้ำส้มสายชูมาทาตัวปลาให้ทั่วก่อน
จากนั้นก็ทำการขอดเกล็ดเพียงแค่นี้เกล็ดปลาก็จะหลุดออกมาโดยง่าย แล้วเมื่อเราขอดเกล็ดปลาและชำแหละปลาเรียบร้อยหมดแล้ว เราก็ยังสามารถนำน้ำส้มสายชูมาล้างตัวปลาอีกครั้งหนึ่งก็จะทำให้ปลาไม่เหม็นคาวอีกด้วย
แหล่งที่มาของข้อมูล : รักบ้านเกิด / ทัศนีย์ มงคลสวัสดิ์. สัมภาษณ์, 11 เมษายน 2556. / เรียบเรียงข้อมูลโดย : จามจุรี จักรสมศักดิ์ เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดสระบุรี
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
"มิวกี้ ไปรยา" รับ ตกอับ ไร้งาน ลั่น ยอมแลกทั้งชีวิตฝ่ามรสุมเพื่อคนสำคัญ
11 แหล่งรายได้หลังเกษียณ ลดเสี่ยงพึ่งเงินทางเดียว
10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด
ทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
สายเชีย วงศ์วิโรจน์ ชี้แจงเอง ไม่ใช่เจ้าของหาดทรายขาว
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
😱 ช็อกมะ!"สายเชีย" จาก "มหาเศรษฐีร้อยล้าน" สู่คนหมดตัว
ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขาย
อาหารเอเชียที่โด่งดังที่สุด เป็นที่รู้จักในระดับโลกมากที่สุด
ตึกที่ใช้เงินลงทุนแพงมากที่สุด ในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
โรงเรียนเอกชนที่มีนักเรียนมากที่สุดในประเทศไทย
"มิวกี้ ไปรยา" รับ ตกอับ ไร้งาน ลั่น ยอมแลกทั้งชีวิตฝ่ามรสุมเพื่อคนสำคัญ




