วิธีทำกาแฟ Cold Brew หรือการชงกาแฟด้วยน้ำเย็น
คอกาแฟที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นคงจะถูกใจกับกาแฟ Cold Brew หรือการชงกาแฟด้วยน้ำเย็นแทนที่จะชงด้วยน้ำร้อนในแบบเดิมๆทำให้มีรสชาติกลมกล่อมและหวานละมุนนุ่มลิ้นกว่าเดิม สำหรับสูตรนี้เราจะได้กาแฟ Cold Brew ประมาณ 2 ถ้วย
Photo Credit : Jennifer Farley
สิ่งที่ต้องเตรียม
- เหยือกน้ำขนาดใหญ่
- กาแฟคั่วบด 2 ถ้วย
- น้ำกรองอุณหภูมิห้อง 3 ถ้วยครึ่ง
- ตะแกรงกรองแบบถี่
- ถ้วยกรองกาแฟ
ใส่กาแฟคั่วบด 2 ถ้วยลงในเหยือกพร้อมกับเทน้ำกรองอุณหภูมิ 3 ถ้วยครึ่งตามลงไป จากนั้นหุ้มปากเหยือกด้วยพลาสติก ตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนาน 12-24 ชั่วโมง
Photo Credit : Jennifer Farley
หลังจากนั้นเทกาแฟใส่ถ้วยกรองและตะแกรงกรองแบบถี่ แล้วนำกากกาแฟไปทิ้ง
Photo Credit : Jennifer Farley
เติมน้ำแข็ง นม ครีม น้ำตาล หรือส่วนผสมที่คุณชอบใส่ลงไปในกาแฟ จากนั้นก็ดื่มได้เลย
ที่มา: http://issue247.com/food-dining/food-ideas/how-to-make-cold-brewed-coffee/
Photo Credit : Jennifer Farley
Blogger : Jennifer Farley
Source : ehow.com
Photo Credit : Jennifer Farley
Blogger : Jennifer Farley
Source : ehow.com
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: My Girl My Love
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดเเนวทางเลข เเต๋วจ๋า พารวย 1 กันยายน 2569
เลขนำโชค "อาม่า ให้ลาภ" 1 กันยายน 2569
เช็กดวงโชคลาภ 1 กันยายน 2569 ราศีไหนการเงินหมุนเวียนดี มีเกณฑ์รับข่าวดี
งูพิษลอยน้ำ งูไม่มีพิษจมน้ำ จริงหรือ? ไขความเชื่อเก่าเกี่ยวกับงูในสายน้ำ
ชาไทยสีส้มสดใส แท้จริงมาจากไหน
เหรียญบาทไทยที่ถูกผลิตน้อยที่สุด และหาได้ยากมากที่สุดในปัจจุบัน
“WC” ย่อมาจากอะไร? ที่มาของคำบนป้ายห้องน้ำที่เห็นกันบ่อย
เปิด 5 ประเทศที่มีคนไทยอยู่มากที่สุด ประเทศไหนมีชุมชนไทยใหญ่ที่สุด?
ส่องเเนวทาง ม้าวิ่ง 1 กันยายน 2569
ดอกหญ้า ร้านหนังสือในตำนาน จากร้านเล็กท่าพระจันทร์ สู่วันที่หายไป
Honda Forza 350 มีอะไรดี ทำไมสมัยนี้ถึงนิยมกันมาก?
เปิด 10 อันดับ เงินเดือนอาจารย์มหาวิทยาลัย วุฒิ ป.เอก ใครให้สูงสุด?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดอกหญ้า ร้านหนังสือในตำนาน จากร้านเล็กท่าพระจันทร์ สู่วันที่หายไป
รั้วล้ำเขตเกิน 10 ปีอาจเกิดครอบครองปรปักษ์
สาระ เกร็ดน่ารู้
