สูตรหมักเนื้อ รสเด็ด ย่างหอมๆ ทำเองง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้านอาหารแล้ว
โพสท์โดย คันอิ๊บหาย
ส่วนผสม สูตร หมักเนื้อย่าง รสแซบ
เนื้อวัวส่วนสะโพก 1 ชิ้น
พริกไทยดำ
รากผักชี
กระเทียม 2 กลีบ
ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ใส่พริกไทยดำ รากผักชี กระเทียม ลงไปในครก โขลกให้ละเอียด
นำเนื้อวัวจิ้มด้วยส้อมเพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อ จากนั้นนำไปใส่ในครกที่โขลกด้วยส่วนผสมข้อ 1.
ใช้สากทุบเนื้อเพื่อเป็นการทำให้เนื้อนุ่ม ตามด้วยซอสปรุงรสและน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมกับทุบด้วยสากไปพร้อมๆกัน เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำยิ่งขึ้น
หมักทิ้งไว้ 30 นาที และนำไปย่างด้วยไฟแรงๆ ย่างจนสุกทั่วกันแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วจะอร่อยมาก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อาหาร 6 ชนิด ที่กลิ่นไม่เป็นมิตร แต่เป็นมิตรต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อเปิดตำราดวง! ใครกันแน่พุ่งแรงทุกด้านในเดือนนี้ 🌟ลูกค้าเดือด! บุฟเฟ่ต์ปูเจ้าดังโกง โอนเงินจองแล้วไม่ได้กิน ติดต่อขอเงินคืนไม่ได้บอสพอล โผล่ในไอจี “paultheicon” โพสต์ ความรู้สึก 2 เดือนในเรือนจำสาวงามหอบสินสอด 100 ล้าน ขอแต่งหนุ่มบ้านนอก ครอบครัวฝ่ายชาย ปฏิเสธด้วย "เหตุผลเดียว" ใครฟังก็เงิบนักเทนนิสชื่อดังกลับยูเครนเพื่ออาสารบในแนวหน้าหนุ่มทั้งเซ็งทั้งอึ้ง ขับรถเหยียบรองเท้าส้นสูง ฝังในยางรถมิดส้น..ผู้ต้องหาโมโหเลยใช้หัวโขกนักข่าวช่องดัง จนนักข่าวบาดเจ็บ เลยได้ข้อหาเพิ่มไปอีก 1 ข้อหาHigh Tea ไม่ใช่การจิบน้ำชายามบ่ายของผู้ดีอังกฤษหนุ่มญี่ปุ่นมีนิสัยสุดแปลก คือเขาชอบแอบเข้าบ้านคนอื่นเป็นงานอดิเรก และสารภาพว่าทำมาแล้วเป็น 1,000 ครั้งรัสเซียจับหนุ่มเตรียมก่อเหตุวินาศกรรมทางรถไฟกูเกิลเปิดตัวชิปคอมพิวเตอร์ควอนตัมตัวใหม่ชื่อ "วิลโลว" ซึ่งประมวลผลได้ไวกว่าซุปเปอร์คอมพิวเตอร์อีกด้วยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บอสพอล โผล่ในไอจี “paultheicon” โพสต์ ความรู้สึก 2 เดือนในเรือนจำนักเทนนิสชื่อดังกลับยูเครนเพื่ออาสารบในแนวหน้าHigh Tea ไม่ใช่การจิบน้ำชายามบ่ายของผู้ดีอังกฤษคอสเพลย์สาวชาวสิงคโปร์ จัดเเฟนมีตสุดพิเศษให้กับแฟนๆ จ่าย 2.5 หมื่นบาท เพื่อชมเท้าของเธอในงาน Singapore Comic Con 😌เมืองเล็กๆ ที่ถ่ายรูปสวยที่สุดในเอเชีย