เปิดโลก! ที่มาของ ลูกชิด ลูกจาก ที่เราชอบกิน แล้วคุณจะไม่อยากเชื่อเปลือกของมันเป็นแบบนี้หรอ
โพสท์โดย กิตตินันท์
พงศาวดารลูกชิด..กว่าจะได้ตักเข้าปากกิน ลูกชิดมีที่มาแบบนี้ล่ะ
นี้ครับต้นลูกชิด ส่วนด้านบนคือลูกจาก
หลายคนคงได้ยินคำว่าลูกชิด กับลูกจาก กันอยู่แล้วใช่ไหมล่ะคะ และเราก็เชื่อว่ามีคนจำนวนไม่น้อยเลยที่คิดว่าลูกชิด กับลูกจากก็คืออย่างเดียวกัน แต่ความจริงแล้วลูกชิดกับลูกจากคนละอย่างกันนะคะ แม้ว่าลักษณะภายนอกจะดูคล้ายกันก็ตาม
ลูกชิดกับลูกจากมาจากต้นไม้คนละต้นกันนะคะ โดยลูกชิด มาจากต้นตาว หรือต๋าว หรือตนใต้เรียกว่า ต้นชก หรือฉก ซึ่งเป็นพืชตระกูลปาล์มชนิดหนึ่งค่ะ ต้นตาวชอบขึ้นตามเชิงเขา ที่มีดินร่วน อากาศชุ่มชื้น ลำต้นตรงและใหญ่กว่าต้นตาล ใบคล้ายใบมะพร้าวแต่ใหญ่กว่าและแข็งแรงกว่า สามารถนำมาใช้มุงหลังคาได้ ผลของตาวจะออกเป็นทลาย เนื้อในเมล็ดเรียกว่า ลูกชิด
ซึ่งสามารถกินได้แบบสดๆ หรือจะนำไปเชื่อมก่อนก็อร่อยเหมือนกันค่ะ ส่วนลูกจาก มาจากต้นจาก ซึ่งเป็นพืชตระกูลปาล์มเช่นกัน แต่เป็นคนละสายพันธุ์กับต้นตาว ใบจากมักนิยมนำมาห่อขนมที่เรียกว่าขนมขากนั่นเองค่ะ ผลของต้นจากจะออกเป็นทลาย เนื้อในเมล็ดเรียกว่าลูกจาก สามารถกินได้ทั้งแบบสดๆ หรือเชื่อมก่อนก็ได้เช่นกัน แต่เนื้อของลูกจากจะมีลักษณะสีขาวขุ่นกว่าเนื้อลูกชิด เรื่องความอร่อยนั้นก็ขึ้นอยู่ที่ความชอบของแต่ละคนค่ะ บางคนก็ว่าลูกจากอร่อยกว่า
มีแฟนเพจมาให้ข้อมูลเพิ่มว่า
ลูกชิดทำมาจากลูกจาก ต้นเกิดจากป่าชายเเลนในน้ำเค็ม
ลูกชิดทำมาจากลูกจาก ต้นเกิดจากป่าชายเเลนในน้ำเค็ม
โพสท์โดย กิตตินันท์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
72 VOTES (4/5 จาก 18 คน)
VOTED: ชอบเสี้ยม, บางครั้งฟังแจ๊ซ, Faraway, comen, หล่อลงเบื่อย, Everyday Normal Guy, bgs, Come Home Baby, Pitoon, Punthorn, uoon, willbe, นายกระดุ๊บ, เคลวิน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
นักวิชาการเฉลยแล้ว! มะละกอไม่ใช่ผักอย่างที่เข้าใจกัน
จากขอบหนังสือพิมพ์สู่ตำนานลูกทุ่ง: ชีวประวัติและการต่อรองทางวัฒนธรรมของ "อุดม ชวนชื่น" และ "ศรีหนุ่ม เชิญยิ้ม"
จังหวัดที่มีแม่น้ำมากที่สุดในไทย คือที่ไหน? และเพราะอะไรถึงต่างจากภูเก็ต
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียวHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หนังฮอลลีวูดชื่อดังระดับโลก ที่ใช้ฉากถ่ายทำในประเทศไทยเป็นหลัก
ชั้น13หายไปไหน? เมื่อความกลัวมีอิทธิพลเหนือวิศวกรรม
สารพัดประโยชน์ของมะนาว และ เลมอน ช่วยสุขภาพดี
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
จากฮีโร่หนีตาย สู่แก๊งเพื่อนซี้ตามจีบสาว ปฏิบัติการ "หลงทางเพราะรัก"
เตรียมอุดมเดือด สมัครพุ่ง 13,895 คน แย่ง 1,520 ที่นั่ง สถิติสูงสุด 18 ปี





