เคล็ดลับในการทอดปลาทูให้อร่อย กรอบ ไร้ก้าง
ในการทอดปลาทูให้ไร้ก้างและกรอบ วิธีนี้ได้ผลดีที่ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก
ขั้นตอนแรก
ใช้นิ้วเขี่ยระหว่างเนื้อและก้างลำตัวปลา ทำได้ง่าย ๆ แยกออกได้ง่ายมาก เลาะก้างแผลติดขอบกลางด้วย
ขั้นตอนที่สอง
พลิกปลาอีกข้างทำเช่นเดิม
ขั้นตอนที่สาม
หมุนก้างลำตัวปลาให้หลุดพร้อมหางปลา
นำไปทอดปกติง่าย ๆ ธรรมดา
ทอดปลาอย่างไรไม่ให้ติดกระทะ
วิธีทอดปลาทูให้ไม่ติดกระทะ โดยไม่ต้องใส่เกลือลงไป ก็ืคือ เมื่อเราใส่น้ำมันลงไปในกระทะอย่างพอประมาณแล้ว เราก็ใส่ปลาทูลงไปเลย โดยไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน และก็ทิ้งไว้สักพักนึง อ้อใช้ไฟปานกลางนะคะ พอได้กลิ่นหอม ๆ ก็ลองใช้ตะหลิวทำทีเหมือนจะกลับข้าง ถ้ารู้สึกว่าปลาไม่ได้ติดกระทะอะไรแสดงว่าใช้ได้แล้วค่ะ ก็กลับไปอีกข้างนึง ใช้เวลาสักพัก ถ้าสุกเหลืองน่ารับประทานดี ค่อยตักออกมา
เทคนิคการทอดปลาทูให้อร่อย
ปลาทูเค็มทอด ใส่มะนาว
ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกะปิรสชาติอร่อยมากเช่นกัน เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เหมาะกับคนไม่กินเผ็ดมาก ปลาทูก็ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ผักก็กรอบสดอร่อย
ธนาคารไหนมีสาขามากที่สุดในประเทศไทย
5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชีย
กัมพูชา–ลาวผนึกกำลังทหาร ยกระดับยุทธศาสตร์ความมั่นคง
10 ภาษาที่เรียนยากที่สุดในโลก
เขมรคุยโว! มีคนแห่เที่ยว "ถนนคนเดิน" ใน "พนมเปญ" วันละแสน..รั้งอันดับ 2 ของโลกเมืองที่น่าเที่ยวยามค่ำคืน
จังหวัดที่มี'ผังเมือง'สวยที่สุดของไทย
5 จังหวัดที่มีป่าไม้มากที่สุดในไทย
จังหวัดไหน ครองแชมป์มีพื้นที่ ปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทย
10 อันดับประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชีย
3 ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลก
แอร์ฯ เตือนชัด! อย่ามองข้าม “เสื้อยืด” บนเครื่องบิน — เหตุผลด้านความปลอดภัยที่คนส่วนใหญ่ไม่เคยคิดถึง
รู้หรือไม่...สิ่งที่ดูคล้ายๆกับ "เขา" ของยีราฟ เขาไม่ได้เรียกว่า "เขา" น๊า...
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่คนกัมพูชานิยมมาเรียนต่อมากที่สุด
"นิกกี้" เผยหมดเปลือก หลัง "ก้อย-พิธา" เปิดตัวคบกัน ลั่น! ไม่อกหัก เพราะมีคนคุยแล้ว
กัมพูชา–ลาวผนึกกำลังทหาร ยกระดับยุทธศาสตร์ความมั่นคง
10 ภาษาที่เรียนยากที่สุดในโลก
น้ำฝนโพสต์เดือด แจงทุกข้อหาปมเปิดหีบบัตรเลือกตั้งชลบุรี เขต 1 ลั่นถ้าติดคุก จะเอา กกต.ชุดนี้เข้าคุกไปด้วยกัน






