ของบ้านๆ ที่ต่างชาติแย่งซื้อ เปิด 5 พืชไทยมูลค่าสูงที่สุดในตลาดโลก

สวัสดีชาวโพสต์จังกันทุกคน เวลาพูดถึง ของแพงระดับโลก หลายคนอาจนึกถึงทองคำ เพชร หรือเทคโนโลยีล้ำๆ จากต่างประเทศ แต่เชื่อไหมว่า ประเทศไทยเองก็มี พืชเศรษฐกิจ

หลายชนิดที่สร้างมูลค่ามหาศาลในตลาดโลก บางอย่างเป็นพืชพื้นบ้านที่คนไทยคุ้นตาจนแทบมองข้าม แต่เมื่อผ่านกระบวนการแปรรูป วิจัย หรือพัฒนาเป็นสินค้าเกรดพรีเมียม ราคาของมันกลับพุ่งสูงจนน่าตกใจ

ทุกวันนี้ ตลาดโลกไม่ได้มองหาของเยอะที่สุดอีกแล้ว แต่กำลังแย่งซื้อของที่ คุณภาพดีที่สุด และนี่คือเหตุผลที่พืชไทยหลายชนิดกลายเป็นสมบัติล้ำค่าที่ต่างชาติพร้อมจ่ายแพง

หนึ่งในพืชที่ทำรายได้สูงที่สุดของไทยแบบเงียบๆ คือ กฤษณา

หลายคนอาจเคยได้ยินชื่อ แต่ไม่รู้ว่ามันคือหนึ่งในไม้ที่แพงที่สุดในโลก

ความพิเศษของกฤษณาอยู่ตรงที่ มันไม่ได้แพงเพราะตัวไม้ธรรมดา แต่แพงเพราะ เรซินหอม ที่ต้นสร้างขึ้นเมื่อเกิดการติดเชื้อหรือบาดแผลตามธรรมชาติ เรซินนี้จะสะสมจนกลายเป็นเนื้อไม้สีเข้ม

มีกลิ่นเฉพาะตัว และเป็นวัตถุดิบชั้นสูงของอุตสาหกรรมน้ำหอมระดับโลก โดยเฉพาะในตะวันออกกลาง ญี่ปุ่น และยุโรป

น้ำมันกฤษณาบริสุทธิ์เกรดสูงสามารถมีราคาสูงถึงหลักหลายแสนถึงหลักล้านบาทต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพและอายุของเนื้อไม้ จนถูกขนานนามว่า ทองคำแห่งป่า

อีกชนิดที่ทั่วโลกยอมจ่ายแพงแบบไม่น่าเชื่อคือ ทุเรียนพรีเมียมไทย โดยเฉพาะสายพันธุ์หายากอย่าง ทุเรียนนนท หรือ หลงลับแล จากอุตรดิตถ์ ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่องรสชาติซับซ้อน เนื้อเนียน กลิ่นไม่แรงเกินไป

ในตลาดจีน ฮ่องกง และสิงคโปร์ ทุเรียนไทยเกรดพิเศษสามารถขายได้ในราคาหลายหมื่นบาทต่อลูก โดยเฉพาะผลผลิตที่มาจากสวนเก่าแก่ มีใบรับรองแหล่งผลิตชัดเจน

บางฤดูกาล ทุเรียนนนท์ระดับพรีเมียมเคยถูกประมูลสูงเกินหลักแสนบาทต่อลูกมาแล้ว เพราะถือเป็นสินค้าหายากระดับสะสม

พืชไทยอีกตัวที่ตลาดโลกกำลังจับตาอย่างหนักคือ ไข่ผำ เมื่อก่อนหลายคนมองว่าเป็นแค่พืชน้ำพื้นบ้าน แต่ตอนนี้นักโภชนาการทั่วโลกยกให้เป็นหนึ่งใน ซูเปอร์ฟู้ดแห่งอนาคต

เหตุผลคือมันมีโปรตีนสูงมากเมื่อเทียบกับพืชทั่วไป มีกรดอะมิโนจำเป็นครบหลายชนิด และใช้ทรัพยากรในการเพาะปลูกต่ำกว่าพืชโปรตีนอื่นอย่างถั่วเหลือง

หลายบริษัทอาหารระดับโลกเริ่มนำไข่ผำไปพัฒนาเป็นโปรตีนทางเลือก อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ทำให้มูลค่าของมันเพิ่มขึ้นหลายสิบเท่าเมื่อผ่านการแปรรูป

ถัดมาคือ กระชายดำ

สมุนไพรไทยชนิดนี้ถูกเรียกว่า โสมไทย เพราะมีสารสำคัญกลุ่มฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ญี่ปุ่น เกาหลี และสหรัฐฯ สนใจนำไปพัฒนาเป็นอาหารเสริมด้านสุขภาพอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เพิ่มพลังงาน ฟื้นฟูร่างกาย และชะลอวัย

กระชายดำแบบสารสกัดเข้มข้นในตลาดโลกมีราคาสูงกว่ารากสดหลายสิบเท่า และกำลังเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรส่งออกดาวรุ่งของไทย

อีกตลาดที่สร้างเศรษฐีไทยมาแล้วจำนวนมากคือ ไม้ด่างและไม้ประดับหายาก

แม้กระแสจะไม่บูมเท่าช่วงโควิด แต่ในตลาดนักสะสมระดับบนยังคงคึกคัก โดยเฉพาะสายพันธุ์พิเศษที่เกิดลายด่างสมบูรณ์แบบ หรือสายพันธุ์เพาะสำเร็จจากนักพัฒนาไทย

ไม้บางต้นสามารถซื้อขายกันหลักแสนถึงหลักล้านบาท โดยเฉพาะในตลาดญี่ปุ่น ยุโรป และอเมริกา ที่มองไม้ไทยว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์คุณภาพดีที่สุดของโลก

แหล่งที่มา
• กระทรวงพาณิชย์
• กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ
• Food Navigator Global Market Report
• Thai Herbal Product Research Center
• International Ornamental Plant Market Review