หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำผึ้งไม่มีวันบูด

เนื้อหาโดย rollwithus

สวัสดีชาวโพสต์จังกันทุกคน รู้ไหมน้ำผึ้ง🍯🐝เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดบนโลกที่แทบจะเรียกว่า ไม่มีวันบูด ไม่ได้พูดเกินจริง 

 

นักโบราณคดีเคยขุดพบน้ำผึ้งในสุสานอียิปต์โบราณที่มีอายุกว่า 3,000 ปี และเมื่อนำมาตรวจสอบพบว่ายังอยู่ในสภาพที่กินได้ ไม่เน่า ไม่เสีย เหมือนเพิ่งถูกเก็บไว้ไม่นาน เหตุผลหลักไม่ได้เกี่ยวกับเวทมนตร์หรือความเชื่อโบราณ แต่เป็นคุณสมบัติทางเคมีของน้ำผึ้งล้วน ๆ

 

อย่างแรก น้ำผึ้งมี ความชื้นต่ำมากแบคทีเรียและเชื้อราส่วนใหญ่ต้องการน้ำเพื่อเติบโต แต่ในน้ำผึ้งแทบไม่มีน้ำ ทำให้มันอยู่ไม่ได้ อย่างที่สอง น้ำผึ้งมี ความเป็นกรดสูง ค่า pH อยู่ราว 3–4

 

ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นมิตรกับเชื้อโรคส่วนใหญ่ และอย่างที่สาม น้ำผึ้งมีเอนไซม์จากผึ้งที่สามารถสร้างไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งทำหน้าที่คล้ายสารฆ่าเชื้ออ่อน ๆ ตามธรรมชาติ

 

เมื่อรวมทุกปัจจัยเข้าด้วยกัน น้ำผึ้งจึงกลายเป็นอาหารที่จุลินทรีย์ แทบไม่มีทางอยู่รอดได้ ต่อให้น้ำผึ้งตกผลึก แข็ง หรือเปลี่ยนสีเล็กน้อย นั่นไม่ใช่อาการบูด แต่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่ยังสามารถทำให้กลับมาเป็นของเหลวได้ด้วยการอุ่นเบา ๆ

 

อย่างถูกวิธี สิ่งสำคัญคือ น้ำผึ้งต้องถูกเก็บอย่างเหมาะสม ไม่ปนเปื้อนน้ำหรือสิ่งสกปรก เพราะถ้ามีน้ำเข้าไปมากพอ ก็อาจเกิดการหมักได้

 

 ถ้าน้ำผึ้งบริสุทธิ์จริง เก็บดี ไม่โดนน้ำ ไม่ปนเปื้อน มันสามารถอยู่ได้นานเป็นพันปีโดยไม่เสียเลย จนหลายคนเรียกมันว่า อาหารอมตะของมนุษย์ และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมคนโบราณถึงใช้ทั้งกิน รักษาแผล และเก็บไว้เป็นเสบียงสำคัญมาจนถึงปัจจุบัน 

เนื้อหาโดย: rollwithus
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
rollwithus's profile


โพสท์โดย: rollwithus
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยเทคนิค "ซื้อหวยยังไงให้ถูกรางวัล"..รับประกันถูกแน่นอน!"แต๋วจ๋าพารวย" งวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569 คืนความสุขสู่ความรวยการลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?ธุรกิจ "ไก่ย่างห้าดาว"เป็นของใคร? แบรนด์แฟรนไชส์อาหารเก่าแก่ ที่แข็งแกร่งที่สุดในไทยมหาวิทยาลัยอันดับ 1 ของโลก ไม่ใช่ฮาร์วาร์ด!!สินค้า 5 อันดับแรกที่กัมพูชานำเข้าจากไทยมากที่สุดแค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทยอำเภอที่ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่ ล่าสุดของประเทศไทยจังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุดอันดับประเทศที่มีความเร็วอินเทอร์เน็ตสูงที่สุดในโลกประจำปี 2026"10 เซียนลิขิต" ให้โชค งวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569 คอหวยต้องห้ามพลาด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เครื่องบินที่มีราคาแพงที่สุด ที่ยังถูกใช้งานอยู่จริงบนโลกในปัจจุบันแดดไม่เคยปรานี…แต่เราป้องกันได้ ก่อนผิวพังแบบไม่รู้ตัว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
พลิกความเชื่อ! หมอญี่ปุ่นเตือน 3 อาหาร “ยิ่งป่วยยิ่งไม่ควรกิน” หลายคนพลาดมาตลอดภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยเงินรัฐบาลอุดหนุนค่าอาหารกลางวันเด็กไทยโรคกระเพาะกินนมได้ไหม แพทย์เฉลยชัด ควรหรือควรเลี่ยง
ตั้งกระทู้ใหม่