อาหารริมชี ความอร่อยที่มากกว่ารสชาติอาหารคือบรรยากาศของสายน้ำไหลเชี่ยว

ร้านอาหารริมชีที่หลงใหล ไม่ว่าใครนั้นมาก็นึกถึง

พาเดินทางมาที่นี่ฝากท้องตึง อาหารรสชาติถึงอร่อยเต็มคำคุ้มราคา

ส้มตำไก่ย่างแสนอร่อย จานเล็กจานน้อยอร่อยเข้ม 

กลิ่นหอมปลาร้านั้นถูกจัดเต็ม เนื้อไก่กรอบเข้มอร่อยครบทุกสิ่งอย่าง

   เหมือนเรานั้นจากอีสานไปนานมาก จะว่านานไหม เก้าเดือนได้ที่ไม่ได้กลับมาที่อีสานถิ่นส้มตำไก่ย่างอร่อย ในบางครั้งการที่เรานั้นไปอยู่ที่ไหนแล้วไม่ได้ทานอาหารแบบเดิม เราเองก็ทานอะไรได้ทั้งหมด รวมถึงอาหารที่คนอีสานนั้นขาดไม่ได้คือส้มตำ  

   เรานั้นกินส้มตำจนเมื่อเห็นจานของส้มตำนั้นรู้ได้เลยว่ารสชาตินั้นจะเป็นอย่างไร  เครื่องครบไหม คำว่าส้มคือการนำหลายอย่างที่มีรสชาติเปรี้ยวมารวมกัน มีมะเขือเทศ มะกอก มะนาว มะขาม หรืออาจจะมีมะมากกว่านี้ได้แล้วแต่คนชอบ รวมกันทั้งหมดกลายเป็นส้มตำที่อร่อยได้อย่างลงตัว 

    ร้านที่ท่านอาจารย์พามาในวันนี้บอกว่า เป็นร้านประจำที่รสชาตินั้นบอกได้เลยว่าเด็ด ร้านริมชี เลี้ยวเข้ามาในป่าตอนแรกนั้นไม่คิดว่าจะมีร้าน ซึ่งร้านนี้นั้นคนขายขายในบ้านของตนเอง มีทางเดินมาถึงริมแม่น้ำชี  ศาลาที่ทานอาหารนั้นบรรยากาศดี  ใกล้ถนนในเมืองแต่มีความเป็นชนบท มากกว่านั้นคือเมนูอาหารนั้น อาหารบ้านๆ ที่หาทานได้ยาก

   ระหว่างที่รออาหารนั้นเราสามารถที่จะถ่ายรูป และมองโดยรอบได้อย่างสบายใจ เพราะว่าสายน้ำนั้นสามารถมองเห็นชัดเจน ไม่ต้องเดินไปมานั่งที่เก้าอี้แล้วมองได้เลย รอไม่นานระหว่างที่มีการคุยกัน อาหารก็พร้อมเสริฟ ถือว่าได้อาหารค่อนข้างที่จะเร็วเหมือนกัน

   ของแท้แน่นอนไม่ต้องถามว่าจะกินไหม สองอย่างนี้ต้องมีการสั่งเสมอเมื่อมาทานอาหารอีสาน ในร้านแบบนี้ คือส้มตำ ปีกไก่ทอด อร่อยเยิ้มร้อน การทอดแบบนี้ต้องใช้น้ำมันค่อนข้างมาก ถึงจะทำให้กรอบอร่อย  สั่งมาแบบเยิ้มอร่อยสองชุด จัดการเลยทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ เวลาที่ไปทานอาหารกับผู้ใหญ่นั้นเราจะไม่ค่อยที่จะทานอาหาร เพราะว่าจะต้องมีการวางตัว กัดแทะกระดูกก็ไม่ได้ ต้องนั่งทานอย่างผู้ดีหน่อย

     ต่อมาเมนูนี้นั้นเรียกว่า ปลาทอดกรอบ ผัดในส่วนของเนื้อนั้นใส่ด้วยกันเลย ในการทานนั้นเราสามารถที่จะตักทานได้เลยเพราะว่ามมีการแกะให้เรียบร้อย เหลือเพียงหัวเท่านั้น  อร่อยมากเมนูปลาราดพริกทอดกรอบ

  สุดท้ายเมนูนี้ คือเมนูท่วย อร่อยตรงเครื่องในและรังไข่ของแม่ไก่ รสชาติตราตรึงมาก อาหารนั้นเพียงสามอย่างแต่ว่าสองชุดทานด้วยกันสี่คนคืออร่อยมาก  ห่อกลับไปทานที่บ้านอีก อากาศนั้นอาจจะร้อนหน่อยเพราะว่าแสงของแดดนั้นส่องเข้ามาหา ใส่แว่นตากรองแสงท่าจะดี 

   อาหารอร่อยคนสั่งทานก็มีความสุข ในการจ่ายเงินก็สบายใจเต็มใจในการมาอีกครั้ง หากว่าการบริการไม่ดี ก็อาจจะต้องคิดมากแต่ก็อร่อยมีความสุขมากในการมาทานอาหารในร้านนี้ หากว่าจะพาใครมาทานอาหารอีสานนั้นมาทานที่ร้านนี้ได้เลย