อาหารพื้นบ้าน หากินง่ายสบายสุข

        แกงเห็ดเด็ดในเรื่องของรสชาติ อาจจะเปรี้ยวเด็ดอร่อย   ความสุขนักประสานสุข ชื่นชมยุคใหม่ยังอร่อยไม่คลายที 

วันนี้อาหารในบ้านที่แม่ทำ หาหลากสนใช่ทีมีสุขหลาย รสชาติเปรี้ยวสุดใจ หอมละไมอิ่มสุขทุกวันเสมอ

     อาหารในทุกวันหากต้องชิมและเลือก เวลาที่กินข้าวนั้นจะเห็นว่ามีจำนวนมากกว่าหนึ่งอย่าง จะนำมาทำอาหารอร่อยด้วยผักชาวบ้าน ใส่เข้าไปในหลายอย่าง 

   ต่อมาในส่วนของอาหารเมนูที่สองคือ ซุปมะเขือความอร่อย นำมาต้มหรือนึ่งจากนั้นนำมาซุปด้วยการ ตำให้อร่อย จากนั้นใส่ด้วยปลาร้า👩‍👦‍👦 น้ำปลา และหอมและชี ในการตำนั้นจะตำอร่อย ปลาร้าคือสิ่งที่ทำให้หอมอร่อย 

    ทานกับข้าวเหนียวอร่อยมากเพราะว่าหอม ยิ่งใช้ในส่วนของข้าวนุ่มอร่อย ยิ่งทำให้เจริญอาหาร กินในตอนเย็นดี กินกับครอบครัวนั้นมีสุข

   อร่อยที่หอมอร่อยที่นุ่ม อร่อยจิ้มกับน้ำพริกได้ เวลาที่มีในส่วนของชุปมะเขือ ด้วยความที่ซุปมะเขือนั้นรสชาติจัดจ้าน จึงต้องมีผักเข้ามาในการกินผสมกันไป  อร่อยไม่ต้องรออาหารที่ไม่ว่าจะทำอย่างไรก็อร่อย

     ผักส่วนมากที่นำมาในการนึ่งถือผักบุ้ง เน้นในส่วนของยอดผัดบุ้งก้านอร่อย ใบเยอะ จะไม่เอาผักที่เป็นผักบุ้งน้ำ  ผักลวกผักต้มยังคงเป็นอาหารที่ทำแล้วให้เด็กได้กินกันอย่างอร่อย ไม่ลดน้อยในเรื่องของเหบือ เพราะว่าทำครั้งไหนไม่เคยเหลือ

   ในวันนี้ตั้งแต่เช้านั้นเราเดินเข้าไปในป่าเพื่อที่จะนำเห็ดมาแกงหน่อยเห็ดที่อร่อย ส่วนสำคัญมากในการที่เรานั้นจะจำเห็ดมาทำอาหารนั้น สำคัญมากคือจะต้องล้างให้สะอาดในหลายรอบ ในแต่ละรอบนั้นจะต้องนำในส่วนของเขา หลังจากล้างคิดว่าสะอาดพอแล้ว จึงแช่ในน้ำเกลือไม่นานนำขึ้นมาทิ้งไว้สักพักจนกว่าน้ำแห้งแล้วจึงหยิบ

    หลังจ่กแกงแล้วให้ทานในตอนที่ร้อนๆ หากว่าเรานั้นกินในตอนที่เย็นขึ้นแล้วจะทำให้รสชาติของแกงเห็ดนั้นหมดความอร่อยไป อร่อยเสมอหากว่าใครได้ลอง กินในตอนที่มันเย็นนั้นจะเหนียวและเยิ้มจึงแนะนำว่าให้กินตอนที่ยังร้อนอยู่ เพื่อความอร่อยที่ลงตัว 

   การกินอาหารที่อร่อยและนานๆทีกินนั้นทำให้อร่อยและมีความสุข ยิ่งทำเองและหาเองด้วยแล้วยิ่งสุขใจมากอาหารที่เราพยายามทำและคิดสรรขึ้นมานั้นแน่นอนว่าต้องการที่จะทำให้อร่อย ไม่ใช่เพราะว่าเราอยากทำแต่เพราะเราเองต้องการที่จะทำ

    ผักนั้นควรเป็นผักที่ปลอดสารเคมี ปลูกเองไม่ใส่สารอันตรายต่อร่างกาย เท่านี้ก็ทำให้การทานอาหารแบบครอบครัวมีความสุข