เค้กราสเบอร์รี่จากบิสกิตง่ายมากอร่อยด้วย

วันนี้จะมาแบ่งปันเค้กบิสกิตราสเบอร์รี่แสนอร่อยทำง่าย

    วิธีนี้อร่อยเหมือนเดิม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของราสเบอร์รี่! ยังมีความกรุบของบิสกิตด้วย~

แนะนำให้ทุกคนลองทำดูนะคะ! ง่ายมาก~ แม้แต่มือใหม่ก็ทำเองที่บ้าน ได้สบายๆ ค่ะ

วัตถุดิบ

1.บิสกิต 130 กรัม

2.เนย 65 กรัม

3.ครีมชีส 260 กรัม

4.น้ำตาล 30 กรัม

5.วิปปิ้งครีม 160 กรัม

6.เนื้อแยมราสเบอร์รี่ 80 กรัม

7.นมอุ่น 60 มล.

8.เจลาติน 10 กรัมตกแต่ง: วิปครีม 60 มล., น้ำตาล 5 กรัม, ราสเบอร์รี่

วิธีทำ 

1 บดบิสกิต ใส่เนยละลาย ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ขนาด 6 นิ้ว แล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว

2. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของชีสลงไปทีละอย่าง แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมส่วนผสมของเจลาติน และนมอุ่นลงไป คนให้เข้ากัน (เพื่อช่วยให้รูปทรงคงตัว) จากนั้นเติมผงบีทรูทลงไปเพื่อปรับสีให้เป็นสีชมพู จากนั้นนำไปใส่ในพิมพ์ขนาด 6 นิ้ว แล้วแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

3. หลังจากแช่เย็นแล้วนำออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยครีมตามด้วยราสเบอร์รี่

เสร็จแล้ว~

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะลองทำกันดูนะ อร่อยมีความกรุบของบิสกิตความหอมของชีสและราสเบอร์รี่ด้วย^^~