วิธีปอกน้อยหน่า ปอกง่ายแกะเมล็ดออกไม่เละ

     น้อยหน่าผลไม้อร่อยรายรอบบ้าน ปลูกไม่นานติดลูกอร่อยเข้ม หวานนุ่มลิ้นหวานสบายใจ  เก็บบ่มไว้อร่อยได้ทุกเพศวัย เด็กกินอร่อยมีประโยชน์ไม่ฉีดยา เข้มข้นไม่ต้องถามว่าหวานไหม น้อยหน่าหวานกลมกล่อมทุกเวลา ปอกยังไงให้หอมตาไม่เละเทะ

  น้อยหน่า ผลไม้ที่ทานง่ายและให้ประโยชน์มากมาย เพียงเราปลูกไว้หนึ่งต้นในบ้านเท่านั้นเองสามารถที่จะกินได้ตลอดเลย การเลือกน้อยหน่านั้นสิ่งแรกที่เรานั้นจะต้องดูคือสีของน้อยหน่าหากว่าน้อยหน่าที่แก่เต็มที่นั้นจะต้องมีลูกสีเขียวอ่อนน้อยลง

   เรามองดูตอนแรกรู้เลยว่าตอนนี้นั้น ให้เรานั้นมองตาของน้อยหน่าที่มันจะเรียงกัน หากว่าห่างมากแสดงว่าพอแล้ว แต่หากว่ายังติดกันอยู่ด้วยกันอยู่ก็ต้องรอ  หากว่าเด็ดลูกก่อนที่จะแก่เต็มที่อาจจะทำให้น้อยหน่านั้นไม่สุก อาจจะเหี่ยวหรือเน่าไป ต้องรอเวลาที่เหมาะค่อยเก็บน้อยหน่าจากต้น 

   เวลาที่เรานั้นเข้าไปในสวนหากว่ามีน้อยหน่าที่พร้อมแล้วสำหรับการสุก ให้เรานำมาเก็บบ่มเองเลย เพราะว่าหากว่าปล่อยให้สุกคาต้นอาจจะกลายเป็นอาหารของกระรอก หรือนกที่จะมาเจาะและกินก่อน หรืออาจจะทำให้น้อยหน่าลูกนั้นตกลงดิน

  ในส่วนของลูกนี่ดูแล้วหากว่านำมาสักสองสามวันวางไว้ก็สามารถที่จะทานได้อร่อยแต่ต้องบ่ม

  ลูกนี้เช่นกันพร้อมสำหรับการแกะแล้ว อาจจะไม่นุ่มจนเละแต่ก็ไม่แข็งแน่นอน เมื่อเรานำมาแล้ว หากว่าจะแกะแบบตอนสมัยเด็กสามารถแกะได้แต่ตอนที่กินนั้นอาจจะเละไปหน่อย 

   นี่คือการแกะแบบง่ายที่บางครั้งนั้นจะทำให้เนื้อของน้อยหน่านั้นอาจจะเละและไม่สะดวกในการกินมากนัก จึงพาทำในวิธรที่สองที่ทำง่ายไม่เละแต่ต้องใช้เวลาหน่อย 

    เริ่มจากตอนแรกเลยนำน้อยหน่ามา นำมาลูกพอดีคำจากนั้นนำมาผ่าครึ่งกลาง 

   จากนั้นนำลูกน้อยหน่ามาผ่าครึ่งก่อนอันดับแรกโดยการใช้มีดผ่าให้ขาดเลยไม่ต้องไปสนใจว่าจะโดนเม็ดหรือไม่ 

    จากนั้นนำที่ผ่าครึ่งนั้นนำมาแบ่งอีก หากว่าครึ่งหนึ่งนั้นสามารถที่จะผ่าได้อีกสี่ชิ้น รวมเป็น 8 ชิ้น ทำให้แยกได้เป็นแปดจากนั้นนำเม็ดของน้อยหน่าแงะออกทีละเม็ดจนหมด เมื่อหมดแล้วก็จะใช้มีดนั้นคว้านออกแยกจากเปลือกทีละชิ้น 

   จะได้เนื้อของน้อยหน่าประมาณนี้ ไม่มีเม็ด และเนื้อๆนั้นไม่เละ เพราะใช้มีดในการคว้านออก จากเปลือกสวยน่ารับประทาน หากว่าจะนำไปแปรรูปโดยการปั่นนั้นให้นำไปแช่ในตู้เย็นช่องฟรีซแข็งเย็นฉ่ำจากนั้นก็นำมาปั่นอร่อยฉ่ำมาก 

 น้อยหน่านั้นอร่อยสะอาดไม่เละ ขั้นตอนการแกะนั้นไม่ยาก หากว่าเรานั้นใช้แบบอื่นจะทำให้น้อยหน่าในส่วนของเปลือกด้านนอกนั้นเละและเม็ดด้านในเวลากินนั้นจะรบกวนในการกินต้องพ่นทิ้งเพราะว่ามีจำนวนมาก

น้อยหน่าจะอร่อยหากว่าเรานั้นรู้วิธีในการแกะเด็กน้อยนั้นจะไม่ค่อยชอบเพราะว่าเวลาที่กินน้อยหน่านั้นจะต้องเปื้อนจับแล้วเละ