หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่ปลาแซลมอน อัญมณีแห่งอาหารมีคุณค่าจากท้องทะเล

เขียนโดย dukedick

        ไข่ปลาแซลมอน (Salmon Roe) มีเรียกในชื่อภาษาญี่ปุ่นว่า อิคุระ (Ikura)  ซึ่งมาจากภาษารัสเซีย ที่มีความหมายว่า “ไข่ปลา” มีลักษณะเป็นเม็ดสีส้มขนาดเล็ก โดยด้านในจะเป็นน้ำ ที่เมื่อกัดไปแล้วจะแตกออกมา ซึ่งแน่นอนว่าอิคุระนั้นจะไม่มีรสชาติ หรือ อาจจะออกคาวนิดนึง แต่ที่เราทานกันทั่วไปแล้วมีรสชาติออกเค็มๆ เพราะว่ามีการนำไปแช่โชยุหรือเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ อิคุระ มักจะนิยมนำไปทานคู่กับซูชิ โรยหน้าดงบุริ หรือ ทานคู่กับแตงกวาหรือสาหร่ายก็ได้ เพราะมีรสชาติที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี 

 

        อย่างไรก็ตาม สำหรับไข่ปลาแซลมอนนั้น นอกจากจะเป็นอาหารที่มีรสชาติใช้ได้แล้ว ก็ยังมีประโยชน์ในการตกแต่งเพื่อเพิ่มความสวยงามแล้ว เนื่องจากเป็นอาหารที่มาจากท้องทะเล ดังนั้นก็ยังมีประโยชน์มากมายที่เราอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน อาทิ โอเมก้า 3-6-9 และ DHA ที่ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อในสมอง และยังช่วยเสริมระบบการทำงานของระบบประสาทและสมอง รวมไปถึงระบบความจำให้ทำงานได้เต็มประสิทธิ์ภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ก็ยังมีวิตามิน A B D ที่ช่วยบำรุงสายตา ระบบสมอง เสริมสร้างกระดูกและฟัน ส่วนใครที่อยากมีผิวชุ่มชื่น นุ่มนวล ไข่ปลาแซลมอนก็ยังมีสารไซโตไคนิน ซึ่งเป็นสารที่สำคัญต่อการสร้าง คอลลาเจนในผิวอีกด้วยน๊า

 

เนื้อหาโดย: dukedick
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 174 ครั้ง
เขียนโดย dukedick
สวัสดีครับ ผมเป็นนักเขียนที่ชอบงานเขียนทางด้านเกร็ดความรู้ต่างๆ ไม่วาจะเป็นเกี่ยวกับสัตว์โลกน่ารัก หรือ เกร็ดความรู้ และเรื่องราวที่น่าสนใจต่างๆ
เขียนนิยายแฟนตาซีสนุกๆด้วย ในนามปากกา เหมียวกุ่ย หาอ่านได้ที่ Meb Market และ ReadAwrite ครับ ค้นหาด้วย นามปากกาได้เลยครับ หรือค้นหาใน Google ก็ได้ครับ ^_^
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
3 คณะที่โดนรีไทร์มากที่สุดในประเทศไทยจังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลยอำเภอชายแดนไทยที่มีความสำคัญกว่าที่หลายคนคิด5 มือถือสเปกดีแต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทย10 มือถือยังน่าใช้ในปี 2026 รุ่นไหนเหมาะกับใครบ้าง4 สถาปัตยกรรมหินโบราณ แกะจากภูเขาและหินก้อนเดียวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกลูกเรือสายการบินไหนรายได้ดีที่สุด? เปิดอันดับ Top 5 ของโลกตั๊กแตนใบไม้ ใบไม้มีชีวิตที่ธรรมชาติสร้างมาเพื่อหลบสายตานักล่าสายมูล็อกเป้า! แห่ถอดรหัสคำใบ้ “แม่ศรีมณีทอง” ส่องเลขเด็ดลุ้นโชคงวด 1/7/69สามีสารภาพนอกใจภรรยากับเพื่อนสนิท เมียน้อยกดดันขอเป็นตัวจริงต้อง Restart มือถือทุกวันไหม? คำตอบที่ผู้ใช้สมาร์ทโฟนควรรู้สถานที่ท่องเที่ยวในไทยที่ชื่อชวนให้เข้าใจผิดว่าอยู่อีกจังหวัด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอชายแดนไทยที่มีความสำคัญกว่าที่หลายคนคิดตั๊กแตนใบไม้ ใบไม้มีชีวิตที่ธรรมชาติสร้างมาเพื่อหลบสายตานักล่าชาร์จโทรศัพท์แบบไหน? ช่วยยืดอายุแบตเตอรี่ได้จริงสามีสารภาพนอกใจภรรยากับเพื่อนสนิท เมียน้อยกดดันขอเป็นตัวจริงผู้ชายมีลูกได้ถึงอายุเท่าไหร่ และทำไมอายุพ่อก็สำคัญไม่แพ้อายุแม่ผีถ้วยแก้วคืออะไร ทำไมแก้วถึงเหมือนขยับได้เอง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ขนมปังยุโรปแข็งเพราะอะไร ทำไมบาแก็ตต์กับซาวร์โดถึงเคี้ยวหนึบกว่าที่คิดทำไมอาบน้ำอุ่นก่อนนอนแล้วหลับง่ายขึ้น เพราะร่างกายกำลังคายความร้อนไข่ผำของแซ่บอีสาน สู่ Superfoods แห่งโลกอนาคตใบหม่อนบดผง vs มัทฉะ แฝดคนละฝา จะกลายเป็นพืชเศรษฐกิจในอนาคตของไทยได้ไหม?
ตั้งกระทู้ใหม่