กล้วยตากเจ้าปัญหา การถนอมอาหาร (ทานกล้วยไม่ทัน)
ความคิดของเด็กน้อยกับความอร่อยของกล้วย ไอเดียได้จากคนที่ให้กล้วยมา ปอกกล้วยแล้วจะนำไปตาก หลังจากแห้งจะทานได้ ต้องเวลานานเท่าไหร่จะเรียกว่าพอดีกิน
กล้วยหนึ่งหวีที่หิ้วมาในวันนั้นบอกว่าจะเอาไปทำกล้วยตาก เลยถามว่าทำไมต้องตาก คำตอบของเด็กน้อยคือ อิ่มแล้ว ไม่มีคนสนใจเจ้ากล้วยนี้เลย ด้วยความที่รู้ว่าเอากลับไปจะไม่ทำคงได้ทิ้งเลยบอกว่าเอาไปเก็บที่รถนะ
พอถึงบ้านจับกล้วยขึ้นมา เห็นน้ำกล้วยติดเบาะรถ อารมณ์แรกคือ แอบโยนทิ้งดีไหม ตากเราก็ไม่มีแดด แต่เห็นความตั้งใจแล้วเขาอุ้มกล้วยเข้ามาในบ้าน จะทำกล้วยตาก
ขอนั่งเฝ้ากล้วย กลัวว่ากล้วยจะปลิวไป แต่หลังจากนั้นไม่เกินสองนาที คนเฝ้ากล้วยหายไป ไปทำร้ายต้นไม้ ไม่ได้แล้วหอบกลับเข้าไปไว้ในบ้านอีกรอบ
ทำเองทุกอย่างไม่ว่าจะปอกกล้วยจน เก็บเปลือกแล้วหั่นให้ ให้นำไปจัดวางเองและดูแลเอง การที่เรานั้นได้ทำอะไรเอง เขาจะรู้และฝึกที่จะเรียนรู้วิธีในการตากกล้วยว่าต้องวางในระยะเท่าไหร่
ลากเข้าลากออกสลับไปมาไม่หยุด ตอนนี้คิดว่ากล้วยน่าจะไม่อยู่นิ่งแล้ว ลากเข้าลากออก จับดูว่ากล้วยแห้งหรือยัง จากนั้นก็นำไปวางสลับกัน จนทำให้เหนียวติดไปหมด
นำไปตากแดดในวันที่ 2 เป็นปัญหาอีกคือลมที่พัดแรงจนทำให้กล้วยนั้นปลิว วันแรกนั้นไม่ปลิว แต่พอมาวันที่สอง นำคนเฝ้าเข้าไปไว้ด้านใน กลับออกมาดูหายไปหมดเลย จนต้องหอบกลับเข้าไปจากเหมือนเดิม เดี๋ยวหากว่าเรานั้นนำไปทิ้งเขาอาจจะหาได้
จากกล้วยที่หนาและเหนียวในวันนั้นวันนี้กลายเปลี่ยนสีเหมือนกล้วยทอด
นำกล้วยสุกมาทำกล้วยตากนั้นไม่ได้เสียค่าใช้จ่ายอะไร เพราะว่ากล้วยก็ไม่ได้ซื้อมีคนให้มา หากว่าต้องการที่จะทำกล้วยตาก เราจะต้องมีพื้นที่ในการตากที่ดี และเหมาะสม
วันที่สองของการตากแดดสังเกตได้ว่าแดดน่าจะแรงมากในช่วงเวลา 9 -11 นาฬิกา ทำให้กล้วยที่ตอนเช้ายังเปียกอยู่นั้นกลายเป็นแห้งและทานได้อร่อย แต่ชิ้นที่ซิมนั้นมีส่วนของดินผสมอยู่จึงทำให้กินไปกรุปดินไปด้วย
ถึงวันนี้ทานได้แล้ว การตากกล้วยเราจะตากประมาณ สองแดดก็น่าทานแล้ว แต่หากว่าตากแดดมากกว่านี้ อาจจะทำให้กล้วยนั้นแห้งสนิท
แทนที่เรานั้นจะวางให้กล้วยนั้นสุกจนหนอนขึ้น ก็ลองเปลี่ยนมานำกล้วยไปแปรรูป เป็นกล้วยตาก กล้วยทอด กล้วยอบแห้ง ทำให้น่าทานมากกว่าเดิม แต่การทำกล้วยตากในแบบเรานั้นทำ มีแต่ปัญหาตั้งแต่นำกล้วยกลับมาแล้ว
อาหารแต่ละชนิดนั้นมีที่มาเสมอ กล้วยตากนี้ก็เหมือนกัน มีที่มาตั้งแต่นำกล้วยกลับบ้านแล้ว ไม่รู้ว่าตอนที่กล้วยตากเสร็จแล้วจะกล้าที่จะทานหรือไม่
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
เขมรมาแปลก! อ้าง "ทหารไทย" ใช้หมาบ้ามาโจมตีทหาร หวั่นมีเชื้อพิษสุนัขบ้า
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
เขมรจนมุม เกณฑ์ทหารอดีตเขมรแดงวัย 80 ลงแนวหน้า ก่อนจะเป็นลมเสียชีวิต
CCT: ผู้ชี้เป็นชี้ตๅยของการรบทางอากาศ
เขมรระแวงหนัก! คุมเข้มห้ามบิน “โดรน” ทั่วกรุงพนมเปญ หวั่นแผนลอบโจมตี “ฮุน เซน” กระแสโซเชียลไทยถล่มยับ
อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีให้คะแนนไทยในการจัดซีเกมส์ 100 เต็ม 10 พร้อมส่งกำลังใจถึงทีมชาติช้างศึกหลังพลาดเหรียญทอง
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ถ้าคนอื่นทำงานได้ดีแล้ว ก็ให้เขาทำต่อไปเด้อครับเด้อ ขอบคุณมากครับ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ งานกาชาดคนเยอะมาก ใครว่างก็ไปเที่ยวเพื่อการกุศลกันได้น๊า ขอบคุณครับ
ซึรียส์รวมภาพข้อคิดดีๆ ให้กำลังใจ ตลกๆ ฮาๆ ประจำวันนี้เด้อครับเด้อ



