หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ขนมด้วง ขนมพื้นบ้านของเกาะสมุยที่หารับประทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน

โพสท์โดย dukedick

        ท่ามกลางสายลมทะเลที่พัดผ่านและเสียงคลื่นกระทบฝั่ง เกาะสมุยไม่ได้มีเพียงแค่ทัศนียภาพที่งดงาม แต่ยังแฝงไปด้วยวัฒนธรรมอาหารที่สืบทอดกันมายาวนาน "ขนมด้วง" คือหนึ่งในขนมพื้นบ้านที่สะท้อนถึงเสน่ห์แห่งท้องถิ่น ขนมชนิดนี้มีรูปร่างคล้ายตัวด้วงตัวเล็ก ๆ ด้วยเนื้อแป้งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า มะพร้าวขูด และน้ำตาลทราย เมื่อนำไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำตาลที่เคี่ยวจนข้น กลายเป็นขนมที่หอมหวาน กรอบนอกนุ่มใน ให้รสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

        ขนมด้วงไม่ได้เป็นเพียงขนมพื้นบ้าน แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ได้รับการสืบทอดมาอย่างพิถีพิถันจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยความประณีตในทุกขั้นตอนการทำ ตั้งแต่การปั้นให้มีรูปทรงที่สวยงาม ไปจนถึงการทอดในอุณหภูมิที่พอดี เพื่อให้ได้ขนมที่กรอบกำลังดีและมีกลิ่นหอมเย้ายวน การรับประทานขนมด้วงจึงไม่ใช่เพียงการลิ้มรสชาติของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นการสัมผัสถึงเรื่องราวและวิถีชีวิตของชาวสมุยที่ผูกพันกับอาหารท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน

        ขนมด้วงเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในหลากหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของว่างในยามบ่าย ควบคู่ไปกับชาร้อนหอม ๆ หรือใช้ในงานบุญและเทศกาลสำคัญต่าง ๆ ของชุมชน ด้วยรสชาติที่หวาน มัน และเนื้อสัมผัสที่ชวนให้เคี้ยวเพลิน ขนมด้วงจึงเป็นขนมที่ครองใจทั้งชาวสมุยและนักท่องเที่ยวที่ได้มีโอกาสลิ้มลอง

        หากต้องการสัมผัสกับขนมด้วงที่ทำสดใหม่ตามวิถีดั้งเดิม สามารถแวะไปที่ "บ้านโบราณ ณ สมุย" ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์วัฒนธรรม ตั้งอยู่ที่เลขที่ 7 หมู่ 3 ตำบลหน้าเมือง อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ภายในบ้านโบราณแห่งนี้ นอกจากจะมีการสาธิตการทำขนมด้วงให้ชมแล้ว ยังมีจำหน่ายขนมสด ๆ ให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย

        นอกจากนี้ ยังสามารถพบขนมด้วงได้ตามร้านค้าและตลาดบางแห่งในเกาะสมุย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีในการสัมผัสเสน่ห์ของขนมพื้นบ้านที่ยังคงเอกลักษณ์ของเกาะสมุยไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Thorsten
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้าตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"คฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุกวิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัดUnseen ภูผาเหล็ก สกลนคร ย้อนรอยประวัติศาสตร์ "ลายเซ็น 3,600 ปี"หวยปีใหม่ 2568 — ส่องแนวทาง “เลขเด็ด” จากหลายสำนักดัง เคาะแล้ว!ชายแดนเดือด ปะทะภูผาเหล็ก ทหารเขมรยิงปืนไร้แรงสะท้อนถอยหลัง ไทยเจ็บ 2 อพยพด่วน 4 จังหวัดชายแดนตร.นัดเก็บหลักฐานบ้าน "นัทปง" 11 ธ.ค. 68 หลังญาติแจ้งเพิ่งเสร็จพิธีศพ พร้อมเรียกสอบพยานครบ 5 ปากคัดมาแล้ว! รางวัลที่ 1 "โคตรแปลก" ปรากฏการณ์เลขเบิ้ลสะท้านแผง ที่ทำคนรวยเงียบๆ และทำคนพลาดร่ำไห้!มาลี โสเจียตา แถลงการณ์ พบทหารไทยพกอาวุธ ขนาดเล็ก และมีการยิงใส่กองกำลังของกัมพูชา กองกำลังกัมพูชา ก็ได้เรียกร้องให้ไทยยุติการยิงทันทีเลขาฯ นายกฯ โพสต์แจ้งคน อ.กันทรลักษ์ อพยพออกจากพื้นที่ด่วน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ถอดรหัสบุคลิกภาพสุดขั้ว: ทำความรู้จัก "ไซโคพาธ" จากกรณีศึกษาในซีรีส์ Mouseคนถนัดซ้ายมี IQ สูงกว่าคนที่ถนัดขวา ทั้งยังมีพรสวรรค์5อย่างที่คนถนัดขวาเทียบไม่ติดคฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุกฮุนเซน หน้าแตก หลังไทยเปิดหลักฐาน เซอร์ไพรส์กลาง เวทีโลกมาลี โสเจียตา แถลงการณ์ พบทหารไทยพกอาวุธ ขนาดเล็ก และมีการยิงใส่กองกำลังของกัมพูชา กองกำลังกัมพูชา ก็ได้เรียกร้องให้ไทยยุติการยิงทันทีหวยปีใหม่ 2568 — ส่องแนวทาง “เลขเด็ด” จากหลายสำนักดัง เคาะแล้ว!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ 5 อาหารที่มีแคลเซียมสูงแทนการต้มซุปกระดูก“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วยดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
ตั้งกระทู้ใหม่