เคล็ดลับความอร่อย! ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังที่ไม่เคยเปลี่ยนน้ำมันมาตลอด 100 ปี?

นี่คือร้านเบอร์เกอร์ชื่อดัง ที่ใช้น้ำมันเก่าในการทอดอาหารมานานกว่า 100 ปีและนี่คือร้านเบอร์เกอร์เขา เป็นร้านชื่อดังในเฟซที่ตั้งมาตั้งแต่ปีค.ศ 1912 เขาไม่เคยเปลี่ยนน้ำมันในการทอดเบอร์เกอร์เลย

จุดเริ่มต้นคือมันมีพ่อครัวของที่ร้านคนนึง เขาลืมทิ้งน้ำมันเก่า แล้วพอมาอีกวันลูกค้าที่เข้ามากินกันบอกว่าเบอร์เกอร์ของวันนี้อร่อยกว่าปกติ และหลังจากนั้นทางร้านก็เลยเลิกทิ้งน้ำมัน และใช้น้ำมันเดิมมาตั้งแต่ตอนนั้นเลย

เบอร์เกอร์ที่ร้านนี้ เป็นเบอร์เกอร์เนื้อที่ถูกอัดแล้ว ก็เอาเนื้อแผ่นไปทอดในกระทะเหล็ก ที่เต็มไปด้วยน้ำมันเก่า แล้วไขมันที่ผสมกับเครื่องปรุงในเนื้อ ก็จะละลายออกมาอยู่ในกระทะและถูกใช้ไปอีกเป็นศตวรรษ

ใน 1 วันที่เขาจะใช้เนื้ออยู่ที่ประมาณ 300-450 กก.ต่อวัน ทำให้ที่ร้านเขามีน้ำมันศตวรรษเก็บไว้มาก และลูกค้าที่มากินประจำเค้าก็ยืนยัน ว่าหลังจากที่กินเบอร์เกอร์น้ำมันศตวรรษเข้าไปแล้ว มันทั้งอร่อยและไม่ทำให้ร่างกายผิดปกติเลย

คิดเห็นยังไงกับร้านที่ไม่เคยเปลี่ยนน้ำมันมาตลอด 100 ปีแล้วจะกล้ากินหรือจะไม่กล้าครับ

https://www.tiktok.com/@golfsiripong2/video/7470109262929300754