5 เครื่องเทศ ที่ช่วยขับเหงื่อและเผาผลาญไขมัน!

ในฤดูร้อน เมื่อพูดถึงการเพิ่มอัตราเผาผลาญและเร่งการเผาผลาญไขมัน เครื่องเทศต่อไปนี้สามารถเป็นเพื่อนคู่ใจที่ดีในหน้าร้อนได้

พริกไทยดำ

พริกไทยดำอุดมไปด้วยแมงกานีสซึ่งสามารถส่งเสริมการเผาผลาญได้ การศึกษาพบว่าพริกไทยดำมีกรดไขมันสายสั้นซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์และเพิ่มการเผาผลาญ ซึ่งสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้ วิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคคืออย่าลืมใส่พริกไทยดำในซุปและอาหารประจำวัน

พริก

การรับประทานพริกจะทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิที่สูงขึ้นเล็กน้อย ทำให้เกิดเหงื่อออก ทำให้ระบบเผาผลาญทำงานเพิ่มขึ้น และช่วยลดน้ำหนักได้โดยอ้อม แคปไซซินที่อยู่ในพริกยังสามารถทำให้สมองหลั่ง “เอนดอร์ฟิน” ได้อีกด้วย และยิ่งพริกมีรสเผ็ดมากเท่าไร สมองก็จะหลั่งเอนดอร์ฟินมากขึ้นเท่านั้น

อบเชย

น้ำมันระเหยที่มีอยู่ในอบเชยยังสามารถส่งเสริมการขับเหงื่อและเพิ่มการเผาผลาญได้อีกด้วย อบเชยสามารถช่วยย่อยอาหารได้และมีคุณประโยชน์ในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ การเติมผงอบเชยเล็กน้อยลงในกาแฟจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและส่งเสริมการเผาผลาญได้

ขิง

ขิง นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงแล้ว ยังมีสารจิงเจอรอลซึ่งเป็นสารที่เกี่ยวข้องกับแคปไซซิน สามารถช่วยให้เพิ่มการเผาผลาญได้ โดยกระตุ้นให้ร่างกายขับเหงื่ออีกด้วย

ขมิ้น

สีเหลืองสดใสของขมิ้นมาจากสารเคอร์คูมินซึ่งมีหน้าที่ในการปรับปรุงความสามารถในการเผาผลาญของร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถต้านอนุมูลอิสระและทำให้ร่างกายมีแนวโน้มที่จะเกิดการอักเสบน้อยลง ให้แกงที่มีขมิ้นเป็นส่วนประกอบในอาหารประจำวัน เพื่อที่จะสามารถกินขมิ้นได้มากมายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย  นอกจากนี้ ยังสามารถลองใส่ขมิ้นลงในนมสดเพื่อทำนมขมิ้นได้อีกด้วย หากไม่ชอบกลิ่นพิเศษของขมิ้น สามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ