ทำไมหอยเป๋าฮื้อถึงได้ชื่อว่าหอยจักรพรรดิ
หอยเป๋าฮื้อ (abalone) หรือชื่ออื่นๆ เช่น หอยร้อยรู หอยโข่งทะเล จัดเป็นหอยฝาเดียวชนิดหนึ่ง มีลักษณะมีเปลือกเพียงครึ่งเดียว รูปร่างค่อนข้างแบน รูปทรงยาวรี มักอาศัยตามซอกหินและแนวปะการังที่ระดับน้ำลึกประมาณ 10 เมตร เนื้อหอยเป๋าฮื้อมีรสชาติดี ไม่คาว และมีปริมาณคอเลสเตอรอลต่ำ เป็นหอยที่มีราคาสูง จนได้ชื่อว่าเป็นหอยจักรพรรดิ นิยมบริโภคในโอกาสสำคัญเนื่องจากมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล และมีสรรพคุณทางยา มีวิตามินและแร่ธาตุ อุดมไปด้วยกรดอะมิโนทั้งหมด 19 ชนิด และยังมีคอลลาเจนที่มีคุณภาพสูง
ชื่อนี้มีที่มาก็เพราะว่าหอยเป๋าฮื้อ เป็น 1 ใน 8 สุดยอดอาหารจีนราคาแพงหรืออาหารเหลาขั้นสูง ซึ่งมีการเจริญเติบโตช้าประมาณ 4 ปีหรือมากกว่า รสชาติอร่อย ปัจจุบันมีความต้องการบริโภคสูงมาก แม้ว่าจะราคาแพงแต่ก็อุดมไปด้วยคุณค่าของสารอาหารมากมาย เช่น โปรตีน คอลลาเจน ฯลฯ และเป็นอาหารทะเลที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ
หลายคนสับสนระหว่างหอยเป๋าฮื้อกับเห็ดเป๋าฮื้อในเมนูอาหาร หอยเป๋าฮื้อนั้นเป็นสัตว์ และมีราคาสูง กระป๋องนึงราคาหลักพัน มีสรรพคุณบำรุงร่างกาย ทั้งมีส่วนช่วยบำรุงประสาทและสมอง รวมถึงช่วยบำรุงกระดูก ข้อต่อ จึงนิยมนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ หอยเป๋าฮื้อ ยังมีคอลลาเจนที่มีคุณภาพสูง จนได้ชื่อ “ราชินีแห่งคอลลาเจน” อีกด้วย ส่วนเห็ดเป๋าฮื้อนั้น เป็นพืช ราคาไม่แพง โลละไม่กี่สิบบาท และรสสัมผัสก็แตกต่างกันด้วย หอยเป๋าฮื้อ เนื้อจะหนึบๆ ส่วนเห็ดเป๋าฮื้อ เนื้อก็จะคล้ายกับเห็ดทั่วไป
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
สาวไทยใจเด็ด ใส่เดี่ยวกับงูจงอางตัวใหญ่จนชนะ ก่อนพาตัวเองมารักษาที่โรงพยาบาล
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
ชาวจีนจำนวนมาก กำลังย้ายออกจากอพาร์ตเมนต์สูงระฟ้า
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
แรงงานพม่าประท้วงเรียกร้องโบนัส บริษัทดังนิคมอมตะซิตี้สั่งเลิกจ้างทันที เหลือพนักงานไทยเดินเครื่องต่อ
ปรี๊ดแตก! เด็กเขมรโต้ข่าวขอกลับมาเรียนที่ไทย..อ้างสื่อไทยปั่นข่าวมั่ว!!
ต้องวางเงินดาวน์แค่ไหนพี่?'บ้านหลังนี้ 4600ล้าน'
อินฟูชาวเขมรดัง โรน่า อ้าง ชาวอีสาน มีเชื้อสายเขมร เจอสวนกลับหน้าแหก
ภูดอย cafe & craft คาเฟ่กรุงเทพ แต่เหมือนอยู่บนดอย สวยมาก
มีการเปิดเผยตัวตนของหญิงสาว หนึ่งในโลโก้ปลากระป๋องสามแม่ครัวแล้ว!!
แรงงานพม่าประท้วงเรียกร้องโบนัส บริษัทดังนิคมอมตะซิตี้สั่งเลิกจ้างทันที เหลือพนักงานไทยเดินเครื่องต่อ
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ