รวมพันธุ์กล้วย 20 สายพันธุ์ หลากรส หลายคุณประโยชน์ 🍌

รวมพันธุ์กล้วย 20 สายพันธุ์ หลากรส หลายคุณประโยชน์ 🍌

กล้วยเป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของผู้คนทั่วโลกมายาวนาน จากการศึกษาพบว่ามีมากกว่า 300 สายพันธุ์ ทั่วโลก และในประเทศไทยเองก็มีมากกว่า 100 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะ รสชาติ และประโยชน์ที่แตกต่างกัน

 

20 สายพันธุ์กล้วยยอดนิยม

 

1. กล้วยน้ำว้า

 

สายพันธุ์ยอดนิยมในไทย เนื้อแน่น รสหวาน อุดมไปด้วยสารอาหาร

2. กล้วยหอม

 

มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

 

3. กล้วยไข่

 

ลูกเล็กกะทัดรัด เนื้อแน่น รสชาติหวานจัด นิยมใช้ทำขนม

 

4. กล้วยเล็บมือนาง

 

ลูกเรียวยาว เนื้อแน่น รสหวาน นิยมกินสดและนำไปทำกล้วยตาก

 

5. กล้วยตานี

 

มีเมล็ดมาก เปลือกหนา ไม่นิยมรับประทานสด แต่นำไปทำขนม เช่น กล้วยแขก

 

6. กล้วยหักมุก

 

เปลือกหนา เนื้อแน่น กินดิบมีรสฝาด ต้องนำไปปิ้งหรือต้มก่อนรับประทาน

 

7. กล้วยแดงอินเดีย (Red Banana)

 

เปลือกสีแดง เนื้อหวานนุ่ม มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

 

8. กล้วยป่า

 

พบตามป่าธรรมชาติ ลูกเล็ก มีเมล็ดมาก มักใช้เป็นอาหารสัตว์ป่า

 

9. กล้วยหอมทอง

 

พันธุ์พรีเมียม เนื้อแน่น หวานหอม นิยมรับประทานสดและทำขนม

 

10. กล้วยคาเวนดิช

พันธุ์ยอดนิยมทั่วโลก เปลือกหนา เนื้อแน่น ทนทานต่อการขนส่ง

 

11. กล้วยงาช้าง

 

ผลใหญ่กว่ากล้วยทั่วไป เปลือกหนา นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ

 

12. กล้วยเทพรส

 

รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

 

13. กล้วยกะเหรี่ยง

 

พันธุ์พื้นเมืองของภาคเหนือ เนื้อแน่น รสชาติหวานมัน

 

14. กล้วยนาก

 

เปลือกมีสีแดงอมชมพู นิยมใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา

 

15. กล้วยแกรนด์เนน (Grand Nain)

 

สายพันธุ์เดียวกับกล้วยคาเวนดิช นิยมปลูกเพื่อการส่งออก

 

16. กล้วยทองเงย

 

ผลสีเหลืองทอง รสชาติหวานจัด ปลูกมากในภาคใต้

 

17. กล้วยสาวกระทืบยอด

 

เปลือกบาง เนื้อแน่น นิยมรับประทานสดและใช้ทำขนม

 

18. กล้วยบัว

 

ลูกเล็ก เปลือกหนา มีเมล็ด นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ

 

19. กล้วยน้ำว้าเตี้ย

 

สายพันธุ์ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว นิยมใช้ทำอาหารเด็ก

 

20. กล้วยหอมเขียว

 

เปลือกสีเขียวตลอดอายุผล รสชาติหวาน เนื้อแน่น ทนทานต่อโรค

 

กล้วย...ผลไม้มากคุณค่า

 

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น โพแทสเซียมสูง ช่วยบำรุงหัวใจ ไฟเบอร์สูง ช่วยระบบขับถ่าย และยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น กล้วยตาก กล้วยฉาบ กล้วยกวน

 

จะเห็นได้ว่ากล้วยแต่ละสายพันธุ์มีเอกลักษณ์และประโยชน์ที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าคุณจะชอบรับประทานสดหรือใช้ปรุงอาหาร กล้วยก็เป็นผลไม้ที่ตอบโจทย์ทุกวัยทุกไลฟ์สไตล์!