น้ำผึ้งมะนาวเย็นๆ

การชงน้ำผึ้งมะนาวทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน นี่คือวิธีการทำ

วัตถุดิบ

1. น้ำร้อน (ประมาณ 200-250 มล.)
2. น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่าตามชอบ)
3. น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา (ปรับตามความหวานที่ต้องการ)
4. เกลือเล็กน้อย (หากต้องการเพิ่มรสชาติ)

วิธีทำ:

1. ต้มน้ำจนเดือด (หรือใช้เครื่องทำน้ำร้อน)
2. บีบมะนาวสดลงในแก้วโดยการใช้มะนาวสดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นตามรสชาติที่ชอบ) ควรใช้มะนาวสดเพื่อให้รสชาติเปรี้ยวสดชื่น
3. ใส่น้ำผึ้งลงไปในน้ำมะนาว (ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือปรับตามความหวานที่ต้องการ)
4. เทน้ำร้อนลงในแก้วที่มีมะนาวและน้ำผึ้งอยู่แล้ว คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน
5.  หากต้องการเพิ่มรสชาติให้ลงตัวสามารถเติมเกลือเล็กน้อย (ประมาณ 1/8 ช้อนชา) ซึ่งจะช่วยทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น
6. คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและชิมรสชาติ ถ้าต้องการหวานขึ้นสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้