หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มูสชีสเค้กชาไทย

เนื้อหาโดย Mikasu 2519

 

มูสชีสเค้กชาไทย เป็นขนมที่มีความนุ่มละมุนของมูสและรสชาติเข้มข้นจากชาไทย โดยมีขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน ต่อไปนี้คือวิธีทำมูสชีสเค้กชาไทย

วัตถุดิบ

ฐานเค้ก

ส่วนมูสชีสเค้กชาไทย

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1 ทำฐานเค้ก

  1. นำคุกกี้ที่เตรียมไว้บดละเอียดในเครื่องปั่นหรือใส่ถุงพลาสติกแล้วทุบให้ละเอียด
  2. ใส่เนยละลายลงไปในคุกกี้บด แล้วคนให้เข้ากัน
  3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ถอดข้าง ขนาด 8 นิ้ว (หรือขนาดที่คุณต้องการ) กดให้แน่นด้วยช้อน
  4. แช่เย็นประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าฐานเค้กจะเซ็ตตัว

ขั้นตอนที่ 2 ทำส่วนมูสชีสเค้กชาไทย

  1. ชงชาไทยกับน้ำร้อนให้เข้มข้น (ใช้ชาไทยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ) แล้วกรองชาออกเพื่อให้ได้ชาเข้มข้น
  2. ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเนียนและฟู
  3. ใส่ครีมสดลงไปในส่วนผสมชีสเค้ก แล้วตีให้เข้ากัน
  4. เติมชาไทยที่ชงไว้แล้วลงไปในส่วนผสมชีสเค้ก และคนให้เข้ากัน
  5. ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงไปในส่วนผสมชีสเค้กแล้วคนให้เข้ากัน
  6. เติมน้ำมะนาวและวานิลลาสกัดลงไปในส่วนผสม แล้วตีจนเนียน
  7. เทส่วนมูสลงในพิมพ์ที่เตรียมฐานไว้แล้ว
  8. แช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเซ็ตตัว

ขั้นตอนที่ 3 ตกแต่งและเสิร์ฟ

  1. เมื่อลองใช้ไม้จิ้มฟันหรือแหลมทดสอบดูว่าส่วนมูสเซ็ตตัวดีแล้ว สามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ เช่น โรยผงชาไทยบนหน้ามูส หรือใช้ครีมสดหรือผลไม้ตามชอบ
  2. เสิร์ฟมูสชีสเค้กชาไทยเย็นๆ เป็นของหวานหลังมื้ออาหาร หรือในโอกาสพิเศษ
เนื้อหาโดย: Mikasu 2519
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Mikasu 2519's profile


โพสท์โดย: Mikasu 2519
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Mikasu 2519
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่นนักเรียนกัมพูชาสะเทือนโซเชียล ประกาศขอยอมขาดเรียน 6 เดือน ดีกว่าเรียนกับครูในประเทศ ย้ำ “ครูไทยเก่งกว่า” จุดกระแสดราม่าข้ามชาติ5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกนกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทยอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดหลุมขุดฝีมือมนุษย์ ที่ลึกที่สุดในโลกจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนแนะนำการกินอาหาร เพื่อช่วยคุมความดันโลหิตจังหวัดที่คนมีสุขภาพจิตดีที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย5 เครื่องครัวต้องห้าม! ห้ามใช้น้ำยาล้างจานล้างโดยเด็ดขาด ผู้เชี่ยวชาญเตือน เสี่ยงวัสดุเสื่อม-สารเคมีปนเปื้อนอาหาร"ใบเฟิร์น พัสกร" สวยไม่เกรงใจใคร..หลายคนจำแทบไม่ได้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกรวมภาพตลกขำขันประจำวันนี้ วันที่อากาศยังคงเย็นอยู่ ฟินๆดีเหมือนกันเน่อมีการเปิดเผยตัวตนของหญิงสาว หนึ่งในโลโก้ปลากระป๋องสามแม่ครัวแล้ว!!นักเรียนกัมพูชาสะเทือนโซเชียล ประกาศขอยอมขาดเรียน 6 เดือน ดีกว่าเรียนกับครูในประเทศ ย้ำ “ครูไทยเก่งกว่า” จุดกระแสดราม่าข้ามชาติ5 เครื่องครัวต้องห้าม! ห้ามใช้น้ำยาล้างจานล้างโดยเด็ดขาด ผู้เชี่ยวชาญเตือน เสี่ยงวัสดุเสื่อม-สารเคมีปนเปื้อนอาหารแพลตฟอร์ม 10 อันดับแรกที่ถูกแฮ็กบ่อยที่สุด ใน ปี 2025
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญกีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่