ทาร์ตมะพร้าวอ่อน หาซื้อยากทำเองเลยดีกว่า

ลองกันยัง?? หาซื้อจาก CJ ยากมาก ทำเองซะเลย  "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ตัวดังในซีเจ ฮิตหนักมากตอนนี้ บอกเลยว่าถ้าเจอให้รีบคว้าไว้เพราะหมดเร็วม๊ากก งานนี้ไม่ต้องไปต่อคิวละนะ แค่ไปซีเจก็ได้กินของสุดฟินแล้ว 

วัตถุดิบ

1. แป้งทาร์ตสำเร็จรูป (

   

   

   ในเซเว่นมักมีแป้งทาร์ตแบบพร้อมใช้ หรือสามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูป)
2. เนื้อมะพร้าวขูด
3. นมข้นหวาน 
4. ครีมสด (วิปปิ้งครีม) 
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ 
7. กลิ่นมะพร้าว  หรือ น้ำมะพร้าว 

วิธีทำ:

1. เตรียมแป้งทาร์ต

   • หากใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูป ให้นำแป้งมาปูในพิมพ์ทาร์ต และใช้ส้อมจิ้มแป้งเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งบวมระหว่างอบ
   • อบแป้งทาร์ตที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 10-15 นาที จนกรอบและสีทอง

2. ทำไส้มะพร้าว

   • ในชามผสม ใส่ไข่, นมข้นหวาน, น้ำตาล, และวิปปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากัน
   • ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงไปผสมให้ทั่ว
   • หากต้องการให้หอมมากขึ้นสามารถใส่น้ำมะพร้าวหรือกลิ่นมะพร้าวเพิ่มได้

3. ประกอบทาร์ต

   • เมื่อแป้งทาร์ตเย็นแล้ว ใส่ไส้มะพร้าวที่เตรียมไว้ลงไปในแป้งทาร์ต
   • นำเข้าอบที่ 180°C อีกครั้ง ประมาณ 20-25 นาที จนไส้มะพร้าวเซตตัวและมีสีทอง

        ทาร์ตมะพร้าวเสร็จแล้ว สามารถนำออกจากพิมพ์และตกแต่งด้วยมะพร้าวขูดฝอยหรือผลไม้สดตามชอบ