ทำไมน้ำแข็งชุบแกลบถึงละลายช้ากว่าปกติ?
น้ำแข็งที่ถูกหุ้มด้วยแกลบจะละลายช้ากว่าน้ำแข็งปกติ เนื่องจากคุณสมบัติของแกลบที่ทำหน้าที่เป็นฉนวนป้องกันการถ่ายเทความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ
แกลบ: ฉนวนธรรมชาติที่ทรงพลัง
การถ่ายเทความร้อนเกิดขึ้นเมื่อของสองสิ่งที่มีอุณหภูมิต่างกันอยู่ใกล้กัน เช่น น้ำแข็งและอากาศรอบตัว น้ำแข็งจะดูดซับความร้อนจากอากาศ ทำให้อุณหภูมิของมันสูงขึ้นและละลายกลายเป็นน้ำในที่สุด อย่างไรก็ตาม เมื่อมีแกลบมาหุ้มไว้ แกลบจะลดการถ่ายเทความร้อนระหว่างน้ำแข็งและอากาศ ทำให้กระบวนการละลายช้าลง
หลักการเดียวกับกระติกน้ำร้อน-เย็น
แกลบทำหน้าที่คล้ายกับวัสดุฉนวนในกระติกน้ำร้อน-เย็น ซึ่งมักมีสองชั้นและระหว่างกลางเป็นสูญญากาศหรือวัสดุกันความร้อน แกลบช่วยชะลอการถ่ายเทอุณหภูมิจากน้ำแข็งสู่ภายนอก ทำให้น้ำแข็งรักษาสภาพได้นานขึ้น
นอกจากจะเป็นวัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่ายแล้ว แกลบยังแสดงถึงการนำวัสดุเหลือใช้จากการเกษตรมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในด้านการอนุรักษ์พลังงานและทรัพยากร นี่เป็นอีกตัวอย่างที่แสดงถึงภูมิปัญญาชาวบ้านที่สามารถนำมาใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน
ดังนั้น หากคุณต้องการเก็บน้ำแข็งไว้ให้นานขึ้นโดยไม่ต้องใช้กระติกหรืออุปกรณ์พิเศษ การหุ้มด้วยแกลบก็เป็นวิธีง่ายๆ และได้ผลดี!
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนน
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
รู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ทำไมแมวถึงกัดและข่วน วิธีฝึกให้แมวเลิกกัด
เนื้อสัตว์ประเภทนี้ไม่ควรนำไปปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างเด็ดขาด
สินค้าของป่านำเข้าของไทย ที่มีมูลค่ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง



