ทำไมบางคนกินอาหารรสเผ็ดแล้วท้องเสีย
เขียนโดย good4289
เมื่อพูดถึงพริกหลายคนที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ด เพียงแค่นึกถึงอาจจะรู้สึกคันยิบๆที่หนังศรีษะแล้ว แต่บางคนเชื่อว่าการรับประทานอาหารรสเผ็ดสามารถช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญของร่างกายได้ แต่ขณะที่บางคนชอบทานเผ็ดแต่ทานแล้วมีอาการท้องเสีย จึงทำให้หลายครั้งไม่สามารถทานอาหารรสเผ็ดได้อย่างที่ต้องการ
การกินอาหารรสเผ็ดอาจทำให้ท้องเสียได้ ถ้าหากกินเผ็ดมากเกินไป เนื่องจากการกินอาหารเผ็ดจัดจะทำให้เกิดอาการคล้ายโรคกระเพาะ ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับแคปไซซิน(Capsaicin)ที่มีอยู่ในพริก ยิ่งกินอาหารรสเผ็ดมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งได้รับสารแคปไซซินในปริมาณมากขึ้นเท่านั้น สารแคปไซซินนั้นมีฤทธิ์เป็นกรดซึ่งจะไปทำให้หลอดอาหารและลำไส้รวมถึงกระเพาะอาหารบีบเกร็งตัว บางคนอาจมีอาการแสบท้อง อาการจุกลิ้นปี่ จากการได้รับสารแคปไซซินที่มีอยู่ในพริก และถ้ามีการบีบตัวของลำไส้มากกว่าปกติก็จะทำให้ท้องเสียได้
การกินเผ็ดแล้วท้องเสีย เกิดขึ้นกับบางคนเท่านั้น เนื่องจากแต่ละคนมีความต้านทานต่อฤทธิ์ของสารแคปไซซินที่อยู่ในพริกในระดับที่แตกต่างกันไป บางคนกินเผ็ดมากแค่ไหนก็มีอาการอะไรเลย แต่บางคนกินเผ็ดแค่นิดเดียวก็เกิดอาการ ปวดท้อง แสบท้อง และท้องเสียขึ้นมาได้ ดังนั้นถ้าต้องการกินอาหารรสเผ็ด ควรค่อยๆ เพิ่มปริมาณความเผ็ดในระดับที่สามารถทานได้โดยไม่มีอาการข้างเคียง
3จังหวัดที่ยากจนที่สุดในไทย
ผักที่หากินยากที่สุดในไทย
10 อันดับโรงเรียนที่สอบเข้ายากที่สุดในไทย เด็กเก่งเท่านั้นที่รอด
ถนนชื่อดังในประเทศฝรั่งเศส ที่ถูกตั้งชื่อถนนให้เป็นภาษาไทย
ย้อนวันวานโรงหนัง “โคลีเซี่ยม” ปี 2517 เปิดโปรแกรมหนังดัง “ยักษ์วัดแจ้งพบจัมโบ้เอ” เริ่มฉาย 16 มีนาคม
5 อันดับโรงเรียนรัฐบาลคุณภาพสูง เรียนดีได้ ไม่ต้องจ่ายแพง
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
สวนหอมในฝัน: 10 อันดับไม้ดอกยอดนิยม ปลูกง่าย กลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้าน
จังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านการ"นวด"อันดับหนึ่งของไทย”
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
ลงทุนน้อย ไม่เน่าไม่เสีย! เปิดวาร์ป 5 ไอเดีย "ของขายตลาดนัด" ซื้อง่ายขายคล่อง เก็บได้ยาวๆ ไม่มีขาดทุน
ตลาดน่าเที่ยวที่สุดในไทย
ฮุกกะ Hygge แนวคิดชีวิตเป็นสุข ความสุขง่าย ๆ แบบชาวเดนมาร์ก
ทหารอิสราเอล ทำลายรูปปั้นพระเยซูคริสต์ในเลบานอน
6 ชนิดผัก ที่มีประโยชน์มากที่หลายๆคนไม่ชอบกิน
สงครามครั้งร้ายแรงที่สุดที่เคยเกิดขึ้นบนแผ่นดินเวียดนาม
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ กลับมาอีกทีหลังสงกรานต์ผ่านไปแล้วในเมืองกรุงจ้า
4 จังหวัด ไม่ติดทะเล แต่มีหาดทรายขาวจั๊วะ
ยอดอ่อนผักไทยที่คนชอบกิน หวานนุ่ม กินง่าย อร่อยแบบบ้าน ๆ
เปิดโผ "สุดยอดไก่ทอด" ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลก! งานนี้ 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ของไทยเราติดไหม?
รวม 5 ดอกไม้กินได้ ปลูกง่าย แต่งบ้านสวย เพิ่มมูลค่าเมนู
สวรรค์สายกรอบ! เปิดโผ 5 ประเทศ "คลั่งรักของทอด" ที่สุดในโลก ประเทศไหนยืนหนึ่งเรื่องความกรุบ?