อาหารควรรู้ เสี่ยงต่อมะเร็ง
เขียนโดย shiroo2110
เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารหลายชนิดเป็นสุดยอดอาหารต้านมะเร็ง ในทางกลับกันการรับประทานอาหารบางชนิดอาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งได้เช่นกัน โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ แม้จากสถิติพบว่า 9 ใน 10 คนที่เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ เกิดขึ้นเมื่ออายุมากกว่า 50 ปี แต่พฤติกรรมการกินถือเป็นการเพิ่มโอกาสเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่มากถึง 1 ใน 3 ของปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ โดยเฉพาะอาหารอร่อย ถูกปาก 5 เมนู ที่เป็นตัวการใหญ่กระตุ้นการเติบโตของเซลล์มะเร็ง มาดูกันว่า อาหารเสี่ยงมะเร็ง มีอะไรบ้าง
1.หมูกระทะ ของเด็ดน้ำจิ้มโดนใจ
ยิ่งติดมันยิ่งอร่อย อาหารยอดนิยม เมนูนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ เพราะนอกจากจะมีไขมันอิ่มตัวสูงแล้ว เนื้อวัวและเนื้อหมูยังเป็นสัตว์เนื้อแดงที่มีสารประกอบฮีโมโกลบิน ที่เรียกว่าฮีม (heme) หากรับประทานมากจะไปกระตุ้นเซลล์มะเร็งให้เติบโต รวมถึงการปิ้งย่างยังเป็นวิธีปรุงสุกโดยมีไขมันหยดลงบนถ่านจนเกิดควัน ทำให้เกิดสารโพลีไซคลิก อโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons- PAH) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง หากรับประทานบ่อยๆ จะสะสมอยู่ในร่างกาย ส่งผลให้ร่างกายเกิดการอักเสบเรื้อรัง จนกลายเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ในที่สุด
หากเป็นเมนูโปรดจริงๆ หรือหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรตัดส่วนที่ไหม้เกรียมทิ้งก่อนรับประทาน อย่างไรก็ตามไม่ควรรับประทานในปริมาณมากและบ่อยจนเกินไป
อ้างอิงจาก: google
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
10 จังหวัดที่ “อากาศร้อนที่สุดในไทย” ร้อนจนอยู่ยากแค่ไหน
จังหวัดเดียวในไทย ที่ ไม่มีนิคมอุตสาหกรรมเลยแม้แต่แห่งเดียว
จังหวัดไหน “ร้อนนานที่สุดในไทย” ไม่ใช่แค่ร้อนแรง แต่ร้อนยาวทั้งปี
10 อาชีพที่ AI กำลังแทนที่เร็วที่สุดในไทย (มีของคุณไหม)
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/4/69
ส่อง "OK ลอตเตอรี่" 10 เลขฮิตงวดวันที่ 1 เมษายน 2569
อาจารย์ออร่า มหารานี แนวทางมหาเศรษฐีงวด 1 เม.ย. 69 กับทักษาโหรรานี
ส่องทะเบียนรถเช่า "นายกฯ อนุทิน" สุ่มตรวจปั๊มน้ำมันนครพนม คอหวยแห่ลุ้นโชคงวด 1 เม.ย. 69
จังหวัดที่ “สูงที่สุดในไทย” คนละโลกกับสมุทรสงคราม
จังหวัดที่มีโรงงานอุตสาหกรรมมากที่สุดในไทย
จังหวัดที่มีภูเขาเยอะที่สุด
หนังฮอลลีวูดชื่อดังระดับโลก ที่ใช้ฉากถ่ายทำในประเทศไทยเป็นหลัก
“นนนี่” เปิดหมดเปลือก! ท้องก่อนแต่งไม่ใช่เรื่องผิด
ประเทศใดบ้างที่เริ่มเรียนออนไลน์ในสถานการณ์ที่พลังงานมีอย่างจำกัด
10 อาชีพใหม่ที่ AI ทำแทนไม่ได้ (และรายได้กำลังพุ่งในไทย)
"บัวหลวง" สัมผัสความงามระดับ Soft Power สู่เมนูบำรุงสมองและยานอนหลับธรรมชาติ
เปิดวิธีขอพรเจ้าแม่สร้อยดอกหมาก ทำผิดชีวิตไม่เปลี่ยน คนพื้นที่เตือนตรง




