Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับการทำบะจ่างให้อร่อยกลมกล่อม

เนื้อหาโดย tippawan

บะจ่างเป็นของทานเล่น หรือเป็นอาหารเช้าของใครหลายๆคน กินกับชาหรือกาแฟก็อร่อย มีหลายสูตรแล้วแต่ใครจะทำสูตรไหน การห่อก็มีหลายแบบแล้วแต่ความถนัดของแต่ละบุคคล

วิธีทำบะจ่าง
วัตถุดิบ:
* ใบไผ่
* ข้าวเหนียว
* ถั่วลิสง
* เห็ดหอม
* กุ้งแห้ง
* หมูสับ
* ไข่แดงเค็ม
* แปะก๊วย
*เม็ดบัว

*พุทราจีน
* กุนเชียง
* ซีอิ๊วขาว
* ซีอิ๊วดำ
* น้ำตาลทราย
* พริกไทยป่น
* เกลือ
วิธีทำ:
* แช่ใบไผ่ในน้ำ 3 คืน เปลี่ยนน้ำทุกวัน
* แช่ข้าวเหนียว 3-4 ชั่วโมง

* ผัดไส้: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดเม็ดบัว แปะก๊วย กุ้งแห้ง เห็ดหอม ถั่วลิสง พุทราจีน ใส่ข้าวเหนียวที่แช่ไว้ มาผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เกลือ
* ห่อบะจ่าง: ตักไส้ใส่ใบไผ่ มัดด้วยเชือก
* ต้มบะจ่าง: ต้มน้ำเดือด ใส่บะจ่าง ต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง
เคล็ดลับ:
* เลือกใบไผ่ที่อ่อน ใบใหญ่

* แช่ข้าวเหนียวให้พอดี ไม่แฉะเกินไป
* ผัดไส้ให้เข้ากันดี
* มัดบะจ่างให้แน่น
* ต้มบะจ่างด้วยไฟปานกลาง

*บางคนอาจจะห่อบะจ่างด้วยใบตองก็ได้เหมือนกัน 

*การใช้ใบตองห่อ จะห่อเหมือนข้าวต้มมัด

* บะจ่าง หรือ บ๊ะจ่างทรงเครื่อง บ๊ะจ่างในถ้วย ทำง่ายๆ ไม่ต้องห่อก็แซบได้

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
มาเป็นคนแรกที่ VOTE ให้กระทู้นี้
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หลอน!! ภาพลึกลับในอดีต—มีเพียง 3 คน แต่กลับเห็นมากกว่านั้น?สิบเลขขายดีแม่จำเนียรงวด 16/3/68แบรนด์เครื่องสำอาง dinto ออกแถลงการณ์ถึงกรณีข่าวฉาวของคิมซูฮยอนEP.2 สิทธิประกันสังคม มาตรา .39 สำหรับมนุษย์เงินเดือนอย่างพวกเรารีวิว ZD Toy Iron Man Mark XVll Heartbreaker งานสวยงานดีที่คุณควรมีไทยถูกลดสถานะ จากประเทยเสรีบางส่วน กลายเป็นประเทศไม่เสรี ปัจจัยสำคัญมาจากการยุบพรรคฝ่ายค้านสมาคมแฟนคลับของคิมซูฮยอนออกแถลงการณ์ กรณีที่มีกระแสเรียกร้องให้เจ้าตัวหยุดไปถ่ายทำรายการต่างๆจากบ้านเมืองที่เคยสงบสุข ผู้อพยพในยุโรปเริ่มก่อปัญหา มุมมองด้านสุขภาพและสิทธิมนุษยชนหวยแม่จําเนียร งวด 16 มีนาคม 2568คืนชีพแมมมอธ! นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองจาก "หนูขนฟู" ไม่นานลูกแมมอธอาจถือกำเนิดขึ้น!ค่าย gold medalist ออกแถลงอีกแล้ว หลังจากเจอแชนเนลแฉปล่อยภาพออกมาเมื่อวานอดีตผู้บริหารเทสลา เปิดตัวรถยนต์ไฟฟ้าน้ำหนักเบา รุ่นแรกของโลก!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บอส อดีตแดนเซอร์ลำไย ไลฟ์สดครั้งแรก! ยันยังไร้งาน – งงข่าวถูกจ้างซีรีส์มาจากไหนเพื่อนสนิทเผย คิมซูฮยอน เครียดหนัก! หลังป้ายโฆษณาทยอยถูกปลดออกจากเกาหลี“ครูเบียร์” โชว์หวาน ออกรอบตีกอล์ฟกับแฟนหนุ่ม แต่ทำแฟนๆ โฟกัสผิดจุดซะงั้นคืนชีพแมมมอธ! นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองจาก "หนูขนฟู" ไม่นานลูกแมมอธอาจถือกำเนิดขึ้น!EP.2 สิทธิประกันสังคม มาตรา .39 สำหรับมนุษย์เงินเดือนอย่างพวกเรารีวิว ZD Toy Iron Man Mark XVll Heartbreaker งานสวยงานดีที่คุณควรมี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ไข่ผำ Superfood อาหารแห่งอนาคตความหลากหลาของ "แกงป่า"Muktuk อาหารที่มีไขมันสูง ของชาว อินูอิต ที่อาศัยในบริเวณขั้วโลกHákarl (ฉลามหมัก) อาหารประจำชาติของประเทศไอซ์แลนด์
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง