หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับการทำแกงฮังเลหมูสามชั้นให้นุ่มละลายในปาก

เนื้อหาโดย tippawan

เคล็ดลับการทำแกงฮังเลหมูสามชั้นให้นุ่มละลายในปาก
แกงฮังเลเป็นแกงภาคเกนือ แต่เล่ากันว่า แกงฮังเลเป็นแกงพม่า ก่อนหน้านี้พม่าเข้ามาครอบครองอาณาจักรล้านนาเมื่อ200ปีก่อน
จึงทำให้คนทางเหนือนิยมทำแกงฮังเล ก็เลยเข้าใจว่าเป็นแกงทางภาคเหนือ
วัตถุดิบ

*พริกจินดาแห้ง
*กระเทียมไทย
*หอมแดง
ตำทุกอย่างให้ละเอียด
ตักใส่ถ้วยพักไว้
วิธีทำ
* เลือกเนื้อหมูสามชั้น จะได้ไม่แห้งกระด้าง

*หั่นหมูสามชั้นพอดีคำ
*นำหมูสามชั้นใส่กะละมัง ใส่เครื่องแกงฮังเล ผงฮังเล ซีอิ้วดำแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที

*นำหมูสามชั้นที่หมักไว้มาผัดพอสุก
* สับขิงและกระเทียมให้ละเอียดจะช่วยให้น้ำแกงหอมกลมกล่อม
* ผัดเครื่องแกงให้หอมก่อนใส่เนื้อหมู จะช่วยให้น้ำแกงมีสีสวยและรสชาติเข้มข้น
* เติมน้ำตาลปี๊บหรือน้ำมะขามเปียกเพื่อปรุงรสเปรี้ยวหวาน
* ใส่ถั่วลิสงดิบทั้งเม็ดต้มจนเปื่อยเพื่อเพิ่มความหอมมัน
ระหว่างการทำ:
* เคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อหมูเปื่อยนุ่ม
* ชิมรสชาติและปรุงเพิ่มตามชอบ
* โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวและผักชีเพื่อเพิ่มความหอม

*ใส่กระเทียมดองลงไปด้วยทำให้รสชาดอร่อยยิ่งขึ้น
ข้อควรระวัง:
* ไม่ควรใส่น้ำมากเกินไป จะทำให้แกงฮังเลจืด

* ไม่ควรเคี่ยวไฟแรง จะทำให้เนื้อหมูเหนียว
เคล็ดลับเพิ่มเติม:
* ใส่พริกแกงฮังเลสำเร็จรูปเพื่อความสะดวก
* ใส่กระเทียมดองเพื่อเพิ่มรสชาดให้อร่อยยิ่งขึ้น
* ใส่หมูสามชั้นหรือหมูสันคอเพื่อเพิ่มความมัน
ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปปรับใช้กับสูตรแกงฮังเลของคุณ รับรองว่าจะอร่อยถูกปากแน่นอน

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"รถถัง" ตกตาชั่ง ศึกชิงแชมป์โลก มวยไทย ONE 169 จะทำอย่างไร …?ความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?แม่บ้านโรงแรมแฉหมดเปลือก! สิ่งที่แขกชอบทิ้งไว้ให้ รับทรัพย์อื้อซ่ามาดูสัตว์ หรือมาเป็นเหยื่อ สวนสัตว์ที่เปิดให้ท่านได้อยู่ใกล้สัตว์ดุร้ายอย่างใกล้ชิดประเพณีฝังหญิงสาวที่มีชีวิตในสมัยจีนโบราณสาวรีวิวบ้านใกล้สนามบิน เผชิญกับเสียงเครื่องบินบินต่ำดังสนั่น ชาวเน็ตเสียงแตกเลขเด็ด เลขมาแรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.12" งวดวันที่ 16 พฤศจิกายน 2567"หนึ่งในร้อย" พาเราข้ามเวลาไปกับความทรงจำเมื่อวันวานรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้12 เทคนิค วิธีลดพุง ลดหน้าท้องปี 2024 ที่พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าได้ผลจริงครูหนุ่มแชร์ ไอเดียบรรเจิด แจกรางวัลล่อใจ ส่งการบ้านครบรับรางวัลไปเลย10 เทศกาลแปลกๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"น้องธันวา 🐘 ศิลปินช้างสุดน่ารักจากปางช้างแม่แตง"ทักษิณ ลงพื้นที่อุดร ช่วยหาเสียง นายศราวุธ เพชรพนมพรทำไมทหารจีนโบราณถึงมี "พุงเบียร์"?“โกเบคลี เทเป” (Gobekli Tepe) วิหารแห่งแรกของโลกตำรวจญี่ปุ่นบุกจับ ชาวเวียดนามลักลอบอาศัยในโรงแรมร้าง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"หมดข้อสงสัย!หมอมาเฉลยเองทานอาหารเช้าเวลาไหนดีที่สุด"10 ขนมแปลกๆจากทั่วโลกอาหารเช้าแสนง่าย อิ่มทนพริกไทยดำกลางแดด ณ ตลาดท่าใหม่: ภาพถ่ายวิถีชีวิตชาวไทยจากเลนส์เพนเดิลตัน
ตั้งกระทู้ใหม่