หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรทำไข่ดองซีอิ๊ว

เนื้อหาโดย good4289

วันนี้จะชวนทุกคนเข้าครัวทำเมนูดองซีอิ๊วกัน ซึ่งเมนูนี้น่าจะเป็นเมนูยอดนิยมของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนดองซีอิ๊ว ,กุ้งดองซีอิ๊ว ,ปูดองซีอิ๊ว หรือ ไข่ดองซีอิ๊ว แต่เพื่อให้หรูหราสมฐานะไฮโซ เลยจะชวนมาทำเมนูไข่ดองซีอิ๊ว

เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมหลัก: ไข่ หัวหอม พริกเขียวและแดง ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อต้ม รอให้น้ำในหม้อเดือด หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปต้ม โดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 6 นาที
  2. ระหว่างรอไข่ที่กำลังต้ม ให้หั่นกระเทียม และหั่นพริกเขียว พริกแดงสักสองสามเม็ดหรือมากกว่านี้ก็ได้ตามชอบ สับหัวหอมครึ่งหัวเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ทั้งหมดลงในชามเตรียมไว้
  3. ผสมซีอิ๊วขาว 150 กรัม น้ำ 150 กรัม และน้ำตาลทรายขาว 30 กรัม แล้วคนเครื่องปรุงรสให้เข้ากัน
  4. นำไข่ที่ต้มไว้ออกมาใส่ในน้ำเย็นที่สะอาด จากนั้นก็ปอกเปลือกไข่ออกทีละฟอง ข้อสำคัญคือเมื่อครบเวลาต้องเอาไข่ออกมาจากหม้อแล้วใส่ในน้ำเย็นทันที เพราะถ้าปล่อยไว้ ไข่จะสุกเกินไป
  5. หลังจากนั้นนำไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่ลงในภาชนะที่มีฝาปิด เทซอสที่ผสมเตรียมไว้ลงไป เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่ว จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน
  6. หลังจากหมักซอสไว้ 1 คืน ก็จะได้ไข่ดองซีอิ๊วที่หน้าตาดูสวยงามน่ารับประทานมาก มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน หากรสชาติจัดไปสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปอีกนิด จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก
เนื้อหาโดย: good4289
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
good4289's profile


โพสท์โดย: good4289
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ธนาคารไหนมีสาขามากที่สุดในประเทศไทยจังหวัดไหน ครองแชมป์มีพื้นที่ ปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทย10 อันดับประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชียเขมรคุยโว! มีคนแห่เที่ยว "ถนนคนเดิน" ใน "พนมเปญ" วันละแสน..รั้งอันดับ 2 ของโลกเมืองที่น่าเที่ยวยามค่ำคืน5 จังหวัดที่มีป่าไม้มากที่สุดในไทย5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชีย"เสือตกถังพลังเงินดี" งวด 1 มีนาคม 25693 ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลกความแตกต่างที่น่าทึ่งระหว่าง "งูจงอาง" (King Cobra) ในช่วงอายุที่แตกต่างกันระหว่างลูกงู และงูที่โตเต็มวัยแล้ว"กัมพูชา" ไม่ง้อ "ไทย"! ได้พี่ใหญ่อย่าง "มาเลเซีย" เป็นที่พึ่งใหม่ด้านการค้าร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดในประเทศไทยเส้นทางรถไฟที่ยาวที่สุดในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ใต้ทะเล! ค้นพบแนวปะการังน้ำลึกใหญ่สุดเท่าวาติกัน เจอ ‘แมงกะพรุนผี’ หายาก-28 สายพันธุ์ใหม่ แต่สะดุดขยะมนุษย์กลางมหาสมุทรพระเอกทรานฟอร์เมอร์ "ชิอา ลาเบิฟ" ถูกเมียฟ้องหย่า!!สมันตัวสุดท้ายที่พบในประเทศไทย ก่อนถูกประกาศว่าเป็นสัตว์สูญพันธุ์😃 ชวนลองมาดูสิ่งธรรมดาที่ดูไม่ประหลาดแต่เมื่อมองผ่านกล้องจุลทรรศน์แล้วดูเหมือนอยู่ในจักรวาลคู่ขนาน 😯' โอบามา' เคลียร์คัท หลังพูดในรายการพอดแคสต์กลายเป็นไวรัลยืนยันการมีตัวตนของ "มนุษย์ต่างดาว" บนโลกจังหวัดที่มี'ผังเมือง'สวยที่สุดของไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ศึกน้ำอ้อย! ปอกเปลือกสะอาดใส หรือ ไม่ปอกเปลือกเน้นหอมนวล?""น้ำพริกลงเรือ" เอ๊ะ...ทำไมน้ำพริกนี้ถึงมีชื่อเรียกแบบนี้กันนะ ?8 อย่างนำโชค วันตรุษจีน: กินแล้วเฮง รับทรัพย์เงินทองไหลมาเทมามาทำ "ซอสเทอริยากิ" กัน
ตั้งกระทู้ใหม่