หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรทำไข่ดองซีอิ๊ว

เนื้อหาโดย good4289

วันนี้จะชวนทุกคนเข้าครัวทำเมนูดองซีอิ๊วกัน ซึ่งเมนูนี้น่าจะเป็นเมนูยอดนิยมของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนดองซีอิ๊ว ,กุ้งดองซีอิ๊ว ,ปูดองซีอิ๊ว หรือ ไข่ดองซีอิ๊ว แต่เพื่อให้หรูหราสมฐานะไฮโซ เลยจะชวนมาทำเมนูไข่ดองซีอิ๊ว

เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมหลัก: ไข่ หัวหอม พริกเขียวและแดง ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อต้ม รอให้น้ำในหม้อเดือด หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปต้ม โดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 6 นาที
  2. ระหว่างรอไข่ที่กำลังต้ม ให้หั่นกระเทียม และหั่นพริกเขียว พริกแดงสักสองสามเม็ดหรือมากกว่านี้ก็ได้ตามชอบ สับหัวหอมครึ่งหัวเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ทั้งหมดลงในชามเตรียมไว้
  3. ผสมซีอิ๊วขาว 150 กรัม น้ำ 150 กรัม และน้ำตาลทรายขาว 30 กรัม แล้วคนเครื่องปรุงรสให้เข้ากัน
  4. นำไข่ที่ต้มไว้ออกมาใส่ในน้ำเย็นที่สะอาด จากนั้นก็ปอกเปลือกไข่ออกทีละฟอง ข้อสำคัญคือเมื่อครบเวลาต้องเอาไข่ออกมาจากหม้อแล้วใส่ในน้ำเย็นทันที เพราะถ้าปล่อยไว้ ไข่จะสุกเกินไป
  5. หลังจากนั้นนำไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่ลงในภาชนะที่มีฝาปิด เทซอสที่ผสมเตรียมไว้ลงไป เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่ว จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน
  6. หลังจากหมักซอสไว้ 1 คืน ก็จะได้ไข่ดองซีอิ๊วที่หน้าตาดูสวยงามน่ารับประทานมาก มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน หากรสชาติจัดไปสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปอีกนิด จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก
เนื้อหาโดย: good4289
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
good4289's profile


โพสท์โดย: good4289
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Tata Nano รถยนต์ที่ถูกที่สุดในโลกเกาหลีใต้เตรียมส่งอาวุธให้ยูเครนสู้ศึกรัสเซีย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เรื่องปกติธรรมดาในเกาหลีใต้ ที่ดูเป็นเรื่องแปลกสำหรับชาวต่างชาติรัฐบาลญี่ปุ่นตั้งเป้านทท.สูงถึง 60 ล้านคน แต่ชาวบ้านบอกว่านทท.ล้นเมืองแล้ว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เปิดโลกเบียร์...มากกว่าที่คุณคิด!เคล็ดลับในการแกงส้มกบมันขี้หนูกับระกำให้อร่อยเคล็ดลับในการทำปลาต้มเผือกให้อร่อยเคล็ดลับในการทำเกาเหลาหมูตุ๋น ให้นุ่มละมุนลิ้น
ตั้งกระทู้ใหม่