รู้ยังไข่ปลาหมึก ไม่ใช่ไข่ของปลาหมึกนะ
หลายคนที่เป็นสายกินจะชอบไปเดินตามตลาดนัด โดยเฉพาะตลาดที่มีของกินขายเยอะๆซึ่งถ้าพูดถึงของกินอร่อยๆ ที่มักจะเจอตามตลาดนัด หนึ่งในเมนูแซ่บที่สายกินทั้งหลายไม่พลาดนั้นต้องมีเมนู ไข่ปลาหมึกอย่างแน่นอน แต่รู้กันมั๊ยว่าไข่ปลาหมึกนั้น เป็นอวัยวะส่วนไหน ใช่ไข่ของปลาหมึกจริงหรือเปล่า ?
บางคนคิดว่าไข่ปลาหมึกที่แม่ค้าพ่อค้าเอามาย่างหรือทอด ให้กินกันอย่างเอร็ดอร่อยนั้น เป็นไข่ของปลาหมึกที่ตัวเมียไปวาง แต่ความจริงแล้ว ไข่ปลาหมึกที่ขายกันอยู่เป็นส่วนหนึ่งของอวัยวะสืบพันธุ์ของปลาหมึก มีทั้งของปลาหมึกตัวผู้และปลาหมึกตัวเมีย ถ้าเป็นของปลาหมึกตัวเมียก็จะมีลักษณะเป็นก้อนกลมสีขาวใสๆ ซึ่งเป็นส่วนของรังไข่(ovary) ส่วนของปลาหมึกตัวผู้จะมีลักษณะเรียวยาวเล็ก สีขาวขุ่นกว่า นั่นก็คือส่วนของอัณฑะ (testis) ซึ่งอัณฑะของมนุษย์ผู้ชายก็เรียกว่าไข่ ดังนั้นการเรียกอัณฑะของปลาหมึกตัวผู้ว่าไข่เหมือนกันก็ถูกนะ แต่ความหมายนี่ต่างกันสุดขั้วเลย
อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว หลายคนที่ไม่เคยรู้และกำลังเคี้ยวไข่ปลาหมึกอย่างเพลิดเพลินอยู่อาจจะตกใจว่า รังไข่กับอัณฑะของปลาหมึกนั้นอยู่ในปาก ก็ไม่ต้องกังวลมาก เพราะคนขายจะใส่แป้งและผสมไข่ไก่ลงไปเยอะ ๆ เพื่อเป็นการลดต้นทุนของไข่ปลาหมึก ดังนั้นที่กินกันอยู่ก็ไม่ใช่รังไข่กับอัณฑะของปลาหมึกเพียวๆนะ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079004.wtwed2766vx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079132.wu0ps61sr8py.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079137.wu0q6317ragx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079148.wu0qsikesll.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079136.wu0q531kq1l0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079147.wu0qs2h5o9o.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079145.wu0qocm19q8.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079149.wu0qtgmnjb1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079144.wu0qjs19mv9n.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079143.wu0qiaa15pr.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079046.wtxse4ppa1r.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079126.wu04my12ac3m.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079149.wu0qtgmnjb1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079139.wu0q8orce70.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079136.wu0q531kq1l0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079138.wu0q7t10a7sn.n2.webp)