เพราะเปรี้ยวจึงชื่อนี้...แกงส้ม
โพสท์โดย THeeraphol pae
*แกงส้ม อาหารที่มีรสเปรี้ยวนำ ที่มาจากคำว่า"ส้ม" ของชาวใต้นั่นเอง โดยเรียกแกงเหลืองที่เรารู้จักกันดี เพราะมีสีเหลืองจากสมุนไพรไทยคือ"ขมิ้น"นั่นเอง
แกงส้ม เป็นที่รู้จักกันแทบทุกภาคของประเทศไทย แต่มีส่วนผสมที่เป็นเครื่องปรุงแตกต่างกันไปตามแต่ละถิ่นที่ เช่น ขมิ้น-ใต้ กระชาย-กลางเป็นต้น
ส่วนแกงส้มพริกสด
มีที่มาจากแกงส้มพื้นบ้าน ของชาวเลในจังหวัดประจวบคีรีขันธุ์ ที่ใช้พริกขี้หนูสด มาตำเป็นพริกแกง โขลกรวมกับหอมแดง กะปิและกระชาย ปรุงรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาวสด อร่อยถูกปากไปอีกแบบ
แกงส้มมีต้นตอมาจากหลายถิ่นที่ ทั้งประเทศไทย มาเลเซีย,ลาว
แกงส้มที่เรารู้จักกันนี้คืออาหาร
พิ้นบ้าน นอกเหนือไปจากนักร้อง-นักแสดง
จะแกงส้มไหนก็อร่อยไปคนละแบบตามแต่ว่าใครจะชอบแบบไหนที่ถูกใจและถูกปาก
ขอบคุณภาพ:ธนภัทร เล็กผลา
โพสท์โดย: THeeraphol pae
อ้างอิงจาก: วิกิพีเดีย Google
อ้างอิงจาก: วิกิพีเดีย Google
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
11 VOTES (3.7/5 จาก 3 คน)
VOTED: Zummarikun, aujadaubad, THeeraphol pae
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจนนี่ลบรูปผู้ชายคนนี้ก่อนลงโซเชียลในงาน"Met Gala2024"!!ไข่ไดโนเสาร์ผุด หลังเกิดเหตุน้ำท่วมหนักที่จีน"แม่น้ำเมย"แม่น้ำสายเดียวที่ไหลย้อนกลับเผยวิธีประหยัดเวลาคิดเงินในห้าง..ทั้งคิดเงินไว และไม่เสียเวลารอนาน20 แคปชั่นวันพืชมงคล กวนๆ ฮาๆ เอาไว้โพสต์ลงรูปน่ารักๆ ในวันหยุดคนสิงคโปร์แนะนำใครที่จะไปเที่ยวเมเลเซียให้ติดป้าย "ห้ามขโมย" ไว้บนกระจกรถ ทำให้คนเมเลย์จำนวนมากไม่พอใจกับป้ายนี้"พีเค" แฉแชต "โจลี่ เหงียน" ลั่น! ไม่ยอมโดนด่าฟรี..ยอมรับตอนนี้กลัวแล้วสะเทือนขวัญ! รถรีเฟอร์ รพ.พร้าวชนกับรถกระบะ ดับ 5 เจ็บ 6Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หลุมอุกกาบาตขนาดใหญ่ที่สุด ที่ยังคงเหลือร่องรอยอยู่บนพื้นผิวโลกตำแหน่งงานในประเทศไทย ที่มีอัตราฐานเงินเดือนเฉลี่ยสูงมากที่สุด