เพราะเปรี้ยวจึงชื่อนี้...แกงส้ม
โพสท์โดย THeeraphol pae
*แกงส้ม อาหารที่มีรสเปรี้ยวนำ ที่มาจากคำว่า"ส้ม" ของชาวใต้นั่นเอง โดยเรียกแกงเหลืองที่เรารู้จักกันดี เพราะมีสีเหลืองจากสมุนไพรไทยคือ"ขมิ้น"นั่นเอง
แกงส้ม เป็นที่รู้จักกันแทบทุกภาคของประเทศไทย แต่มีส่วนผสมที่เป็นเครื่องปรุงแตกต่างกันไปตามแต่ละถิ่นที่ เช่น ขมิ้น-ใต้ กระชาย-กลางเป็นต้น
ส่วนแกงส้มพริกสด
มีที่มาจากแกงส้มพื้นบ้าน ของชาวเลในจังหวัดประจวบคีรีขันธุ์ ที่ใช้พริกขี้หนูสด มาตำเป็นพริกแกง โขลกรวมกับหอมแดง กะปิและกระชาย ปรุงรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาวสด อร่อยถูกปากไปอีกแบบ
แกงส้มมีต้นตอมาจากหลายถิ่นที่ ทั้งประเทศไทย มาเลเซีย,ลาว
แกงส้มที่เรารู้จักกันนี้คืออาหาร
พิ้นบ้าน นอกเหนือไปจากนักร้อง-นักแสดง
จะแกงส้มไหนก็อร่อยไปคนละแบบตามแต่ว่าใครจะชอบแบบไหนที่ถูกใจและถูกปาก
ขอบคุณภาพ:ธนภัทร เล็กผลา
โพสท์โดย: THeeraphol pae
อ้างอิงจาก: วิกิพีเดีย Google
อ้างอิงจาก: วิกิพีเดีย Google
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
11 VOTES (3.7/5 จาก 3 คน)
VOTED: Zummarikun, aujadaubad, THeeraphol pae
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มาดูรีเเอคชั่น เมื่อชาวต่างชาติได้ยินเพลง “ออเจ้า” ในเวอร์ชั่นโอเปร่า 🥰Subway "เถื่อน" บุกไทย! กว่า 105 สาขา อนาคตแฟรนไชส์ซับเวย์จะเป็นอย่างไร?ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง"13 ของว่าง ของกินเล่น พลังงานต่ำ ไม่อ้วน แคลน้อย สำหรับคนลดน้ำหนัก กินแล้วอิ่มนานอุบัติเหตุใหญ่ รถทัวร์ชนรถบรรทุกพ่วงผู้โดยสารเจ็บยกคันนายกสเปนถูกคนขว้างโคลนใส่ จนต้องเผ่นหนี เหตุเตือนภัยน้ำท่วมช้า ปล่อยให้กษัตริย์รับหน้าและปลอบใจประชาชนแทน 😔ฝากตัวรับใช้นาย!! พบมือปืนฟันน้ำนม ถือปืนขู่ขณะจอดติดไฟแดง โหดแท้พ่อคุณเอ้ย! 😁วันหยุดปี 2568 มาแล้ว! เช็กปฏิทินวันหยุดราชการ เตรียมแพลนวันพักผ่อน"ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"สาววัย 26 เมียมหาเศรษฐี เปิดเผย 'กฎเกณฑ์' ที่สามีกำหนด ทำชาวเน็ตตะลึง!บุกบ้าน “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดังตี่ลี่” ปิดเงียบนัท มีเรีย แจงเหตุ ท้องป่อง ทำหลายคนคิดว่าท้องHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ฝายกั้นน้ำปางสวรรค์" มุมถ่ายรูปสวยอลังการแห่งอุทัยธานี จุดเช็กอินใหม่ที่สายธรรมชาติ"ปลานกแก้ว" ปลาทะเลสีสวย กับเคล็ดลับการนอนกางมุ้งสุดพิเศษปาร์ตี้ทั้งคืน ดื่มจนหนัก มาพักตับกันบ้าง ด้วย 5 วิธีพักตับหลังปาร์ตี้ ดูแลฟื้นฟูได้ง่าย ๆทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง"น้องมิลค์หน้านิ่ง คว้าอันดับ 2 ในการแข่งโดรนเรสซิ่งชิงแชมป์โลก 2024